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Annexe

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Correspondance entre les épreuves du brevet professionnel sommelier ancien et nouveau

JORF n°0030 du 4 février 2023

Ce texte est une simplification générée par une IA.
Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.

Liste des diplômes permettant une réduction de la période d'activité professionnelle pour se présenter à l'examen

Résumé Avec certains diplômes, vous pouvez passer un examen plus tôt dans la restauration.

ANNEXE V
LISTE DES DIPLÔMES PERMETTANT DE RÉDUIRE À DEUX ANS LA PÉRIODE D'ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE POUR SE PRÉSENTER À L'EXAMEN
Brevet professionnel spécialité « sommelier »

Diplômes de niveau 3 :
CAP « Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » ;
CAP « Cuisine » ;
MC « Employé barman » ;
MC « Cuisinier en desserts de restaurant ».
Diplômes de niveau 4 :
Baccalauréat professionnel « Commercialisation et service en restauration » ;
Baccalauréat professionnel « Cuisine » ;
Baccalauréat technologique « Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration » ;
MC « Sommellerie » ;
BP « Barman » ;
BP « Arts du Service et commercialisation en restauration » ;
BP « Arts de la cuisine ».
Diplômes de niveau 5 :
BTS « Management en hôtellerie restauration » ;
BTSA « Viticulture -œnologie » ;
BTSA « Technico-commercial en vins et spiritueux ».

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ANNEXE V

LISTE DES DIPLÔMES PERMETTANT DE RÉDUIRE À DEUX ANS LA PÉRIODE D'ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE POUR SE PRÉSENTER À L'EXAMEN

Brevet professionnel spécialité « sommelier »

Diplômes de niveau 3 :

CAP « Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » ;

CAP « Cuisine » ;

MC « Employé barman » ;

MC « Cuisinier en desserts de restaurant ».

Diplômes de niveau 4 :

Baccalauréat professionnel « Commercialisation et service en restauration » ;

Baccalauréat professionnel « Cuisine » ;

Baccalauréat technologique « Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration » ;

MC « Sommellerie » ;

BP « Barman » ;

BP « Arts du Service et commercialisation en restauration » ;

BP « Arts de la cuisine ».

Diplômes de niveau 5 :

BTS « Management en hôtellerie restauration » ;

BTSA « Viticulture -œnologie » ;

BTSA « Technico-commercial en vins et spiritueux ».