LA PRODUCTION EST LIMITEE A 40 HECTOLITRES DE MOYENNE PAR HECTARE. FIXATION A 170 G DE LA QUANTITE MINIMALE DE SUCRE NATUREL PAR LITRE DE MOUT. LE DEGRE ALCOOLIQUE DOIT ETRE AU MOINS DE 10 DEGRES. L'APPELLATION DOIT APPARAITRE EN TERMES CLAIRS. Texte totalement abrogé.