Par arrêté du Premier ministre et du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 12 septembre 2008, Mme Monique Eloit, inspectrice en chef de la santé publique vétérinaire, est nommée chef de service en qualité de directrice générale adjointe, chef du service de la coordination des actions sanitaires à la direction générale de l'alimentation du ministère de l'agriculture et de la pêche.