La commission permanente d'odontologie est composée comme suit :
Le directeur de l'hospitalisation et de l'organisation des soins ou son représentant, président.
Un représentant du Conseil national de l'ordre des chirurgiens-dentistes :
M. le docteur Alain Moutarde.
Un représentant de l'Association dentaire française :
M. le docteur Patrick Hescot.
Deux représentants des personnels enseignants et hospitaliers des centres de soins, d'enseignement et de recherche dentaires des centres hospitaliers universitaires :
M. le professeur Thierry Orniaguet et M. le docteur François Unger.
Un praticien hospitalier odontologiste :
M. le docteur Eric Gérard.
Deux représentants des syndicats d'odontologistes libéraux :
M. le docteur Jean-Claude Michel (CNSD) et M. Jacques Deniaud (UJCD).
Trois personnalités qualifiées :
M. le professeur Dominique Bois, M. le docteur Jacques Massonnaud et M. le docteur Jacques Melet.