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Annexe

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Modification d'un arrêté

JORF n°0180 du 30 juillet 2024

Ce texte est une simplification générée par une IA.
Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.

Réduction de la période d'activité professionnelle pour l'examen du Brevet professionnel spécialité "Arts de la cuisine"

Résumé Avec certains diplômes, deux ans d'expérience peuvent être réduits à six mois ou un an pour passer l'examen de cuisine.

ANNEXE V
LISTE DES DIPLÔMES ET TITRES HOMOLOGUÉS PERMETTANT DE RÉDUIRE LA PÉRIODE D'ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE EXIGÉE POUR SE PRÉSENTER À L'EXAMEN
Brevet professionnel spécialité « arts de la cuisine »

Les candidats qui possèdent un diplôme figurant dans la liste ci-dessous doivent justifier de deux années effectuées à temps plein ou à temps partiel dans un emploi en rapport avec la finalité du BP « arts de la cuisine » :
Diplômes de niveau 3 :
CAP « Cuisine ».
Diplômes de niveau 4 :
Baccalauréat technologique « Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration ».
Diplômes de niveau 5 :
BTS « Management en hôtellerie restauration ».

-option A Management d'unité de restauration ;
-option B Management d'unité de production culinaire.

Les candidats titulaires de la spécialité « Cuisine » de baccalauréat professionnel doivent justifier d'une période d'activité professionnelle de six mois à un an.

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ANNEXE V

LISTE DES DIPLÔMES ET TITRES HOMOLOGUÉS PERMETTANT DE RÉDUIRE LA PÉRIODE D'ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE EXIGÉE POUR SE PRÉSENTER À L'EXAMEN

Brevet professionnel spécialité « arts de la cuisine »

Les candidats qui possèdent un diplôme figurant dans la liste ci-dessous doivent justifier de deux années effectuées à temps plein ou à temps partiel dans un emploi en rapport avec la finalité du BP « arts de la cuisine » :

Diplômes de niveau 3 :

CAP « Cuisine ».

Diplômes de niveau 4 :

Baccalauréat technologique « Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration ».

Diplômes de niveau 5 :

BTS « Management en hôtellerie restauration ».

-option A Management d'unité de restauration ;

-option B Management d'unité de production culinaire.

Les candidats titulaires de la spécialité « Cuisine » de baccalauréat professionnel doivent justifier d'une période d'activité professionnelle de six mois à un an.