Article Annexe II
Liste des diplômes et titres permettant de s'inscrire au brevet professionnel "Boucher"
Diplômes de niveau V :
– CAP Préparateur en produits carnés ;
– CAP Boucher ;
– CAP Charcutier traiteur ;
– CAP Cuisine ;
– BEP Boucher charcutier ;
– BEP Alimentation.
Diplômes de niveau IV :
– Baccalauréat professionnel Boucher charcutier traiteur ;
– Baccalauréat professionnel Métiers de l'alimentation ;
– Brevet professionnel Charcutier traiteur ;
– Brevet professionnel Cuisinier ;
– Brevet professionnel Arts de la cuisine.
Certificats techniques des métiers de niveau V :
– Préparateur (trice) vendeur (se) option boucherie ;
– Préparateur (trice) vendeur (se) option charcuterie-traiteur ;
– Boucher-charcutier-traiteur.
Tout diplôme de niveau III ou supérieur du groupe de spécialité précité.
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