Par arrêté du ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales en date du 27 juin 2003, Mme Hélène Moraut-Pestanes est nommée membre du conseil de direction de l'Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture, en remplacement de Mme Marie-José Nicoli, décédée.
Le mandat de Mme Hélène Moraut-Pestanes prendra fin en même temps que celui des autres membres du conseil de direction de l'Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture.