Article 1
Le troisième alinéa de l'article 4 de l'arrêté du 14 octobre 1997 susvisé est supprimé.
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Le ministre de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche,
Vu l'arrêté du 14 octobre 1997 modifié portant création du brevet professionnel « boulanger » ;
Vu l'avis de la commission professionnelle consultative « alimentation » en date du 8 décembre 2003,
Arrête :
Le troisième alinéa de l'article 4 de l'arrêté du 14 octobre 1997 susvisé est supprimé.
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Les dispositions du présent arrêté sont applicables à la session d'examen 2005 du brevet professionnel « boulanger ».
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Le directeur de l'enseignement scolaire et les recteurs sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
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Modification de l'art. 4 (al. 3 supprimé) de l'arrêté du 14-10-1997.
Fait à Paris, le 10 mai 2004.
Pour le ministre et par délégation :
Le directeur de l'enseignement scolaire,
J.-P. de Gaudemar