Par arrêté du ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement, en date du 25 mars 2016, la société coopérative agricole CEMAC-COBEVIAL, devenue CELIA, dont le siège social est situé à Laguiole (Aveyron), est reconnue en qualité d'organisation de producteurs dans le secteur bovin sous le numéro 12 01 2012, sur la zone sur laquelle opèrent les membres de l'organisation de producteurs.