RÉFÉRENTIEL D'ÉVALUATION

IVb. - Règlement d'examen

Mention complémentaire Spécialité Vendeur-conseil en alimentation

| Mention complémentaire

Spécialité

Vendeur-conseil en alimentation | Scolaires

(Établissements publics

et privés sous contrat)

Apprentis

(CFA et sections d'apprentissage

habilités au CCF)

Formation professionnelle continue

(Établissements publics)| Scolaires

(Établissements privés hors contrat)

Apprentis

(CFA et sections d'apprentissage

non habilités)

Formation professionnelle continue

(Établissements privés)

Enseignement à distance

Candidats individuels| | | | | |-------------------------------------------------------------------------------------------|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|--------|------|--------------------------|------| | Épreuves | Unités | Coeff. | Mode | Durée| Mode | Durée| | E1 - Valorisation de l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité| U1 | 6 | CCF (1)| - | Ponctuel

oral| 45 mn| | E2 - Mise en œuvre, personnalisation et développement de la relation client | U2 | 6 | CCF | - | Ponctuel pratique et oral| 45 mn|

(1) CCF : Contrôle en cours de formation.