Par arrêté du garde des sceaux, ministre de la justice, en date du 2 juin 2016, Mme DEMIRTAS (Gülay) est nommée en qualité de notaire salariée au sein de l'office de notaire dont est titulaire la société civile professionnelle VH15 NOTAIRES, société civile professionnelle de notaires, Patrice VIÉ, Laurent POLLACI, Antoine ALLEZ et Pénélope DUVERNEUIL, notaires associés à la résidence de Paris.