ANNEXE II
GRILLES NATIONALES DES CAS DE NON-CONFORMITÉ POUR 2014
| BONNES CONDITIONS AGRICOLES ET ENVIRONNEMENTALES (BCAE) (MÉTROPOLE) | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| BCAE I : Bandes tampons le long des cours d'eau | |||
| Réalisation de la bande tampon | Absence totale de bande tampon : - sur une portion de cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 5 % | non |
| - le long de tous les cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | intentionnelle | non | |
| Pratique d'entretien interdite sur la bande tampon le long du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| Bande tampon de largeur insuffisante le long d'une partie du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| BCAE II : Non-brûlage des résidus de culture | |||
| Non-brûlage des résidus de cultures sauf dérogation | Constat de brûlage en absence de dérogation à l'interdiction | 3 % | non |
| BCAE III : Diversité des assolements | |||
| Respect des critères de diversité ou mise en œuvre d'une mesure alternative | Non-respect du critère de diversité d'assolement et absence de mesure alternative ou mesure alternative non conforme | 3 % | non |
| BCAE IV : Prélèvements pour l'irrigation | |||
| Détention du récépissé de déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement et présence de moyen d'évaluation des volumes | Non-détention du récépissé de la déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement d'eau | 5 % | non |
| Absence de moyens appropriés de mesure des volumes d'eau prélevés | 3 % | non | |
| BCAE V : Entretien minimal des terres | |||
| Entretien des terres cultivées | Entretien des terres cultivées non conforme aux règles d'entretien des terres définies par les arrêtés préfectoraux et/ou aux pratiques culturales locales : | ||
| - sur moins de 10 % de l'îlot ou moins de 0,5 hectare pour chaque îlot observé | 3 % | non | |
| - sur au moins 10 % de l'îlot et au moins 0,5 hectare pour au moins un îlot observé | 5 % | non | |
| Entretien des oliveraies et des vignes non conforme : | |||
| - constat d'arrachage des oliviers en l'absence de dérogation | 5 % | non | |
| - non-respect des règles d'entretien définies par les arrêtés préfectoraux | 3 % | non | |
| Entretien des cultures pérennes ligneuses et ligno-cellulosiques destinées à la production de biomasse non alimentaire : utilisation de paillages non biodégradables lors de la plantation | 1 % | non | |
| Entretien des cultures pérennes ligneuses et ligno-cellulosiques destinées à la production de biomasse non alimentaire : non-respect des règles d'entretien définies par arrêté préfectoral | 3 % | non | |
| Entretien des terres gelées | Entretien non conforme aux règles d'entretien des terres définies par les arrêtés préfectoraux | 3 % | non |
| Valorisation des terres gelées | intentionnelle | non | |
| BCAE VI : Gestion des surfaces en herbe | |||
| Exigence de productivité minimale | Chargement minimal ou rendement minimal non respecté : - avec une marge inférieure ou égale à 5 % | 1 % | non |
| - avec une marge de plus de 5 % | 3 % | non | |
| Maintien de la surface en pâturages permanents (*) | Non-respect du maintien de la surface en pâturages permanents déclarée en année de référence : - maintien partiel de la surface | 3 % | non |
| - retournement total de la surface | intentionnelle | non | |
| Maintien de la surface en prairies temporaires | Non-respect du maintien de la surface en prairies temporaires déclarée en année de référence : - maintien partiel (inférieur à 50 %) de la surface | 1 % | non |
| - retournement total de la surface | 3 % | non | |
| Respect des mesures conservatoires réglementaires en cas de baisse du ratio national de 10 % au moins par rapport au ratio de référence NON APPLICABLE EN 2014 | Non-respect de l'obligation de réimplantation de terres réaffectées : | ||
| - effectuée mais insuffisante - non effectuée alors que demandée | 5 % intentionnelle | non non | |
| (*) Pâturages permanents = prairies naturelles, prairies temporaires de plus de 5 ans, estives, landes et parcours (et parcours ligneux pour la Corse). | |||
| BCAE VII : Maintien des particularités topographiques (Nota. - Le pourcentage de particularités topographiques est fixé à 4 % de la SAU en 2014 et seules les exploitations dont la SAU est supérieure à 15 ha sont concernées par cette norme BCAE « Maintien des particularités topographiques ».) | |||
| Maintien des particularités topographiques | Non-respect du pourcentage de particularités topographiques exigé : - pourcentage constaté inférieur au taux requis | 5 % | non |
| - absence totale de particularité topographique | intentionnelle | non | |
| Non-respect des pratiques d'entretien fixées par arrêté préfectoral | 3 % | non | |
| BCAE VIII : Protection des eaux souterraines | |||
| Absence de pollution des eaux souterraines | Existence d'une pollution avérée des eaux souterraines par une substance interdite | 5 % | non |
| Stockage des effluents d'élevage dans le respect des distances d'éloignement par rapport aux points d'eau souterraine | Non-respect des distances de stockage des effluents d'élevage | 3 % | non |
| BONNES CONDITIONS AGRICOLES ET ENVIRONNEMENTALES (BCAE) (MARTINIQUE) | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| BCAE 1 : Bande tampon et protection des sols contre l'érosion | |||
| Entretien des haies vives d'Erythrine | Présence d'arbres manquants ou morts dans les haies vives d'Erythrine. | 1 % | non |
| Réalisation de la bande tampon le long des cours d'eau | Absence totale de bande tampon : - sur une portion de cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 5 % | non |
| - le long de tous les cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | intentionnelle | non | |
| Pratique d'entretien interdite sur la bande tampon le long du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| Bande tampon de largeur insuffisante le long d'une partie du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| BCAE 2 : Non-brûlage des résidus de culture | |||
| Non-brûlage des résidus de culture sauf dérogation | Brûlage des résidus de culture en l'absence de dérogation à l'interdiction | 3 % | non |
| BCAE 3 : Réalisation d'une analyse physico-chimique du sol avant plantation de cultures pérennes | |||
| Réalisation d'une analyse physico-chimique du sol à la plantation pour les cultures pérennes (implantations supérieures à 1 ha) | Absence des documents regroupant les résultas d'analyses physico-chimiques du sol pour des implantations de cultures pérennes supérieures à 1 hectare | 1 % | non |
| BCAE 4 : Prélèvements d'eau pour l'irrigation | |||
| Détention du récépissé de déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement, présence de moyens d'évaluation des volumes | Non-détention du récépissé de déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement d'eau | 5 % | non |
| Absence de moyens appropriés de mesure des volumes d'eau prélevés destinés à l'irrigation | 3 % | non | |
| BCAE 5 : Entretien minimal des terres | |||
| Entretien des surfaces en banane et canne à sucre | Constat d'un rendement inférieur à 10 tonnes/ha en banane ou 30 tonnes/ha en canne à sucre | 1 % | non |
| Non-respect des obligations relatives à la lutte contre la cercosporiose du bananier fixées par arrêté préfectoral | 1 % | non | |
| Entretien des surfaces en herbe | Présence de broussailles sur plus de 20 % de la surface en herbe | 3 % | non |
| Absence d'entretien annuel par pâture ou fauche de la surface en herbe | 3 % | non | |
| Absence totale ou partielle de clôtures en cas de pâturage | 1 % | non | |
| BCAE 6 : Maintien des terres en pâturages permanents (ou prairies permanentes) NON APPLICABLE EN 2014 | |||
| Respect des mesures définies au niveau départemental | Demande préalable d'autorisation de retournement d'un pâturage permanent non effectuée auprès de la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt | 3 % | non |
| Retournement malgré un refus signifié | intentionnelle | non | |
| Réimplantation d'un pâturage permanent non effectuée alors que demandée par la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt | 3 % | non | |
| Réimplantation d'un pâturage permanent effectuée mais insuffisante (marges de tolérance dépassées) | 1 % | non | |
| BCAE 7 : Maintien des particularités topographiques (Nota. - Le pourcentage de particularités topographiques est fixé à 4 % de la SAU en 2014 et seules les exploitations dont la SAU est supérieure à 15 ha sont concernées par cette norme BCAE « Maintien des particularités topographiques ».) | |||
| Maintien des particularités topographiques | Non-respect du pourcentage de particularités topographiques exigé : - pourcentage constaté inférieur au taux requis | 5 % | non |
| - absence totale de particularité topographique | intentionnelle | non | |
| Non-respect des pratiques d'entretien fixées par arrêté préfectoral | 3 % | non | |
| BCAE 8 : Protection des eaux souterraines | |||
| Absence de pollution des eaux souterraines | Existence d'une pollution avérée des eaux souterraines par une substance interdite | 5 % | non |
