Article 1
En raison d'un épisode orageux suivi de sécheresse, le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée « Rocamadour » est modifié temporairement comme suit :
Au chapitre 5 « Description de la méthode d'obtention » - 5.1. Production de lait - « Alimentation », les dispositions suivantes :
- « La ration alimentaire totale journalière comporte au minimum 80 % d'aliments produits sur l'aire géographique. » ;
- « La proportion de fourrages donnés aux chèvres sous forme déshydratée ne peut excéder 20 % de la matière sèche totale. »
sont modifiées comme suit :
- « Du 1er juillet 2018 au 30 juin 2019, la ration alimentaire totale journalière comporte au minimum 50 % d'aliments produits sur l'aire géographique. » ;
- « Du 1er juillet 2018 au 30 juin 2019, la proportion de fourrages donnés aux chèvres sous forme déshydratée ne peut excéder 30 % de la matière sèche totale. »
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