A N N E X E
A. ― DÉCLARATIONS DE DÉMARCHES DE CERTIFICATION DE CONFORMITÉ
ENREGISTRÉES DEPUIS LE 28 FÉVRIER 2011
|NUMÉRO
du cahier
des charges| NOM | EXIGENCES
et recommandations | DÉTENTEUR | ADRESSE
du détenteur | CARACTÉRISTIQUES
certifiées | ORGANISME
certificateur |
|----------------------------------------|-------------------------------------------|-------------------------------------------------------|-------------------|-------------------------------------------------|---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|-----------------------------------------------------------------------------------------------|
| CC/02/11 | Veau élevé au lait entier |Viande et abats de veau
Arrêté du 15 janvier 2009| ICO OUEST | Lieudit Kerleroux, 29440 Tréflaouénan | 1. Veaux élevés au lait entier
2. Veaux âgés de 180 jours maximum | QUALISUD, 15, avenue de l'Océan, 40500 Saint-Sever |
| CC/03/11 | Poulet entier et découpes | Viande de volaille
Arrêté du 21 décembre 2007 | COQARDENNE |Boulevard Frère-Orban, 18 B-4000, Liège, Belgique| 1. Alimentation avec 100 % de végétaux, minéraux et vitamines dont 70 % de céréales
2. Durée d'élevage de 70 jours minimum | AVICERT, 2, Le Mail, 76190 Yvetot |
| CC/04/11 | Poulet entier et découpes | Viande de volaille
Arrêté du 21 décembre 2007 | COQARDENNE |Boulevard Frère-Orban, 18 B-4000, Liège, Belgique| 1. Alimentation avec 100 % de végétaux, minéraux et vitamines, dont 70 % de céréales
2. Durée d'élevage de 56 jours minimum | AVICERT, 2, Le Mail, 76190 Yvetot |
| CC/05/11 | Dinde certifiée | Viande de volaille
Arrêté du 21 décembre 2007 |HUTTEPAINS ALIMENTS|24, rue E.-Bugatti, 72650 La Chapelle-Saint-Aubin| 1. Alimentée avec 100 % de végétaux, minéraux et vitamines, dont 70 % minimum de céréales
2. Durée d'élevage : 70 jours minimum | CERTIPAQ, 44, rue la Quintinie, 75015 Paris |
| CC/06/11 | Chapon de pintade | Viande de volaille
Arrêté du 21 décembre 2007 |HUTTEPAINS ALIMENTS|24, rue E.-Bugatti, 72650 La Chapelle-Saint-Aubin|1. Alimentation 100 % végétale complémentée en vitamines et minéraux, dont 70 % minimum de céréales
2. Durée d'élevage : 150 jours minimum
3. Suivi et identifié de l'élevage jusqu'au consommateur| CERTIPAQ, 44, rue la Quintinie, 75015 Paris |
| CC/07/11 |Viande et abats de coche, frais ou congelés| Viande de coche
Arrêté du 21 décembre 2007 |Groupe Jean Floc'h |66, rue Arthur-Enaud, BP 527, 22605 Loudéac Cedex| 1. Coches élevées dans le respect des bonnes pratiques d'élevage
2. Coches alimentées avec 60 % minimum de céréales et issues
3. Traçabilité des truies de la naissance au transformateur | CERTIPAQ, 44, rue la Quintinie, 75015 Paris |
| CC/08/11 | Dinde de Noël entière | Viande de volaille
Arrêté du 21 décembre 2007 | AVICOM | 4, avenue Michel-Debré, 97427 L'Etang-Salé | 1. Durée d'élevage : 140 jours
2. Alimentation 100 % végétale, minérale et vitaminique avec 65 % de céréales | OCTROI, BP 11, 10, chemins des Bancouliers, 97435 Saint-Gilles-les-Hauts |
| CC/09/11 | Poularde de Noël entière | Viande de volaille
Arrêté du 21 décembre 2007 | AVICOM | 4, avenue Michel-Debré, 97427 L'Etang-Salé | 1. Durée d'élevage : 120 jours
2. Alimentation 100 % végétale, minérale et vitaminique avec 70 % de céréales | OCTROI, BP 11, 10, chemins des Bancouliers, 97435 Saint-Gilles-les-Hauts |
| CC/10/11 | Chapon de Noël entier et découpe | Viande de volaille
Arrêté du 21 décembre 2007 | AVICOM | 4, avenue Michel-Debré, 97427 L'Etang-Salé | 1. Durée d'élevage : 140 jours
2. Alimentation 100 % végétale, minérale et vitaminique avec 70 % de céréales | OCTROI, BP 11, 10, chemins des Bancouliers, 97435 Saint-Gilles-les-Hauts |
