Article 1
Ce texte est une simplification générée par une IA.
Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.
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Révision des types de vin pour les AOC alsaciennes
Résumé Maintenant, presque tous les vins alsaciens sont des vins blancs sauf trois qui peuvent être rouges.
Le III du chapitre Ier du cahier des charges des cinquante et une appellations d'origine contrôlées « Alsace grand cru », homologué par le décret du 25 octobre 2011 susvisé, est remplacé par le texte suivant :
« Les appellations d'origine contrôlées visées par le présent cahier des charges à l'exception des appellations d'origine contrôlées “Alsace grand cru Hengst”, “Alsace grand cru Kirchberg de Barr” et “Alsace grand cru Vorbourg” sont réservées aux vins blancs tranquilles.
« Les appellations d'origine contrôlées “Alsace grand cru Hengst”, “Alsace grand cru Kirchberg de Barr” et “Alsace grand cru Vorbourg” sont réservées aux vins blancs et rouges tranquilles. »
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