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Arrêté du 14 février 1992

Annexes

Abrogé1 septembre 2017
Abrogé1 septembre 2017

Créé le 22 février 1992 · En vigueur du 1 septembre 2015 au 31 août 2017

Tableau I

Horaires des enseignements obligatoires

ENSEIGNEMENTS

HORAIRES HEBDOMADAIRES

Seconde

Première

Terminale

Français (a)

3 + (1)

3

-

Philosophie

-

-

2

Histoire-géographie

3

-

-

Histoire-géographie-touristique

-

2

2

Langue vivante A (b)

2 + (1)

2 + (1)

2 + (1)

Langue vivante B (b)

2 + (1)

2 + (1)

2 + (1)

Mathématiques (a)

2 + (1)

2

2

Economie et droit

2

-

-

Economie générale et touristique - Droit

-

2

2

Gestion hôtelière (a)

-

3 + (1)

3 + (1)

Sciences appliquées

2

2

3

Technologie et méthodes culinaires (c)

0,5 + (3)

0,5 + (3,5)

0,5 + (3,5)

Service et commercialisation (c)

0,5 + (3)

0,5 + (3,5)

0,5 + (3,5)

Techniques d'accueil, d'hébergement et communication professionnelle (c)

0 + (3)

1 + (2)

1 + (2)

Education physique et sportive

2

2

2

Enseignement moral et civique (e)

(0,5)

(0,5)

Total horaire hebdomadaire

32

34,5

34,5

AUTRES ENSEIGNEMENTS

AMPLITUDE ANNUELLE

Seconde

Première

Terminale

Période de formation en entreprise

8 semaines

8 semaines

Activités et manifestations professionnelles (c)

(30 heures)

(30 heures)

(30 heures)

Heures de vie classe (d)

AMPLITUDE ANNUELLE

Seconde

Première

Terminale

10 heures

10 heures

10 heures

(a) L'horaire entre parenthèses correspond à un enseignement en travaux dirigés.

(b) L'horaire entre parenthèses correspond à un enseignement en travaux pratiques.

(c) L'horaire entre parenthèses correspond à un enseignement sous la forme d'activités technologiques (enseignement par groupe d'atelier).

(d) Les heures de vie de classe s'inscrivent dans l'emploi du temps des élèves en classes de seconde, de première et terminale, à compter de la rentrée de l'année scolaire 2001-2002.

(e) Enseignement dispensé en groupes à effectif réduit.

Tableau II

Horaires des enseignements facultatifs

ENSEIGNEMENTS

HORAIRES HEBDOMADAIRES

Seconde

Première

Terminale

Langue vivante III (étrangère ou régionale)

3

3

3

Français

-

-

2

Éducation physique et sportive

3

3

3

Arts : arts plastiques ou cinéma-audiovisuel ou histoire des arts ou musique ou théâtre-expression dramatique ou danse (1)

3

3

3

(1) La "danse" s'ajoute aux domaines couverts par l'option arts à compter de la rentrée de l'année scolaire 2001-2002, en classes de seconde et de première et de la rentrée de l'année scolaire 2002-2003, en classe terminale. Toutefois, dans les établissements qui organisent l'enseignement relevant du domaine "danse" en classe de première depuis la rentrée de l'année scolaire 2000-2001, les élèves bénéficiaires peuvent le poursuivre en classe terminale au cours de l'année scolaire 2001-2002.

Tableau III

Horaire de l'atelier artistique - facultatif

ATELIER ARTISTIQUE (1) FACULTATIF

AMPLITUDE ANNUELLE

Seconde

Première

Terminale

72 heures

72 heures

72 heures

(1) L'atelier artistique est introduit à compter de la rentrée de l'année scolaire 2001-2002, en classes de seconde, de première et terminale.

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Abrogé1 septembre 2017

Créé le 22 février 1992

Le programme du baccalauréat technologique "Hôtellerie", fait l'objet de la brochure n° 75501025 publiée par les soins du Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm, 75230 Paris Cedex 05.

Abrogé depuis le vendredi 1 septembre 2017

En vigueur du samedi 22 février 1992 au jeudi 31 août 2017

Annexes
Article Annexe I
Article Annexe II