Pour la récolte 2007, le coefficient K prévu à l'article 4 des décrets de définition des appellations d'origine contrôlées « Barsac », « Sauternes », « Loupiac », « Sainte-Croix-du-Mont », « Cadillac », « Cérons » et « Saussignac » et à l'article 6 des décrets de définition des appellations d'origine contrôlées « Monbazillac » et « Pacherenc du Vic-Bilh » est fixé pour ces appellations conformément au tableau établi ci-dessous :

| APPELLATIONS
d'origine contrôlées |COEFFICIENT K| |-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|-------------| | Barsac (*). | 2 | | Sauternes (*). | 2 | | Loupiac (*). | 1,5 | | Sainte-Croix-du-Mont (*). | 1,5 | | Cadillac (*). | 1,5 | | Cérons (*). | 1,5 | | Monbazillac. | 1,8 | | Pacherenc du Vic-Bilh. | 1,5 | | Saussignac. | 2 | | (*) Le rendement de référence en AOC « Bordeaux » est de 60 hl/ha pour les AOC « Barsac » et « Sauternes » et de 65 hl/ha pour les AOC « Cadillac », « Cérons », « Loupiac » et « Sainte-Croix-du-Mont ».| |