Par arrêté du ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales en date du 13 mai 2004, il est mis fin, à compter du 17 mai 2004, aux fonctions exercées par M. Christian Salabert, inspecteur de la santé publique vétérinaire à la direction départementale des services vétérinaires du Tarn.
A compter de cette même date, M. Christian Salabert est désigné directeur départemental des services vétérinaires du Cantal.