A N N E X E
ESPÈCES
I. - Méditerranée
A. - Crustacés

Crevettes rouges (Aristeus antennatus), 12 cm.
Crevettes roses (Leander spp.), 3 cm.
Etrille (Macropipus puber), 5 cm.
Araignée de mer (Maja squinado), 12 cm.

B. - Mollusques et autres animaux marins

Coque ou hénon (Cerastoderma edule), 2,7 cm.
Huître creuse (Crassostrea gigas), 6 cm.
Huître plate (Ostrea edulis), 6 cm.
Olive (Donax trunculus), 2,5 cm.
Oursin (Paracentrotus lividus) pêché en mer, 5 cm (1).
Oursin (Paracentrotus lividus) pêché en étang, 3,5 cm (1).
Palourde des Philippines (Ruditapes philipinarum), 3,5 cm.
Pétoncle (Chlamys varia), 4 cm.
Tellines (Tellina spp.), 2,5 cm.
Venus (Spisula ovalis), 2,8 cm.

II. - Mayotte et îles Eparses
Crustacés

Langouste (Palinurus spp.), 18 cm.

III. - Saint-Pierre-et-Miquelon

Cf. décret n° 87-182 du 19 mars 1987, annexe II.

(1) Piquants exclus.