| Stockage des effluents d'élevage dans le respect des distances d'éloignement par rapport aux points d'eau souterraine | Non-respect des distances de stockage des effluents d'élevage | 3 % | non |
| BONNES CONDITIONS AGRICOLES ET ENVIRONNEMENTALES (BCAE) (GUADELOUPE) | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| BCAE 1 : Bande tampon et protection des sols contre l'érosion | |||
| Entretien des haies vives d'Erythrine | Non-remplacement des arbres manquants dans les haies vives d'Erythrine. | 1 % | non |
| Réalisation de la bande tampon le long des cours d'eau | Absence totale de bande tampon : - sur une portion de cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 5 % | non |
| - le long de tous les cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | intentionnelle | non | |
| Pratique d'entretien interdite sur la bande tampon le long du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| Bande tampon de largeur insuffisante le long d'une partie du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| BCAE 2 : Non-brûlage des résidus de culture | |||
| Non-brûlage des résidus de culture sauf dérogation | Brûlage des résidus de culture en l'absence de dérogation à l'interdiction | 3 % | non |
| BCAE 3 : Prélèvements d'eau pour l'irrigation | |||
| Détention du récépissé de déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement, présence de moyen d'évaluation des volumes Ramassage des gaines | Non-détention du récépissé de déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement d'eau | 5 % | non |
| Absence de moyens appropriés de mesure des volumes d'eau prélevés destinés à l'irrigation | 3 % | non | |
| Absence de ramassage des gaines d'irrigation | 1 % | non | |
| BCAE 4 : Entretien minimal des terres | |||
| Défrichement des terres | Non-détention de l'autorisation de défrichement | 3 % | non |
| Entretien des surfaces en cultures pérennes | Constat d'un rendement inférieur à 10 tonnes/ha en banane ou 30 tonnes/ha en canne à sucre | 1 % | non |
| Non-respect des obligations relatives à la lutte contre la cercosporiose du bananier fixées par arrêté préfectoral | 1 % | non | |
| Entretien des surfaces en herbe | Présence de broussailles sur plus de 20 % de la surface en herbe | 3 % | non |
| Absence d'entretien annuel par pâturage ou fauche des surfaces en herbe | 3 % | non | |
| Absence totale ou partielle de clôtures en cas de pâturage | 1 % | non | |
| BCAE 5 : Maintien des pâturages permanents (ou prairies permanentes) NON APPLICABLE EN 2014 | |||
| Respect des mesures définies au niveau départemental | Demande préalable d'autorisation de retournement d'un pâturage permanent non effectuée auprès de la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt | 3 % | non |
| Retournement malgré un refus signifié | intentionnelle | non | |
| Réimplantation d'un pâturage permanent non effectuée alors que demandée par la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt | 3 % | non | |
| Réimplantation d'un pâturage permanent effectuée mais insuffisante (marges de tolérance dépassées) | 1 % | non | |
| BCAE 6 : Maintien des particularités topographiques Nota. - Le pourcentage de particularités topographiques est fixé à 4 % de la SAU en 2014 et seules les exploitations dont la SAU est supérieure à 15 ha sont concernées par cette norme BCAE « Maintien des particularités topographiques ». | |||
| Maintien des particularités topographiques | Non-respect du pourcentage de particularités topographiques exigé : - pourcentage constaté inférieur au taux requis | 5 % | non |
| - absence totale de particularité topographique | intentionnelle | non | |
| Non-respect des pratiques d'entretien fixées par arrêté préfectoral | 3 % | non | |
| BCAE 7 : Protection des eaux souterraines | |||
| Absence de pollution des eaux souterraines | Existence d'une pollution avérée des eaux souterraines par une substance interdite | 5 % | non |
| Stockage des effluents d'élevage dans le respect des distances d'éloignement par rapport aux points d'eau souterraine | Non-respect des distances de stockage des effluents d'élevage | 3 % | non |
| BONNES CONDITIONS AGRICOLES ET ENVIRONNEMENTALES (BCAE) (GUYANE) | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| BCAE 1 : Bande tampon | |||
| Réalisation de la bande tampon le long des cours d'eau | Absence totale de bande tampon : - sur une portion de cours d'eau BCAE traversant l'exploitation - le long de tous les cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 5 % intentionnelle | non non |
| Pratique d'entretien interdite sur la bande tampon le long du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| Bande tampon de largeur insuffisante le long d'une partie du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| BCAE 2 : Diversification des assolements | |||
| Non-implantation sur une même parcelle d'une culture identique durant plus de deux cycles végétatifs successifs | Non-respect de la diversité des assolements | 3 % | non |
| Réalisation d'une analyse physico-chimique du sol pour les rotations de cultures annuelles comportant au moins deux cycles de production consécutifs en COP (riz inclus), y compris en production de semences | Absence des documents regroupant les résultats d'analyses physico-chimiques du sol pour les rotations de cultures annuelles comportant au moins deux cycles de production consécutifs de COP (céréales [riz inclus], oléagineux, protéagineux) y compris en production de semences de ces cultures | 1 % | non |
| BCAE 3 : Prélèvements d'eau pour irrigation | |||
| Détention du récépissé de déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement, présence de moyens d'évaluation des volumes | Non-détention du récépissé de déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement d'eau | 5 % | non |
| Absence de moyens appropriés de mesure des volumes d'eau prélevés destinés à l'irrigation | 3 % | non | |
| BCAE 4 : Traitements aériens des cultures | |||
| Déclaration préalable de traitements phytosanitaires aériens auprès du service de la protection des végétaux | Absence de déclaration préalable de traitements phytosanitaires aériens auprès du service de la protection des végétaux pour les cultures de céréales, de riz, d'oléagineux et de protéagineux y compris la production de semences | 3 % | non |
| BCAE 5 : Entretien minimal des terres | |||
| Entretien des terres cultivées | Entretien des terres cultivées en céréales, riz, oléagineux et protéagineux, y compris la production de semences non conforme aux règles définies par l'arrêté préfectoral | 3 % | non |
| Entretien des terres en jachère tournante | Entretien des terres en jachère tournante non conforme aux règles définies par l'arrêté préfectoral | 3 % | non |
| Entretien des surfaces en herbe | Entretien des surfaces en herbe non conforme aux règles définies par l'arrêté préfectoral | 3 % | non |
| BCAE 6 : Maintien des pâturages permanents (ou prairies permanentes) NON APPLICABLE EN 2014 | |||
| Respect des mesures définies au niveau départemental | Demande préalable d'autorisation de retournement d'un pâturage permanent non effectuée auprès de la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt | 3 % | non |
| Retournement malgré un refus signifié | intentionnelle | non | |
| Réimplantation d'un pâturage permanent non effectuée alors que demandée par la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt | 3 % | non | |
| Réimplantation d'un pâturage permanent effectuée mais insuffisante (marges de tolérance dépassées) | 1 % | non | |
| BCAE 7 : Maintien des particularités topographiques (Nota. - Le pourcentage de particularités topographiques est fixé à 4 % de la SAU en 2014 et seules les exploitations dont la SAU est supérieure à 15 ha sont concernées par cette norme BCAE « Maintien des particularités topographiques ».) | |||
| Maintien des particularités topographiques | Non-respect du pourcentage de particularités topographiques exigé : - pourcentage constaté inférieur au taux requis - absence totale de particularité topographique | 5 % intentionnelle | non non |
| Non-respect des pratiques d'entretien fixées par arrêté préfectoral | 3 % | non | |
| BCAE 8 : Protection des eaux souterraines | |||
| Absence de pollution des eaux souterraines | Existence d'une pollution avérée des eaux souterraines par une substance interdite | 5 % | non |
| Stockage des effluents d'élevage dans le respect des distances d'éloignement par rapport aux points d'eau souterraine | Non-respect des distances de stockage des effluents d'élevage | 3 % | non |
| BONNES CONDITIONS AGRICOLES ET ENVIRONNEMENTALES (BCAE) (LA RÉUNION) | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| BCAE 1 : Bande tampon et préservation des abords des cours d'eau et des ravines et de leurs pentes d'encaissement | |||
| Respect du code forestier | Constat de défrichement ou d'exploitation ou de pâturage des terres en application des articles L. 363-12 et R. 363-7 du code forestier | intentionnelle | non |
