En application des instructions techniques et notes de service de la direction générale de l'alimentation en vigueur, le guide de gestion des matériels à risque spécifiés (MRS) d'ovins et de caprins à l'abattoir élaboré en collaboration par : Coop de France, Culture Viande, la FNEAP, la FEDEV est validé par le ministère en charge de l'agriculture dans sa version de juin 2019, sur la base du contexte réglementaire et des connaissances scientifiques en vigueur.