Au chapitre 2 du cahier des charges de l'indication géographique protégée « Cévennes » homologué par arrêté du 2 novembre 2011 le tableau des principaux points à contrôler est modifié comme suit :

- les mots : « Zone de récolte du raisin » sont remplacés par les mots : « Zone de production des raisins » ;
- le mot : « vinification » est ajouté après les mots : « lieu de transformation » ;
- lesmots : « Contrôle analytique » sont remplacés par les mots : « Examen analytique ».