Par décret du Président de la République en date du 15 juillet 2013, Mme Nathalie Caroff est nommée et titularisée en qualité de professeur des universités (87e section : sciences biologiques, fondamentales et cliniques) et affectée à de l'université de Nantes à compter de la date de son installation au cours de l'année universitaire 2012-2013.