| CC/11/11 | Poulet entier frais | Viande de volaille
Arrêté du 21 décembre 2007 |EARL Ferme des Bois| Les Landes Bossues, 14330 Cartagny-l'Epinay | 1. Durée d'élevage : 120 jours minimum
2. Alimentation 100 % végétale, minérale et vitamines dont 65 % de céréales |QUALITE France, immeuble le Guillaumet, 60, avenue du Général-de-Gaulle, 92046 Paris-La Défense|
B. ― MODIFICATIONS DE CAHIERS DES CHARGES ENREGISTRÉS
|NUMÉRO
du cahier
des charges| NOM | EXIGENCES
et recommandations | DÉTENTEUR | ADRESSE
du détenteur | CARACTÉRISTIQUES
certifiées | ORGANISME
certificateur |
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| CC/72/98 | Veau | Viande et abats de veau
Arrêté du 15 janvier 2009 | SEVO | 3, rue de la Miltière, BP 7, 85480 Bournezeau | 1. Veaux alimentés avec 60 % minimum de produits laitiers
2. Age des veaux à l'abattage : 210 jours maximum | CERTIPAQ, 44, rue la Quintinie, 75015 Paris |
| CC/37/00 | Chapon frais et surgelé | Viande de volaille
Arrêté du 21 décembre 2007 | ARNAL SAS | ZI, BP 2, 29580 Le Faou | 1. Alimenté avec 100 % de végétaux, de minéraux et vitamines, dont 65 % minimum de céréales
2. Chapon élevé au minimum 140 jours
3. Chapon identifié de l'élevage au point de vente | CERTIS, immeuble le Millepertuis, Les Landes d'Apigné, 35650 Le Rheu |
| CC/01/03 | Viande de veau et abats | Viande et abats de veau
Arrêté du 15 janvier 2009 |Gascogne Limousin Viandes| Avenue Blaise-Pascal, 64143 Billère Cedex | 1. Veaux élevés selon de bonnes pratiques d'élevage
2. Veaux âgés de moins de 7 mois
3. Produit suivi et identifié depuis les élevages jusqu'au consommateur | CERTISUD, Les Alizés, 70, avenue Louis-Sallenave, 64000 Pau |
| CC/30/05 |Viande fraîche de porc/viande fraîche de coche|Viande de porc
Arrête du 22 juillet 2010
Viande de coche
Arrêté du 21 décembre 2007| ARPAC | 5, avenue Charles-Isautier, ZI n° 3, 97410 Saint-Pierre |Viande fraîche de porc
1. Respect des bonnes pratiques d'élevage
2. Porcs âgés de 172 jours minimum
3. Porc nourri avec 65 % minimum de céréales et issues de céréales
Viande de coche
1. Respect des bonnes pratiques d'élevage
2. Coche nourrie avec 65 % minimum de céréales et issues de céréales| OCTROI, BP 11, 10, chemin des Bancouliers, 97435 Saint-Gilles-les-Hauts |
| CC/53/99 | Viande de veau | Viande et abats de veau
Arrêté du 15 janvier 2009 | Groupe Carrefour |Direction qualité groupe, 17-19, rue Victor-Basch, TSA 61872, 91887 Massy 2 Cedex| 1. Veau élevé dans le respect des bonnes pratiques d'élevage
2. Veau âgé de moins de 190 jours
3. Produit suivi et identifié de l'élevage au consommateur | QUALITE France, immeuble le Guillaumet, 60, avenue du Général-de-Gaulle, 92046 Paris-La Défense |
| CC/23/03 | Viande et abats frais de porc | Viande de porc
Arrêté du 21 décembre 2007 | CIRHYO | 142, avenue Kennedy, 03100 Montluçon | 1. Les céréales et leurs issues, et les dérives d'oléagineux, représentent au moins 65 % de l'alimentation des porcs
2. Les porcs sont élevés dans le respect des bonnes pratiques d'élevage
3. Produit suivi et identifié des élevages au rayon |QUALITE France, immeuble « le Guillaumet », 60, avenue du Général-de-Gaulle, 92046 Paris-La Défense|
| CC/08/94 | Poulet entier, en découpe et surgelé | Viande de volaille
Arrêté du 21 décembre 2007 | Groupe DOUX | ZI de Bel-Air, BP 24, 56250 La Vraie-Croix | 1. Alimenté avec 100 % de végétaux, minéraux et vitamines, dont 70 % de céréales
2. Durée d'élevage : 56 jours minimum | QUALITE France, immeuble le Guillaumet, 60, avenue du Général-de-Gaulle, 92046 Paris-La Défense |
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