| Présence d'espèces envahissantes figurant sur la liste fixée par arrêté préfectoral sur les abords des cours d'eau, des ravines et de leurs pentes d'encaissement (supérieures à 50 %) définis à l'article R. 363-7 du code forestier | 1 % | non | |
| Non-respect de l'interdiction d'implantation d'espèces envahissantes figurant sur la liste fixée par arrêté préfectoral sur les abords des cours d'eau, des ravines et de leurs pentes d'encaissement (supérieures à 50 %) définis à l'article R. 363-7 du code forestier | 1 % | non | |
| Réalisation de la bande tampon le long des cours d'eau | Absence totale de bande tampon : - sur une portion de cours d'eau BCAE traversant l'exploitation - le long de tous les cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 5 % intentionnelle | non non |
| Pratique d'entretien interdite sur la bande tampon le long du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| Bande tampon de largeur insuffisante le long d'une partie du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| BCAE 2 : Maintien d'une couverture végétale sur les sols à forte pente (> 30 %) | |||
| Absence de sols nus | Présence de sols nus entre le 1er janvier et le 31 mars sur les sols à forte pente (supérieure à 30 %) | 1 % | non |
| BCAE 3 : Non-brûlage des résidus de culture | |||
| Non-brûlage des résidus de culture sauf dérogation | Brûlage des résidus de culture en l'absence de dérogation à l'interdiction | 3 % | non |
| BCAE 4 : Suivi des épandages des matières organiques | |||
| Existence d'un registre à jour des matières organiques épandues | Registre d'épandage des matières organiques inexistant ou non présenté dans une exploitation avec un élevage | 3 % | non |
| Registre d'épandage des matières organiques non tenu à jour sur l'année en cours dans une exploitation avec un élevage | 1 % | non | |
| Registre d'épandage des matières organiques inexistant ou non présenté dans une exploitation sans élevage | 1 % | non | |
| Registre d'épandage des matières organiques non tenu à jour sur l'année en cours dans une exploitation sans élevage | 1 % | non | |
| BCAE 5 : Prélèvements d'eau pour l'irrigation | |||
| Détention du récépissé de déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement, présence de moyens d'évaluation des volumes | Non-détention du récépissé de déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement d'eau | 5 % | non |
| Absence de moyens appropriés de mesure des volumes d'eau prélevés destinés à l'irrigation | 3 % | non | |
| BCAE 6 : Entretien minimal des terres | |||
| Utilisation de la surface agricole | Présence de broussailles ou d'espèces envahissantes sur plus de 20 % de la surface agricole utilisable, sauf dérogation | 3 % | non |
| Bonne gestion des surfaces en canne à sucre | Constat d'un rendement inférieur en canne à sucre à 50 % du rendement moyen de la zone ARMES | 3 % | non |
| Lutte contre les espèces envahissantes sur la surface agricole utile | Présence d'espèces envahissantes figurant sur la liste fixée par arrêté préfectoral sur plus de 5 % de la surface agricole utilisable pour les espèces ligneuses | 3 % | non |
| Présence d'espèces envahissantes figurant sur la liste fixée par arrêté préfectoral sur plus de 20 % de la surface agricole utilisable pour les espèces herbacées et lianescentes | 3 % | non | |
| Présence d'espèces envahissantes figurant sur la liste fixée par arrêté préfectoral sur plus de 5 % de la surface agricole utilisable pour toute espèce au stade fructification | 3 % | non | |
| BCAE 7 : Maintien des pâturages permanents (ou prairies permanentes) NON APPLICABLE EN 2014 | |||
| Respect des mesures définies au niveau départemental | Demande préalable d'autorisation de retournement d'un pâturage permanent non effectuée auprès de la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt | 3 % | non |
| Retournement malgré un refus signifié | intentionnelle | non | |
| Réimplantation d'un pâturage permanent non effectuée alors que demandée par la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt | 3 % | non | |
| Réimplantation d'un pâturage permanent effectuée mais insuffisante (marges de tolérance dépassées) | 1 % | non | |
| BCAE 8 : Maintien des particularités topographiques (Nota. - Le pourcentage de particularités topographiques est fixé à 4 % de la SAU en 2014 et seules les exploitations dont la SAU est supérieure à 15 ha sont concernées par cette norme BCAE « Maintien des particularités topographiques ».) | |||
| Maintien des particularités topographiques | Non-respect du pourcentage de particularités topographiques exigé : - pourcentage constaté inférieur au taux requis - absence totale de particularité topographique | 5 % intentionnelle | non non |
| Non-respect des pratiques d'entretien fixées par arrêté préfectoral | 3 % | non | |
| BCAE 9 : Protection des eaux souterraines | |||
| Absence de pollution des eaux souterraines | Existence d'une pollution avérée des eaux souterraines par une substance interdite | 5 % | non |
| Stockage des effluents d'élevage dans le respect des distances d'éloignement par rapport aux points d'eau souterraine | Non-respect des distances de stockage des effluents d'élevage | 3 % | non |
| BONNES CONDITIONS AGRICOLES ET ENVIRONNEMENTALES (BCAE) (MAYOTTE) | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| BCAE 1 : Bande tampon et protection des sols contre l'érosion | |||
| Réalisation de la bande tampon le long des cours d'eau | Absence totale de bande tampon : - sur une portion de cours d'eau BCAE traversant l'exploitation - le long de tous les cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 5 % intentionnelle | non non |
| Pratique d'entretien interdite sur la bande tampon le long du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| Bande tampon de largeur insuffisante le long d'une partie du ou des cours d'eau BCAE traversant l'exploitation | 3 % | non | |
| Non-respect de l'interdiction d'implantation d'espèces envahissantes figurant sur la liste fixée par arrêté préfectoral sur les abords des cours d'eau BCAE | 1 % | non | |
| Présence d'espèces envahissantes figurant sur la liste fixée par arrêté préfectoral sur les abords des cours d'eau BCAE | 1 % | non | |
| Protection des sols contre l'érosion | Absence de couverture végétale spontanée ou cultivée de début janvier à fin mars sur les sols dont la pente est supérieure à 40 % | 1 % | non |
| Non-respect de l'interdiction d'implantation de bananiers et de manioc sur les sols dont la pente est supérieure à 60 % | 1 % | non | |
| BCAE 2 : Non-brûlage des résidus de culture | |||
| Non-brûlage des résidus de culture sauf dérogation | Brûlage des résidus de culture en l'absence de dérogation à l'interdiction | 3 % | non |
| BCAE 3 : Suivi des épandages des matières organiques | |||
| Existence d'un registre à jour des matières organiques épandues | Registre d'épandage des matières organiques inexistant ou non présenté dans une exploitation avec un élevage | 3 % | non |
| Registre d'épandage des matières organiques non tenu à jour sur l'année en cours dans une exploitation avec un élevage | 1 % | non | |
| Registre d'épandage des matières organiques inexistant ou non présenté dans une exploitation sans élevage | 1 % | non | |
| Registre d'épandage des matières organiques non tenu à jour sur l'année en cours dans une exploitation sans élevage | 1 % | non | |
| BCAE 4 : Prélèvements d'eau pour l'irrigation | |||
| Détention du récépissé de déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement, présence de moyens d'évaluation des volumes | Non-détention du récépissé de déclaration ou de l'arrêté d'autorisation de prélèvement d'eau | 5 % | non |
| Absence de moyens appropriés de mesure des volumes d'eau prélevés destinés à l'irrigation | 3 % | non | |
| BCAE 5 : Entretien minimal des terres | |||
| Entretien des surfaces de l'exploitation | Présence de déchets non naturels sur les parcelles de l'exploitation | 1 % | non |
| Entretien des parcelles cultivées | Rendement inférieur à 200 kg/ha en vanille verte ou à 3 150 kg/ha de fleurs en ylang-ylang | 1 % | non |
| Présence d'espèces envahissantes figurant sur la liste fixée par arrêté préfectoral sur les surfaces cultivées | 3 % | non | |
| Présence de cultures sur moins de 50 % de la surface agricole utile | 3 % | non | |
| Entretien des cultures fourragères | Absence d'entretien annuel par pâture ou fauche de la surface en herbe | 3 % | non |
| BCAE 6 : Maintien des particularités topographiques (Nota. - Le pourcentage de particularités topographiques est fixé à 4 % de la SAU en 2014 et seules les exploitations dont la SAU est supérieure à 15 ha sont concernées par cette norme BCAE « Maintien des particularités topographiques ».) | |||
| Maintien des particularités topographiques | Non-respect du pourcentage de particularités topographiques exigé : - pourcentage constaté inférieur au taux requis - absence totale de particularité topographique | 5 % intentionnelle | non non |
| Non-respect des pratiques d'entretien fixées par arrêté préfectoral | 3 % | non | |
| BCAE 7 : Protection des eaux souterraines | |||
