ANNEXE VI
TABLEAU DE CORRESPONDANCES ENTRE ÉPREUVES OU UNITÉS DE L'ANCIEN ET DU NOUVEAU DIPLÔME
Brevet professionnel spécialité « sommelier »

|Brevet professionnel
Sommelier
défini par l'arrêté du 3 août 1995
Dernière session : 2024|Brevet professionnel
Sommelier
défini par le présent arrêté
Première session : 2025| | | |-----------------------------------------------------------------------------------------------------------|-----------------------------------------------------------------------------------------------------|--------------------------------------------------|------| | Epreuves | Unités | Epreuves |Unités| | E1 - Pratique professionnelle | U10 | E1 - Organisation des achats et du service | UP1 | | Sous-épreuve :
analyse sensorielle | U11 | | | | Sous-épreuve : communication commercialisation | U12 | | | | Sous-épreuve :
service | U13 | | | | E4 - Gestion appliquée | U40 | | | | E2 - Approche pratique des vignobles | U20 |E2 - Commercialisation des vins et autres boissons| UP2 | | E3 - Connaissance des vignobles/technologie professionnelle | U30 | | | | Sous-épreuve : connaissance des vignobles | U31 | | | | Sous-épreuve :
technologie professionnelle | U32 | | | | | | E3 - gestion des équipes et de l'activité | UP3 | | E5 - Langue vivante appliquée (Anglais) | U50 | E5 - Langue vivante anglais | UG5 | | E6 - Expression française et ouverture sur le monde | U60 | E4 - Expression et connaissance du monde | UG4 | | Épreuve facultative de langue vivante | UF | EF1 - Épreuve facultative de langue vivante | UF1 | | | | EF1 - Épreuve facultative de mobilité | UF2 |