Article 1
Ce texte est une simplification générée par une IA.
Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.
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Modification des règles d'élevage et de mise en marché pour l'AOC Irancy
Résumé Les vins Irancy de 2021 doivent être vieillis plus longtemps et vendus plus tard à cause des intempéries.
A titre exceptionnel et afin de répondre aux conséquences de la sécheresse de l'année 2020 et à la situation de crise de la filière viticole résultant du gel du printemps 2021, le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Irancy » est modifié comme suit, pour la récolte 2021 :
- le premier tiret au h du 1° du IX du chapitre Ier est modifié par : « Les vins font l'objet d'un élevage au moins jusqu'au 15 mai de l'année qui suit celle de la récolte » ;
- le 4° du IX du chapitre Ier est modifié par : « A l'issue de la période d'élevage, les vins sont mis en marché à destination du consommateur à partir du 1er juin de l'année qui suit celle de la récolte. »
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