| Absence de pollution des eaux souterraines | Existence d'une pollution avérée des eaux souterraines par une substance interdite | 5 % | non |
| Stockage des effluents d'élevage dans le respect des distances d'éloignement par rapport aux points d'eau souterraine | Non-respect des distances de stockage des effluents d'élevage | 3 % | non |
| ENVIRONNEMENT | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| Conservation des oiseaux sauvages, conservation des habitats | |||
| Respect des mesures de protection des espèces animales et végétales protégées et de leurs habitats | Non-respect des mesures de protection des espèces animales et végétales protégées et de leurs habitats | 5 % | non |
| Respect des mesures de protection des habitats naturels et des espèces dans les sites Natura 2000 | Non-respect des mesures de protection des habitats naturels et des espèces dans les sites Natura 2000 | 5 % | non |
| Boues d'épuration | |||
| Accord écrit valable entre l'agriculteur et le producteur de boues | Absence d'accord écrit ou de contrat d'épandage ou Absence d'au moins un des renseignements suivants : - nom ou dénomination sociale de l'agriculteur, du producteur de boues - adresse de l'agriculteur, du producteur de boues - signature de l'agriculteur, du producteur de boues | 3 % | non |
| Accord écrit complet | Document incomplet : absence d'au moins une des données suivantes : - liste des parcelles concernées par l'épandage - référence de l'arrêté préfectoral d'autorisation ou récépissé de déclaration ou, à défaut, absence de copie de la lettre du service chargé de la police des eaux attestant que les pratiques d'épandage respectent la réglementation nationale, ou attestation sur l'honneur du producteur de boues reconnaissant qu'il n'est pas soumis au seuil de déclaration des épandages - lettre d'engagement du producteur à épandre dans les règles | 0 ou 1 % | oui, sous 3 mois |
| Protection des eaux contre la pollution par les nitrates à partir de sources agricoles | |||
| Respect des périodes pendant lesquelles l'épandage est interdit | Dates d'épandage absentes ou Dates d'épandage non conformes aux périodes d'interdiction d'épandage prévues par les programmes d'actions en vigueur et non-présentation des preuves d'engagement dans des travaux de mise aux normes dans les zones vulnérables nouvellement créées ou pour les jeunes agriculteurs | 3 % | non |
| Présence de capacités de stockage des effluents d'élevage suffisantes et d'installations étanches | Capacités de stockage insuffisantes et - absence de présentation des preuves d'engagement dans des travaux de mise aux normes dans les zones vulnérables nouvellement créées ou pour les jeunes agriculteurs et - absence de signalement auprès de l'administration de l'engagement d'un projet d'accroissement des capacités de stockage. | 3 % | non |
| Fuite visible et - absence de présentation des preuves d'engagement dans des travaux de mise aux normes dans les zones vulnérables nouvellement créées ou pour les jeunes agriculteurs et - absence de signalement auprès de l'administration de l'engagement d'un projet d'accroissement des capacités de stockage | 1 % | non | |
| Respect de l'équilibre de la fertilisation azotée en zone vulnérable | Absence du plan prévisionnel de fumure (PPF) ou absence du cahier d'enregistrement des pratiques d'épandage (CEP) | 5 % | non |
| Raisonnement de l'équilibre de la fertilisation dans le plan prévisionnel de fumure inexact ou incomplet : | |||
| - le calcul de la dose prévisionnelle ne prend pas en compte un objectif de rendement (ou une dose maximale) conforme à l'arrêté régional ou - la quantité calculée d'azote totale à apporter par fertilisation après l'ouverture du bilan n'est pas mentionnée ou - la quantité calculée d'azote totale à apporter après l'ouverture du bilan pour chaque type de fertilisant envisagé n'est pas mentionnée Nota. - Le raisonnement de l'équilibre de la fertilisation dans le PPF est non conforme lorsque l'une au moins des situations ci-dessus est constatée. | |||
| - pour moins de 10 % des îlots culturaux et moins de 5 îlots culturaux en zone vulnérable | 1 % | non | |
| - pour 10 % (ou plus) des îlots culturaux ou 5 (ou plus) îlots culturaux en zone vulnérable | 3 % | non | |
| - pour 100 % des îlots culturaux en zone vulnérable (concernant au moins 5 îlots culturaux en zone vulnérable) | 5 % | non | |
| Apport d'azote réalisé supérieur à la dose prévisionnelle inscrite dans le plan prévisionnel de fumure pour : | |||
| - moins de 10 % des îlots culturaux et moins de 5 îlots culturaux en zone vulnérable | 1 % | non | |
| - 10 % (ou plus) des îlots culturaux ou 5 (ou plus) îlots culturaux en zone vulnérable | 3 % | non | |
| - 100 % des îlots culturaux en zone vulnérable (concernant au moins 5 îlots culturaux en zone vulnérable) Nota. - L'apport d'azote réalisé peut être supérieur à la dose prévisionnelle calculée dans le plan prévisionnel de fumure lorsque ce dépassement est justifié par l'utilisation d'un outil de raisonnement dynamique ou de pilotage de la fertilisation, par une quantité d'azote exportée par la culture supérieure au prévisionnel ou, dans le cas d'un accident cultural intervenu postérieurement au calcul de la dose prévisionnelle, par la description détaillée, dans le cahier d'enregistrement, des événements survenus (nature et dates notamment) | 5 % | non | |
| Réalisation d'une analyse de sol | Non-réalisation, lorsque la surface située en zone vulnérable est supérieure à 3 ha, d'une analyse de sol sur un îlot cultural (au moins pour une des trois principales cultures exploitées en zone vulnérable) | 1 % | non |
| Respect du plafond annuel de 170 kg d'azote contenu dans les effluents d'élevage épandus par hectare de surface agricole utile | Non-respect du plafond annuel : - plafond dépassé de moins de 75 kg - plafond dépassé de plus de 75 kg | 5 % intentionnelle | non non |
| Respect des conditions particulières d'épandage | Pour les exploitations soumises à la réglementation ICPE, non-respect des distances d'épandage des effluents d'élevage par rapport aux points d'eau (de surface ou souterraine) | 1 % | non |
| Epandage sur un sol en forte pente | 3 % | non | |
| Epandage sur un sol détrempé, inondé, gelé ou enneigé | 3 % | non | |
| Implantation d'une couverture automnale et hivernale sur toutes les parcelles situées dans les zones des bassins versants où s'appliquaient à la date du 21 décembre 2011 des actions complémentaires (anciennes ZAC - article R. 211-83) | Couverture partielle ou non-respect des dates d'implantation ou de destruction ou non-respect des couverts autorisés | 3 % | non |
| Présence d'une couverture végétale permanente le long de certains cours d'eau (pour l'année 2014, il s'agit uniquement des cours d'eau BCAE) et plans d'eau de plus de dix hectares, et respect du type de couvert et des conditions d'entretien | Absence totale de bande enherbée ou boisée le long de certains cours d'eau et/ou des plans d'eau de plus de 10 ha situés sur les îlots culturaux en zone vulnérable : - sur une portion de cours d'eau ou de plan d'eau - sur la totalité des cours d'eau et des plans d'eau | 5 % intentionnelle | non non |
| Pratique d'entretien interdite sur la bande enherbée ou boisée le long de certains cours d'eau ou des plans d'eau de plus de 10 ha situés sur les îlots culturaux en zone vulnérable | 3 % | non | |
| Bande enherbée ou boisée de largeur insuffisante le long des cours d'eau ou des plans d'eau de plus de 10 ha situés sur les îlots culturaux en zone vulnérable | 3 % | non | |
| Déclaration annuelle de flux d'azote | Absence de remise de déclaration à l'administration | 1 % | non |
| EXIGENCE COMPLÉMENTAIRE MAE : PRATIQUES DE FERTILISATION (MÉTROPOLE) | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| Existence d'un plan prévisionnel de fumure : - en zone vulnérable, extension du plan prévu par la grille « protection des eaux par les nitrates » aux apports en phosphore organique ; - hors zone vulnérable, réalisation du plan prévisionnel prévu par la grille « protection des eaux par les nitrates » avec extension aux apports en phosphore organique | Document absent ou très incomplet (plus de 20 données manquantes au total sur plus de 10 % des îlots) | 3 % | non |
| Document incomplet : - 20 données manquantes ou moins au total, ou - plus de 20 données manquantes au total sur 10 % des îlots ou moins | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois | |
| Existence d'un cahier d'enregistrement des pratiques d'épandage à jour : - en zone vulnérable, extension du cahier prévu par la grille « protection des eaux par les nitrates » aux apports en phosphore organique ; - hors zone vulnérable, réalisation du cahier d'enregistrement prévu par la grille « protection des eaux par les nitrates » avec extension aux apports en phosphore organique | Document absent ou très incomplet (plus de 20 données manquantes au total sur plus de 10 % des îlots) | 3 % | non |
| Document incomplet : - 20 données manquantes ou moins au total ou - plus de 20 données manquantes au total sur 10 % des îlots ou moins | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois | |
