Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche et de la secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce et à l'artisanat en date du 4 août 1999, est agréé jusqu'au 14 septembre 2001 à compter du 20 septembre 1998, l'organisme certificateur AUCERT (no LA 22), chambre régionale d'agriculture d'Auvergne, 12, avenue Marx-Dormoy, BP 455, 63012 Clermont-Ferrand Cedex, pour la certification de cahiers des charges de labels agricoles concernant les produits suivants :

- « canard de Barbarie entier et découpe » ;

- « chapon » ;

- « dinde » ;

- « pintade entière, découpe et surgelée » ;

- « poularde » ;

- « poulet entier découpe et surgelé » ;

- « jambon sec » ;

- « saucisse sèche » ;

- « saucisson sec » ;

- « viande bovine » ;

- « viande d'agneau » ;

- « viande de porc ».