ANNEXE IV
RÉFÉRENTIEL D'ÉVALUATION
IVb. - Règlement d'examen
Mention complémentaire Spécialité Vendeur-conseil en alimentation

| Mention complémentaire
Spécialité
Vendeur-conseil en alimentation |Scolaires
(Établissements publics
et privés sous contrat)
Apprentis
(CFA et sections d'apprentissage
habilités au CCF)
Formation professionnelle continue
(Établissements publics)|Scolaires
(Établissements privés hors contrat)
Apprentis
(CFA et sections d'apprentissage
non habilités)
Formation professionnelle continue
(Établissements privés)
Enseignement à distance
Candidats individuels| | | | | |------------------------------------------------------------------------------------------|--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|-------|-----|-------------------------|-----| | Épreuves | Unités | Coeff. | Mode |Durée| Mode |Durée| |E1 - Valorisation de l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité| U1 | 6 |CCF (1)| - | Ponctuel
oral |45 mn| | E2 - Mise en œuvre, personnalisation et développement de la relation client | U2 | 6 | CCF | - |Ponctuel pratique et oral|45 mn|

(1) CCF : Contrôle en cours de formation.