| Sur tout le territoire : absence de pollution des eaux de surface par les nitrates ou par les phosphates | Existence d'une pollution avérée des eaux superficielles par les nitrates ou les phosphates et responsabilité avérée de l'agriculteur constatées par un procès-verbal au titre de la police de l'eau et des milieux aquatiques, dressé par une autorité habilitée dans l'année du contrôle | 3 % | non |
| Hors zones vulnérables et pour les exploitations soumises à la réglementation ICPE, épandage des effluents d'élevage dans le respect des distances définies au titre des ICPE par rapport aux points d'eau (de surface ou souterraine) | Non-respect des distances d'épandage (plan d'épandage) | 1 % | non |
| En zone vulnérable : existence d'un bilan global de la fertilisation azotée établi à partir du cahier d'enregistrement des pratiques | Absence de bilan | 3 % | non |
| Bilan établi mais incomplet | 1 % | non | |
| EXIGENCE COMPLÉMENTAIRE MAE : PRATIQUES DE FERTILISATION (MARTINIQUE, GUADELOUPE, GUYANE) | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| Existence d'un plan prévisionnel de fumure comprenant les données relatives aux prévisions d'apports azotées organiques et minéraux ainsi qu'aux prévisions d'apports en phosphore organique | Document absent ou très incomplet (plus de 20 données manquantes, ou données manquantes [une ou plusieurs] sur plus de 10 % des îlots) | 3 % | non |
| Document incomplet : - 20 données manquantes ou moins au total ou - plus de 20 données manquantes au total sur 10 % des îlots ou moins | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois | |
| Existence d'un cahier d'enregistrement des pratiques d'épandage à jour comprenant les données relatives aux apports azotés organiques et minéraux ainsi qu'aux apports en phosphore organique | Document absent ou très incomplet (plus de 20 données manquantes, ou données manquantes [une ou plusieurs] sur plus de 10 % des îlots) | 3 % | non |
| Document incomplet : - 20 données manquantes ou moins au total, ou - plus de 20 données manquantes au total sur 10 % des îlots ou moins | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois | |
| Absence de pollution des eaux de surface par les nitrates ou par les phosphates | Existence d'une pollution avérée des eaux superficielles par les nitrates ou les phosphates et responsabilité avérée de l'agriculteur constatées par un procès-verbal au titre de la police de l'eau et des milieux aquatiques dressé par une autorité habilitée dans l'année de contrôle | 3 % | non |
| Pour les exploitations soumises à la réglementation ICPE, épandage des effluents d'élevage dans le respect des distances définies au titre des ICPE par rapport aux points d'eau (de surface ou souterraine) | Non-respect des distances d'épandage (plan d'épandage) | 1 % | non |
| EXIGENCE COMPLÉMENTAIRE MAE : PRATIQUES DE FERTILISATION (LA RÉUNION, MAYOTTE) | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| Existence d'un plan prévisionnel de fumure comprenant les données relatives aux prévisions d'apports azotées organiques et minéraux ainsi qu'aux prévisions d'apports en phosphore organique | Document absent ou très incomplet (plus de 20 données manquantes, ou données manquantes [une ou plusieurs] sur plus de 10 % des îlots) | 3 % | non |
| Document incomplet : - 20 données manquantes ou moins au total ; ou - plus de 20 données manquantes au total sur 10 % des îlots ou moins | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois | |
| Existence d'un cahier d'enregistrement des pratiques d'épandage à jour (apports azotés organiques et minéraux ainsi qu'aux apports en phosphore organique) : extension aux apports minéraux du cahier d'enregistrement tel que décrit dans le cadre de la BCAE « suivi des épandages de matières organiques » | Document absent ou très incomplet (plus de 20 données manquantes, ou données manquantes [une ou plusieurs] sur plus de 10 % des îlots) | 3 % | non |
| Document incomplet : - 20 données manquantes ou moins au total ; ou - plus de 20 données manquantes au total sur 10 % des îlots ou moins | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois | |
| Absence de pollution des eaux de surface par les nitrates ou par les phosphates | Existence d'une pollution avérée des eaux superficielles par les nitrates ou les phosphates et responsabilité avérée de l'agriculteur constatées par un procès-verbal au titre de la police de l'eau et des milieux aquatiques dressé par une autorité habilitée dans l'année du contrôle | 3 % | non |
| Pour les exploitations soumises à la réglementation ICPE, épandage des effluents d'élevage dans le respect des distances définies au titre des ICPE par rapport aux points d'eau (de surface ou souterraine) | Non-respect des distances d'épandage (plan d'épandage) | 1 % | non |
| PROTECTION ET BIEN-ÊTRE ANIMAL | ||||
|---|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Eléments d'appréciation | Remise en conformité possible ? | Anomalies | Réduction |
| Tous élevages sauf porcs (en bâtiment) et veaux | ||||
| 1 - Etat des bâtiments d'élevage (4 éléments d'appréciation) | 1 - Circulation de l'air/qualité de l'air/taux de poussière/sources de renouvellement d'air | non | Exigence non respectée : | |
| 2 - Température/taux d'humidité/fonctionnement du système d'enregistrement des paramètres d'ambiance si présent et correction des éventuelles anomalies enregistrées | non | - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | 3 % | |
| 3 - Intensité d'éclairement/rythmes journaliers si éclairage artificiel | oui, sous 1 mois | - 3 éléments d'appréciation ou plus non conformes | 5 % | |
| 4 - Si ventilation artificielle : fonctionnement du système de ventilation principal et du système de ventilation de secours/système d'alarme opérationnel | non | |||
| 2 - Prévention des blessures (3 éléments d'appréciation) | 1 - Absence de matériaux tranchants ou obstacles sur les lieux de vie et de circulation des animaux | oui, sous 48 heures | Exigence non respectée : | |
| 2 - Absence d'entrave causant des souffrances ou des dommages inutiles | non | - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | 3 % | |
| 3 - Absence de mutilation : seules les pratiques zootechniques permises par la réglementation nationale sont autorisées (au sens des « Recommandations » du Conseil de l'Europe relatives à la protection animale, on entend par mutilation « une procédure pratiquée à des fins autres que thérapeutiques ou diagnostiques et entraînant l'endommagement ou la perte d'une partie sensible du corps ou la modification de la structure osseuse ») | non | - 3 éléments d'appréciation non conformes | 5 % | |
| 3 - Santé des animaux (5 éléments d'appréciation) | 1 - Fréquence d'inspection | non | Exigence non respectée : | |
| 2 - Présence d'animaux malades ou blessés | non | - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | ||
| 3 - Soins aux animaux malades ou blessés | non | 3 % | ||
| 4 - Recours à un vétérinaire | non | - 3 ou 4 éléments d'appréciation non conformes ; | 5 % | |
| 5 - Existence d'un local ou d'un système d'isolement des animaux malades ou blessés (c'est-à-dire d'un lieu dédié ou d'une organisation dans l'élevage permettant une séparation effective de l'animal malade du reste du cheptel) | non | - 5 éléments d'appréciation non conformes | intentionnelle | |
| 4 - Alimentation/abreuvement (3 éléments d'appréciation) | 1 - Dispositifs d'alimentation et d'abreuvement : fonctionnement/absence de compétition/absence de souillure | oui, sous 48 heures si l'anomalie constatée concerne le fonctionnement ou une éventuelle souillure | Exigence non respectée : - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes ; - 3 éléments d'appréciation non conformes | 3 % 5 % |
| 2 - Alimentation : quantité/qualité/fréquence | non | |||
| 3 - Abreuvement : quantité/qualité/fréquence | non | |||
| 5 - Animaux placés à l'extérieur | Protection contre les intempéries non conforme | non | Elément d'appréciation non conforme | 3 % |
| Protection contre les prédateurs non conforme | non | Elément d'appréciation non conforme | 1 % | |
| Etat des parcours extérieurs non conforme | non | Elément d'appréciation non conforme | 3 % | |
| Veaux | ||||
| 1 - Etat des bâtiments d'élevage (7 éléments d'appréciation) | 1 - Circulation de l'air/qualité de l'air/taux de poussière/sources de renouvellement d'air | non | Exigence non respectée : | |
| 2 - Température/taux d'humidité/fonctionnement du système d'enregistrement des paramètres d'ambiance si présent et correction des éventuelles anomalies enregistrées | non | - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | 3 % | |
| 3 - Intensité d'éclairement/rythmes journaliers si éclairage artificiel | oui, sous 1 mois | - 3 éléments d'appréciation ou plus non conformes | 5 % | |
| 4 - Si ventilation artificielle : fonctionnement du système de ventilation principal et du système de ventilation de secours/système d'alarme opérationnel | non | |||
