A titre exceptionnel et à la suite des événements climatiques de l'année 2019 ayant affecté les exploitations viticoles de l'appellation d'origine contrôlée « Costières de Nîmes », les règles de proportion de l'encépagement à l'exploitation prévues au 2° du V du chapitre Ier du cahier des charges homologué par décret n° 2011-1259 du 7 octobre 2011 ne s'appliquent pas aux exploitations recensées par l'organisme de défense et de gestion de cette appellation pour les récoltes 2019 et 2020.

A titre exceptionnel et à la suite des événements climatiques de l'année 2019 ayant affecté les exploitations viticoles de l'appellation d'origine contrôlée « Costières de Nîmes », pour tous les cépages sur les parcelles recensées par l'organisme de défense et de gestion pour la récolte 2020, la vigne peut être taillée avec une baguette portant au maximum six yeux francs et un cordon de Royat de 3 coursons maximum d'un œil franc chacun.

A titre exceptionnel et à la suite des événements climatiques de l'année 2019 ayant affecté les exploitations viticoles de l'appellation d'origine contrôlée « Costières de Nîmes », les seuils d'abattement concernant les pieds morts et manquants ne s'appliquent pas pour les récoltes 2019 et 2020 et pour les parcelles recensées par l'organisme de défense et de gestion de cette appellation.

A titre exceptionnel et à la suite des événements climatiques de l'année 2019 ayant affecté les exploitations viticoles de l'appellation d'origine contrôlée « Costières de Nîmes », les dispositions relatives aux proportions de cépages dans les règles d'assemblage ne s'appliquent pas pour les récoltes 2019 et 2020 et pour les opérateurs recensés par l'organisme de défense et de gestion de cette appellation.

Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.