ANNEXE VII
LISTE DES CRITÈRES ET MOTIFS DE RETRAIT CHEZ LES CAILLES

| ANOMALIE
portant sur | TYPE
d'anomalie | NOM DE L'ANOMALIE | CONDUITE
a tenir : retrait total (RT) ou partiel (RP) | PRÉCISIONS ÉVENTUELLES |DESTINATION
des sous-produits animaux
(C2 ou C3)| |-----------------------------------------------|--------------------------------------------------|------------------------------------------------------------------------------------------------------|--------------------------------------------------------------------------------------------------------------|-------------------------------------------------------------------------------------------------|----------------------------------------------------------------| | CARCASSE | Odeur | Odeur anormale | RT |destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie| 2 ou 3 | | Couleur | Carcasse cadavérique | RT | | 2 | | | Carcasse saigneuse | RP ou RT | RP si limité au cou
RT dans les autres cas | 3bi | | | | Carcasse congestive | RT | | 2 | | | | Conformation |Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale| RT | | 2 | | | Arthrite unique | RP | | 2 | | | | Arthrites multiples | RT | | 2 | | | | Cachexie | RT | | 2 | | | | Carcasse gonflée | RT | | 2 | | | | Autres anomalies de conformation | RP ou RT | RP si circonscrit | 3bi | | | | Aspect | Lésions cutanées infectées | RP ou RT |RP si lésion circonscrite, peu étendue et sans autre anomalie
RT si abcès multiples, si autres anomalies| 2 | | | Lésions cutanées non infectées | RP ou RT | selon étendue de la lésion | 3bi | | | | Déchirures peau-muscle ; cassures osseuses | RP ou RT |Pas de retrait si anomalie mineure
RP si anomalie de taille moyenne
RT si anomalie étendue| 3bi | | | | Défaut plumaison | RP ou RT | selon étendue du défaut | 3bi | | | | Anomalies liées à l'échaudage | RP ou RT | selon étendue de la lésion | 3bi | | | | Anomalies de la tête | RP ou RT | selon décision du vétérinaire officiel | 2 ou 3 | | | | Hématomes - Fractures | RP ou RT | en fonction de l'étendue de l'anomalie | 3bi | | | |Souillures d'origine extrinsèque ou intrinsèque| RP ou RT | en fonction de la nature et de l'étendue de la souillure | 2 ou 3 | | | | VISCERES/
CAVITE ABDOMINALE | Aspect | Processus tumoral | RP ou RT | RP si localisé
RT si multiple ou généralisé | 2 | | Anomalies de la paroi de la cavité abdominale | RT | | 2 | | | | Anomalies du tube digestif | RT | | 2 | | | | Anomalies du foie | RP ou RT | RT si atteinte d'un autre organe si lésion aiguë
RP dans les autres cas | 2 | | | | Anomalies du péricarde et du cœur | RP ou RT | RT si lésion aiguë
RP dans les autres cas | 2 | | |