| 5 - Superficie des cases collectives (sauf veaux maintenus auprès de leur mère en vue de leur allaitement) | non | |||
| 6 - Cases individuelles (sauf veaux maintenus auprès de leur mère en vue de leur allaitement) | non | |||
| 7 - Sols/aire de couchage : conception et drainage | non | |||
| 2 - Prévention des blessures (5 éléments d'appréciation) | 1 - Absence de matériaux tranchants ou obstacles sur les lieux de vie et de circulation des animaux | oui, sous 48 heures | Exigence non respectée : | |
| 2 - Absence d'entrave causant des souffrances ou des dommages inutiles | non | - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | 3 % | |
| 3 - Attache : conditions et modalités | non | - 3 éléments d'appréciation ou plus non conformes | 5 % | |
| 4 - Absence de mutilation : seules les pratiques zootechniques permises par la réglementation nationale sont autorisées (au sens des « Recommandations » du Conseil de l'Europe relatives à la protection animale, on entend par mutilation « une procédure pratiquée à des fins autres que thérapeutiques ou diagnostiques et entraînant l'endommagement ou la perte d'une partie sensible du corps ou la modification de la structure osseuse ») | non | |||
| 5 - Absence de muselière | non | |||
| 3 - Santé des animaux (5 éléments d'appréciation) | 1 - Fréquence d'inspection | non | Exigence non respectée : | |
| 2 - Présence d'animaux malades ou blessés | non | - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | 3 % | |
| 3 - Soins aux animaux malades ou blessés | non | - 3 ou 4 éléments d'appréciation non conformes | 5 % | |
| 4 - Recours à un vétérinaire | non | - 5 éléments d'appréciation non conformes | intentionnelle | |
| 5 - Existence d'un local ou d'un système d'isolement des animaux malades ou blessés (c'est-à-dire d'un lieu dédié ou d'une organisation dans l'élevage permettant une séparation effective de l'animal malade du reste du cheptel) avec litière | non | |||
| 4 - Alimentation Abreuvement/ (5 éléments d'appréciation) | 1 - Dispositifs d'alimentation et d'abreuvement : fonctionnement/absence de compétition/ absence de souillure | oui, sous 48 heures si l'anomalie constatée concerne le fonctionnement ou une éventuelle souillure | Exigence non respectée : | |
| 2 - Alimentation : quantité/qualité (fer)/fréquence | non | 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | 3 % | |
| 3 - Alimentation fibreuse. | non | 3 éléments d'appréciation ou plus non conformes | 5 % | |
| 4 - Prise de colostrum. | non | |||
| 5 - Abreuvement : quantité/qualité/fréquence. | non | |||
| 5 - Animaux placés à l'extérieur | Protection contre les intempéries non conforme | non | Elément d'appréciation non conforme | 3 % |
| Etat des parcours extérieurs non conforme | non | Elément d'appréciation non conforme | 3 % | |
| Porcs (en bâtiment) | ||||
| 1 - Etat des bâtiments d'élevage (11 éléments d'appréciation) | 1 - Circulation de l'air/qualité de l'air/taux de poussière/sources de renouvellement d'air | non | Exigence non respectée : | |
| 2 - Température/taux d'humidité/fonctionnement du système d'enregistrement des paramètres d'ambiance si présent et correction des éventuelles anomalies enregistrées | non | - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | 3 % | |
| 3 - Si ventilation artificielle : fonctionnement du système de ventilation principal et du système de ventilation de secours/système d'alarme opérationnel | non | - 3 éléments d'appréciation ou plus non conformes | 5 % | |
| 4 - Intensité et rythme journalier d'éclairement | oui, sous 1 mois | |||
| 5 - Bruit | oui, sous 1 mois | |||
| 6 - Densité de logement des porcs sevrés et porcs de production | non | |||
| 7 - Densité de logement des cochettes après saillie et truies | non | |||
| 8 - Logement des verrats | non | |||
| 9 - Etat des sols | non | |||
| 10 - Superficie du revêtement plein des sols pour les cochettes après saillie et truies. | non | |||
| 11 - Dimensions des caillebotis en béton | non | |||
| 1 bis - Hébergement (5 éléments d'appréciation) | 1 - Regroupement des truies et des cochettes (exploitations de plus de 10 truies) | non | Exigence non respectée : | |
| 2 - Mise à disposition de matériaux de nidification une semaine avant mise bas prévue | non | |||
| 3 - Conception des cases maternité | non | - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | 3 % | |
| 4 - Age au sevrage | non | - 3 éléments d'appréciation ou plus non conformes | 5 % | |
| 5 - Modalités et âge d'allotement | non | |||
| 2 - Prévention des blessures (5 éléments d'appréciation) | 1 - Absence de matériaux tranchants ou obstacles sur les lieux de vie et de circulation des animaux | oui, sous 48 heures | Exigence non respectée : | |
| 2 - Absence d'entrave causant des souffrances ou des dommages inutiles | non | - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | 3 % | |
| 3 - Absence d'attache des truies et cochettes | non | - 3 éléments d'appréciation ou plus non conformes | 5 % | |
| 4 - Absence de matériaux permettant des activités de recherche et de manipulation : - porcs élevés en groupe - truies et cochettes (exploitations de plus de 10 truies) | oui, sous 1 mois | |||
| 5 - Absence de mutilation/modalité de réalisation des pratiques zootechniques permises par la réglementation nationale : - réduction des coins et des défenses ; - section partielle de la queue - castration des porcs mâles - pose d'anneaux nasaux | non | |||
| 3 - Santé des animaux (5 éléments d'appréciation) | 1 - Fréquence d'inspection | non | Exigence non respectée : | |
| 2 - Présence d'animaux malades ou blessé | non | - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | 3 % | |
| 3 - Soins aux animaux malades ou blessé | non | - 3 ou 4 éléments d'appréciation non conformes | 5 % | |
| 4 - Recours à un vétérinaire | non | - 5 éléments d'appréciation non conformes | intentionnelle | |
| 5 - Existence d'un local ou d'un système d'isolement des animaux malades ou blessés (c'est-à-dire d'un lieu dédié ou d'une organisation dans l'élevage permettant une séparation effective de l'animal malade du reste du cheptel) permettant aux porcs de se retourner | non | |||
| 4 - Alimentation/ Abreuvement (4 éléments d'appréciation) | 1 - Dispositifs d'alimentation et d'abreuvement : fonctionnement/absence de compétition/absence de souillure | oui, sous 48 heures si l'anomalie constatée concerne le fonctionnement ou une éventuelle souillure | Exigence non respectée : | |
| 2 - Alimentation : quantité/qualité/fréquence | non | - 1 ou 2 éléments d'appréciation non conformes | 3 % | |
| 3 - Alimentation fibreuse et à haute valeur énergétique (truies et cochettes gestantes). | non | - 3 éléments d'appréciation ou plus non conformes | 5 % | |
| 4 - Abreuvement : quantité/qualité/fréquence. | non | |||
| SANTÉ - PRODUCTIONS ANIMALES | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| Paquet hygiène, productions animales | |||
| Registre d'élevage | Non-présentation au moment du contrôle du dernier compte rendu de la visite sanitaire obligatoire (bovine ou avicole) lorsqu'elle a eu lieu | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois |
| Absence totale d'ordonnance pour tout médicament délivrable sur ordonnance présent dans l'exploitation ou pour tout traitement nécessitant une ordonnance inscrit sur le registre d'élevage | 5 % | non | |
| Absence d'au moins une ordonnance pour tout médicament délivrable sur ordonnance présent dans l'exploitation ou pour tout traitement nécessitant une ordonnance inscrit sur le registre d'élevage | 3 % | non | |
| Absence d'au moins un : - bon de livraison ou facture pour les médicaments non soumis à prescription, ou - bon de livraison, facture ou étiquette pour les aliments pour animaux | 1 % | non | |
| Absence totale d'enregistrement dans le registre d'élevage des traitements médicamenteux. | 5 % | non | |
| Absence d'au moins un enregistrement dans le registre d'élevage : - des traitements médicamenteux ou - des distributions de certains aliments pour animaux (*) ayant un temps de retrait défini (*) Il s'agit des aliments pour animaux contenant un additif des catégories « coccidiostatiques et histomonostatiques ». | 0 ou 1 % | oui, immédiatement | |
| Non-respect du temps d'attente défini par le vétérinaire sur la prescription pour les traitements médicamenteux (ou, à défaut d'ordonnance, du temps d'attente mentionné sur la boîte ou le flacon) : | |||
| - à une reprise | 3 % | non | |
| - à plusieurs reprises | 5 % | non | |
| Non-respect du temps de retrait défini sur l'étiquette pour certains aliments pour animaux (*) : - à une reprise - à plusieurs reprises (*) Il s'agit des aliments pour animaux contenant un additif des catégories « coccidiostatiques et histomonostatiques ». | 1 % 3 % | non non | |
| Stockage | Absence d'un placard réservé au stockage des médicaments vétérinaires | 3 % | non |
| Absence d'un local ou d'un équipement spécifique réservé à l'entreposage des aliments | 1 % | non | |
| Absence d'entreposage séparé entre les aliments médicamenteux et les aliments non médicamenteux | 3 % | non | |
