Composés Traces Organiques
|Somme de 16 hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) :
Naphthalène, acénaphthylène, acenaphthène, fluorène, phénanthrène, anthracène, fluoranthène, pyrène, benzo[a]anthracène, chrysène, benzo[b]fluoranthène, benzo[k]fluoranthène, benzo[a]pyrène, indeno[1,2,3-cd]pyrène, dibenzo[a, h]anthracène et benzo[ghi]pérylène.|Teneur maximale :
6 mg/kg de matière sèche|
|---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|:----------------------------------------------:|
Critères microbiologiques
| | Cultures | | | | |
|:-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|:-------------------------------------------:|------------------------|----------------------------------|-----------------|---------------|
| Grandes cultures |Arboriculture Viticulture
Petits fruits| Gazons
Prairies |Sylviculture Pépinière ornementale|Cultures florales|Légumes Fraises|
| Micro-organismes pathogènes pour l'homme ou les animaux : | | | | | |
| Entérocoques | < 10 000/g | <100/g | | | |
| Escherichia coli | < 1 000/g | <100/g | | | |
| Clostridium perfringens (spores et formes végétatives) | < 100/g* | < 10/g* | < 100/g* | < 10/g* | |
| Salmonella | Absence dans 1 g | Absence dans 25 g | | | |
| Staphylococcus aureus ou à
coagulase + | < 10/g | | | | |
| Listeria monocytogenes | |Abs. dans 25 g (prairie)| |Absence dans 25 g| |
| Macro-organismes pathogènes pour l'homme ou les animaux : | | | | | |
| Nématodes (œufs et larves) | Absence dans 1 g** | Absence dans 25 g** | | | |
|Les méthodes d'analyse recommandées sont précisées dans le guide publié par l'Anses.
* Des analyses complémentaires recommandées en fonction de la nature des produits et des cultures revendiquées sont précisées dans le guide publié par l'Anses.
** Si présence de larves, des analyses complémentaires recommandées en fonction des cultures revendiquées sont précisées dans le guide publié par l'Anses.| | | | | |
Antibiorésistance
Pour les produits constitués par ou dans lesquels a(ont) été incorporé(s) un (ou des) microorganisme(s) (bactéries) pour le(s)quel(s) un effet fertilisant est revendiqué, établir un antibiogramme en se référant au guide de l'EFSA (1) et aux classes d'antibiotiques définies par l'OMS (2).
(1) Guidance on microorganisms used as feed additives or as production organisms, Table 2 (EFSA).
(2) WHO List of Essential Medicines (OMS).
1 version