La personne qui dirige le séjour dans un centre de vacances ou dans un centre de loisirs sans hébergement met en oeuvre le projet éducatif mentionné ci-dessus et en précise les conditions de réalisation dans un document, élaboré en concertation avec les personnes qui animent le séjour.
Ce document prend en considération l'âge des mineurs accueillis.
Il précise notamment :

• la nature des activités proposées en fonction des modalités d'accueil, et, lorsqu'il s'agit d'activités physiques ou sportives, les conditions dans lesquelles celles-ci sont mises en oeuvre ;
• la répartition des temps respectifs d'activité et de repos ;
• les modalités de participation des mineurs ;
• le cas échéant, les mesures envisagées pour les mineurs atteints de troubles de la santé ou de handicaps ;
• les modalités de fonctionnement de l'équipe constituée du directeur mentionné au premier alinéa, des animateurs et de ceux qui participent à l'accueil des mineurs ;
• les modalités d'évaluation de l'accueil ;
• les caractéristiques des locaux et des espaces utilisés.