| Fiche d'information sur la chaîne alimentaire | Aucune conservation des données du registre reprises par la fiche d'information sur la chaîne alimentaire accompagnant à l'abattoir les volailles élevées par bande | 1 % | non |
| Mesures de prophylaxie et de police sanitaire en cas de zoonose alimentaire réglementée | Non-réalisation malgré une notification écrite de la part de la DD (CS)PP des tests de dépistage permettant l'obtention et/ou le maintien d'une qualification sanitaire pour la brucellose et la tuberculose chez les bovins/pour la brucellose chez les petits ruminants | 3 % | non |
| Non-respect des mesures de police sanitaire prescrites par un arrêté préfectoral de mise sous surveillance ou par un arrêté portant déclaration d'infection d'une maladie transmissible à l'homme réputée contagieuse | intentionnelle | non | |
| Bonnes pratiques d'hygiène | Abattage clandestin avéré (animal de boucherie abattu en dehors d'un abattoir agréé, à l'exception de l'abattage familial pour les porcins, les ovins et les caprins et de l'abattage d'animaux accidentés ou dangereux) | intentionnelle | non |
| Vérification du respect des bonnes pratiques d'hygiène de la traite : absence d'attestation de contrôle de la machine à traire effectuée sur les 18 derniers mois conformément à la norme NF ISO 6690 | 3 % | non | |
| Non-respect de la séparation des locaux de stabulation avec les locaux de stockage du lait et du colostrum et absence de travaux programmés de mise en œuvre effective de la séparation prévue dans le cadre d'un plan de mise aux normes dont l'échéance a fait l'objet d'un report validé par l'administration | 1 % | non | |
| Non-utilisation d'équipements bien entretenus destinés à entrer en contact avec le lait (ustensiles, récipients, citernes, etc., utilisés pour la traite, la collecte ou le transport) faciles à nettoyer et, au besoin, à désinfecter | 3 % | non | |
| Locaux destinés à l'entreposage du lait et du colostrum non protégés contre les nuisibles afin d'éviter la contamination du lait et du colostrum | 0 ou 1 % | oui, sous 7 jours | |
| Respect des règles d'hygiène, d'identification, de marquage et de vente des œufs | Salubrité des œufs dans l'élevage : présence d'œufs moisis et/ou de condensation sur leur coquille | 3 % | non |
| Conditions de stockage des œufs dans l'élevage : présence d'odeurs étrangères dans le local de stockage d'œufs et/ou local de stockage des œufs en mauvais état d'entretien et/ou local de stockage ne permettant pas de soustraire les œufs à l'action directe du soleil | 3 % | non | |
| Etiquetage des conteneurs d'œufs destinés à l'industrie alimentaire ou à un centre d'emballage : absence d'étiquetage ou de mentions obligatoires | 3 % | non | |
| Marquage des œufs emballés par un centre d'emballage situé sur l'exploitation : absence de code désignant le numéro distinctif du producteur sur des œufs emballés par le centre, quelle que soit leur provenance, ou marquage d‘un code inexact | 3 % | non | |
| Marquage des œufs destinés à la vente sur les marchés directement du producteur au consommateur : les œufs ne sont pas marqués individuellement du code désignant le numéro distinctif du producteur ou le code n'est pas réglementaire, ou le producteur n'est pas enregistré | 3 % | non | |
| Substances interdites | |||
| Résultats d'analyse du plan de surveillance de l'année en cours | Résultat non conforme avec présence d'une des substances suivantes : - thyréostatiques - stilbènes, dérivés des stilbènes, leurs sels et esters - substances β-agonistes - substances à effet œstrogène, androgène ou gestagène | intentionnelle | non |
| Lutte contre les maladies | |||
| Notification des maladies | Absence de notification à l'autorité compétente de la présence d'un cas suspect et confirmé ayant donné lieu à l'établissement d'un procès-verbal dans l'année du contrôle | intentionnelle | non |
| Prévention, maîtrise et éradication des EST | |||
| Respect des mesures de police sanitaire | Non-respect des mesures de police sanitaire prescrites par un arrêté préfectoral de mise sous surveillance ou par un arrêté portant déclaration d'infection d'une EST Falsification, ou rétention, d'éléments nécessaires à l'enquête effectuée lorsque la présence d'une EST est officiellement confirmée | intentionnelle | non |
| Choix de l'aliment en fonction de l'espèce élevée | Présence ou distribution dans des élevages d'aliments interdits pour l'espèce élevée | 5 % | non |
| Identification bovine | |||
| Marquage des animaux | Animaux de plus de 20 jours sans marque auriculaire agréée (ou avec deux marques illisibles et perte de traçabilité) : | ||
| - entre 1 et 3 animaux (sauf un animal ou deux animaux de sexe, de type racial ou de tranche d'âge différents, sans perte de traçabilité) | 1 % | non | |
| - entre 4 et 10 animaux | 3 % | non | |
| - plus de 10 animaux | 5 % | non | |
| - 100 % des animaux et plus de 10 animaux | intentionnelle | non | |
| Animaux de plus de 20 jours avec une boucle manquante ou illisible (ou deux boucles illisibles sans perte de traçabilité), sans que l'EDE n'ait été prévenu : | |||
| - entre 10 % et moins de 50 % des animaux et au moins 3 animaux | 1 % | non | |
| - entre 50 % et moins de 100 % des animaux et au moins 3 animaux | 3 % | non | |
| - 100 % des animaux et au moins 3 animaux | 5 % | non | |
| Au moins deux animaux portant le même numéro sur chacune des 4 boucles | 5 % | non | |
| Marque de rebouclage non posée par le détenteur dans les délais : - 10 boucles et moins de 50 boucles - 50 boucles ou plus | 1 % 3 % | non non | |
| Marque de rebouclage commandée pour un animal ne présentant aucun défaut d'identification | 0 ou 1 % | oui, immédiatement | |
| Marques auriculaires modifiées | intentionnelle | non | |
| Incohérence entre deux marques et EDE non prévenu : - entre 1 et 3 animaux - 4 animaux ou plus | 1 % 3 % | non non | |
| 3 % | non | ||
| Notification des mouvements des animaux dans les délais et existence et validité du registre | |||
| - moins de 30 % des animaux ou moins de 3 animaux, | 0 ou 1 % | oui, immédiatement si moins de 10 % des animaux ou moins de 3 animaux | |
| - entre 30 % et moins de 50 % des animaux et au moins 3 animaux | 3 % | non | |
| - au moins 50 % des animaux et au moins 3 animaux ou registre des bovins inexistant ou non présenté ou non tenu au moment du contrôle | intentionnelle | non | |
| Dépassement du délai de notification de mouvement réglementaire (NB : vérification à compter du 1er janvier de l'année en cours) : | |||
| - moins de 30 % des notifications réalisées hors délai | 0 ou 1 % | oui, immédiatement | |
| - entre 30 % et moins de 60 % des notifications réalisées hors délai | 3 % | non | |
| - au moins 60 % des notifications réalisées hors délai | 5 % | non | |
| Cohérence passeport/animal | Passeport présent mais animal physiquement absent (sauf animaux morts partis à l'équarrissage) : | ||
| - moins de 50 % des animaux ou moins de 3 animaux | 1 % | non | |
| - entre 50 % et moins de 100 % des animaux et au moins 3 animaux | 3 % | non | |
| - 100 % des animaux et au moins 3 animaux | 5 % | non | |
| Passeport absent mais animal physiquement présent (sauf édition ou réédition ou duplicata en cours) : | |||
| - moins de 30 % des animaux ou moins de 3 animaux | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois si moins de 10 % des animaux ou moins de 3 animaux | |
| - entre 30 % et moins de 100 % des animaux et au moins 3 animaux | 3 % | non | |
| - 100 % des animaux et au moins 3 animaux | 5 % | non | |
| Données du passeport | Numéro d'identification ou autre information illisible sans demande de réédition : | ||
| - moins de 30 % des animaux ou moins de 3 animaux | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois si moins de 10 % des animaux ou moins de 3 animaux | |
| - entre 30 % et moins de 100 % des animaux et au moins 3 animaux | 3 % | non | |
| - 100 % des animaux et au moins 3 animaux | 5 % | non | |
| Incohérence entre les données du passeport et l'animal pour au moins 5 % des animaux | 3 % | non | |
| Passeport manifestement modifié | intentionnelle | non | |
| Identification porcine | |||
| Présence du matériel de marquage dans l'exploitation | Absence de matériel de marquage des animaux | 5 % | non |
| Autorisation du matériel de marquage | Matériel utilisé (matériel de tatouage ou ensemble boucles/pince) non autorisé ou mode de marquage non conforme | 3 % | non |
| Documents de chargement et de déchargement | Absence totale de document de chargement ou de déchargement | 3 % | non |
| Absence partielle de documents de chargement ou de déchargement | 0 ou 1 % | oui, immédiatement si entre 1 et 4 documents absents | |
| Documents de chargement ou de déchargement incomplets | 0 ou 1 % | oui, immédiatement si entre 1 et 9 documents ayant au moins une information manquante | |
| Certificats sanitaires | Absence sur 12 mois de certificats sanitaires pour les animaux introduits en provenance d'autres pays | 3 % | non |
