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Extension d'un accord sur les salaires dans la boulangerie-pâtisserie
En application de l'article L. 2261-15 du code du travail (Extension des accords collectifs de travail), le ministre du travail et des solidarités envisage de prendre un arrêté tendant à rendre obligatoires, pour tous les employeurs et tous les salariés compris dans son champ d'application, les stipulations de l'accord ci-après indiqué.
Cet accord pourra être consulté en direction régionale de l'économie, de l'emploi, du travail et des solidarités.
Dans un délai de quinze jours, les organisations et toute personne intéressée sont priées de faire connaître leurs observations et avis au sujet de la généralisation envisagée.
Leurs communications devront être adressées au ministère du travail et des solidarités (DGT, bureau DS1), 14, avenue Duquesne, 75350 Paris SP 07.
Dans un délai d'un mois, les organisations professionnelles d'employeurs reconnues représentatives au niveau de l'accord peuvent s'opposer à son extension. L'opposition écrite et motivée est notifiée et déposée dans les conditions prévues par les articles L. 2231-5 (Notification des accords aux organisations représentatives) et L. 2231-6 (Dépôt des conventions et accords de travail) du code du travail.
Texte dont l'extension est envisagée :
Accord territorial n° 61 du 22 janvier 2026.
Dépôt :
Direction générale du travail au ministère du travail et des solidarités.
Objet :
Salaires.
Signataires :
Fédération de la boulangerie-pâtisserie de l'Essonne, du Val d'Oise et des Yvelines.
Le Syndicat Patronal des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris.
La Maison de la Boulangerie-Pâtisserie de Seine-et-Marne.
La Fédération des Entreprises de Boulangerie.
Organisations syndicales de salariés intéressées rattachées à la CGT-FO, à la CFE-CGC, à la CFTC, à la CFDT et à l'UNSA.
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