| Indications relatives à la réidentification des animaux importés de pays tiers | Absence d'information indiquant le lien entre l'identification d'origine et la nouvelle identification (site de placement pour les animaux d'engraissement, lien entre l'identification d'origine et celle apposée dans l'élevage contrôlé) | 3 % | non |
| Identification ovine et caprine | |||
| Identification individuelle des animaux de plus de 6 mois | Absence totale d'élément d'identification : | ||
| - entre 1 et 14 animaux ou au plus 1 % des animaux | 0 ou 1 % | oui, immédiatement (sous réserve du maintien de la traçabilité) si entre 1 et 3 animaux ou au plus 1 % des animaux | |
| - entre 15 et 49 animaux et plus de 1 % des animaux | 3 % | non | |
| - au moins 50 animaux et plus de 1 % des animaux | intentionnelle | non | |
| Identification non conforme : | |||
| - entre 1 et 3 animaux ou moins de 30 % des animaux | 0 ou 1 % | oui, immédiatement si entre 1 et 3 animaux ou moins de 15 % des animaux | |
| - plus de 3 animaux et entre 30 % et moins de 100 % des animaux | 3 % | non | |
| - plus de 3 animaux et 100 % des animaux | 5 % | non | |
| Recensement annuel | Absence d'un document de recensement annuel à jour : - recensement présent à l'EDE, absent du registre ; - recensement non transmis à l'EDE | 0 ou 1 % 3 % | oui, immédiatement non |
| Document faisant état de la pose des repères d'identification | Document faisant état de la pose des repères d'identification incomplet | 0 ou 1 % | oui, immédiatement |
| Absence totale d'un document faisant état de la pose des repères d'identification | 3 % | non | |
| Documents de circulation | Documents de circulation incomplets (au moins une catégorie d'informations manquante) Nota. - La vérification de la catégorie relative aux indicatifs de marquage des animaux dérogatoires et le nombre d'animaux par indicatif (agneaux chevreaux de boucherie) et aux numéros nationaux d'identification complets des animaux (reproducteurs et animaux de réforme) porte sur une période allant du 1er janvier de l'année en cours au jour du contrôle | 0 ou 1 % | oui, immédiatement si entre 1 et 9 documents de circulation ayant au moins une catégorie d'informations manquante |
| Absence partielle de document de circulation | 0 ou 1 % | oui, immédiatement si entre 1 et 4 documents de circulation absents | |
| Absence totale de document de circulation | 3 % | non | |
| Registre d'identification | Absence cumulée d'éléments composant le registre par constat des trois non-conformités : - document de recensement annuel non transmis à l'EDE et absent ; et - absence totale de document de circulation ; et - absence totale d'un document faisant état de la pose des repères d'identification | intentionnelle | non |
| Notifications de mouvement | Absence totale de notification de mouvement | 3 % | non |
| Absence partielle de notification de mouvement constatée pour tout mouvement réalisé entre le 1er janvier de l'année en cours et le jour du contrôle alors que plus de 7 jours se sont écoulés depuis l'événement | 0 ou 1 % | oui, immédiatement si entre 1 et 4 notifications absentes | |
| SANTÉ - PRODUCTIONS VÉGÉTALES | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| Utilisation des produits phytopharmaceutiques | |||
| Contrôle technique du pulvérisateur dans les conditions prescrites par la réglementation en vigueur | Absence d'une attestation de contrôle technique du pulvérisateur (vignette valide) : - exigible depuis moins d'1 an - exigible depuis au moins 1 an et moins de 3 ans - exigible depuis au moins 3 ans | 1 % 3 % 5 % | non non non |
| Utilisation de produits ayant une autorisation de mise sur le marché pour l'usage | Utilisation de produit sans AMM pour l'usage : | ||
| - utilisation d'un produit sans AMM suite à une préconisation écrite erronée | 1 % | non | |
| - utilisation d'1 produit sans AMM en l'absence d'une préconisation écrite erronée | 3 % | non | |
| - utilisation d'au moins 2 produits sans AMM | 5 % | non | |
| Respect des exigences prévues par l'AMM | Non-respect des exigences prévues par l'AMM, et figurant explicitement sur l'étiquette du produit utilisé, en matière de dose et de délai avant récolte : | ||
| - pour un ou deux produits | 3 % | non | |
| - pour au moins 3 produits | 5 % | non | |
| Non-respect des autres exigences prévues par l'AMM et figurant explicitement sur l'étiquette du produit utilisé : | |||
| - pour un ou deux produits | 1 % | non | |
| - pour 3 à 5 produits | 3 % | non | |
| - pour 6 produits et plus | 5 % | non | |
| Respect des textes réglementaires fixant des prescriptions d'emploi particulières | Non-respect d'une disposition d'au moins un texte réglementaire encadrant l'utilisation des produits phytopharmaceutiques | 1 % | non |
| Non-respect des délais de rentrée dans les serres ou parcelles traitées | 3 % | non | |
| Non-utilisation de moyens appropriés pour éviter la dérive des produits hors de la zone traitée en fonction des conditions météorologiques | 3 % | non | |
| Non-respect des règles relatives à la protection des abeilles en période de floraison d'une espèce mellifère, en particulier l'interdiction d'utilisation des insecticides ou acaricides (même ceux bénéficiant de la mention abeille) pendant cette période en présence de pollinisateurs présents sur la culture | 3 % | non | |
| Absence de déflecteur à la sortie de tuyère du semoir en cas d'utilisation des semences traitées concernées | 3 % | non | |
| Non-respect des règles relatives aux mélanges extemporanés | 3 % | non | |
| Non-respect des règles de vidange des effluents et de rinçage du pulvérisateur avec la mise en place des moyens de protection du réseau d'eau (clapet anti retour, potence, etc.) et des risques de débordement de la cuve (compteur volumétrique, cuve de préstockage, surveillance humaine, etc.) | 3 % | non | |
| Non-respect des règles de dilution et d'épandage des effluents, y compris lors du rinçage du pulvérisateur (distance aux points d'eau et rotation) | 3 % | non | |
| Non-respect des prescriptions particulières d'emploi de produits relevant d'arrêtés de lutte obligatoire contre le campagnol | 3 % | non | |
| Non-respect des règles relatives à l'utilisation de certains fumigants | 3 % | non | |
| Non-respect des conditions d'emploi des préparations destinées à la lutte contre les ragondins et les rats musqués | 3 % | non | |
| Non-respect des conditions d'emploi de certains insecticides et nématicides du sol | 3 % | non | |
| Paquet hygiène, produits d'origine végétale | |||
| Registre pour la production végétale destinée à la consommation humaine et animale | Absence ou incomplétude du registre : | ||
| - registre incomplet (au moins 50 % des données sont manquantes) | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois | |
| - absence totale de registre | 3 % | non | |
| Local phytosanitaire | Absence de local ou d'armoire aménagée et réservée au stockage des produits phytopharmaceutiques | 3 % | non |
| Local ou armoire non conforme aux prescriptions en vigueur en matière d'aération ou de fermeture à clef | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois | |
| Bonnes pratiques d'hygiène | Non-respect des limites maximales de résidus de pesticides | 5 % | non |
| EXIGENCE COMPLÉMENTAIRE MAE : PRATIQUE D'UTILISATION DES PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES | |||
|---|---|---|---|
| Points vérifiés | Anomalies | Réduction | Remise en conformité possible ? |
| Extension aux cultures non alimentaires du registre pour la production végétale | Absence totale d'extension du registre aux cultures non alimentaires | 1 % | non |
| Extension du registre incomplète (50 % des données manquantes) | 0 ou 1 % | oui, sous 1 mois | |
| Respect des dispositions réglementaires en matière de gestion et de collecte des produits phytopharmaceutiques non utilisables (PPNU) et des emballages vides de produits phytopharmaceutiques (EVPP) | Absence d'identification des PPNU dans le local de stockage des produits phytopharmaceutiques ou absence de justificatif de remise de PPNU ou EVPP si campagne de collecte depuis le 1er janvier de l'année en cours ou depuis l'engagement en MAE, lorsque celui-ci est postérieur au 1er janvier de l'année en cours | 0 ou 1 % | Oui, sous 1 mois (sauf risque santé publique ou environnement) |
| Recours à des distributeurs agréés pour l'achat des produits phytopharmaceutiques et, si recours à des applicateurs extérieurs pour les traitements phytopharmaceutiques, agrément obligatoire de ces derniers | Absence de recours à des distributeurs agréés pour l'achat des produits phytopharmaceutiques ou absence de recours à des applicateurs extérieurs agréés pour cette activité, si les traitements phytopharmaceutiques ne sont pas réalisés par l'exploitant ou l'un de ses employés (sauf l'entraide agricole) | 3 % | non |
| Formation des agriculteurs | Absence de certificat individuel DAPA ou Certiphyto valide ou absence d'attestation de formation délivrée par un organisme de formation habilité pour des formations sur l'utilisation des produits phytopharmaceutiques | 1 % | non |
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