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Annexes

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Article Annexe IV

JORF n°0252 du 28 octobre 2012

Article Annexe III

Article Annexe III

GRILLES DE COTATION OVINES

Cotations nationales et régionales des agneaux de boucherie

Semaine n° du au

Prix entrée abattoir (HT) exprimé en euro/ kg de carcasse (cinquième quartier inclus), frais de transport inclus

| | | Cotations régionales| Cotations nationales| | | | | | | | | | | |---------------------|-------------|---------------------|---------------------|-----------|--------------|-----------|-----------|-----------|--------------|-----------|-----------|-----------|--------------| | | | Bassin Nord | Bassin Sud | | | | | | | | | | | | Etat d'engraissement| Conformation| 13 à 16 kg | 16 à 19 kg | 19 à 22 kg| Plus de 22 kg| 13 à 16 kg| 16 à 19 kg| 19 à 22 kg| Plus de 22 kg| 13 à 16 kg| 16 à 19 kg| 19 à 22 kg| Plus de 22 kg| | 2 (Ciré) | U | | | | | | | | | | | | | | R | | | | | | | | | | | | | | | O | | | | | | | | | | | | | | | 3 (Couvert) | U | | | | | | | | | | | | | | R | | | | | | | | | | | | | | | O | | | | | | | | | | | | | | | 4 (Gras) | U | | | | | | | | | | | | | | R | | | | | | | | | | | | | | | O | | | | | | | | | | | | | |

3 versions

Historique des versions

Version 3

GRILLES DE COTATION OVINES

Cotations nationales et régionales des agneaux de boucherie

Semaine n° du au

Prix entrée abattoir (HT) exprimé en euro/ kg de carcasse (cinquième quartier inclus), frais de transport inclus

Cotations régionales

Cotations nationales

Bassin Nord

Bassin Sud

Etat d'engraissement

Conformation

13 à 16 kg

16 à 19 kg

19 à 22 kg

Plus de 22 kg

13 à 16 kg

16 à 19 kg

19 à 22 kg

Plus de 22 kg

13 à 16 kg

16 à 19 kg

19 à 22 kg

Plus de 22 kg

2 (Ciré)

U

R

O

3 (Couvert)

U

R

O

4 (Gras)

U

R

O

Version 2

En vigueur à partir du mardi 4 février 2014

GRILLES DE COTATION OVINES

Cotations nationales et régionales des agneaux de boucherie

Semaine n° du au

Prix "entrée abattoir" (HT) exprimé en euro/ kg de carcasse (cinquième quartier inclus), frais de transport inclus

COTATIONS RÉGIONALES

COTATIONS NATIONALES

Bassin Nord

Bassin Sud

Etat d'engraissement

Conformation

13 à 16 kg

16 à 19 kg

19 à 22 kg

Plus de 22 kg

13 à 16 kg

16 à 19 kg

19 à 22 kg

Plus de 22 kg

13 à 16 kg

16 à 19 kg

19 à 22 kg

Plus de 22 kg

2 (CIRE)

U

R

O

3 (COUVERT)

U

R

O

4 (GRAS)

U

R

O

.

Cotations nationales et régionales des brebis de boucherie

Semaine n° du au

Prix "entrée abattoir" (HT) exprimé en euro/ kg de carcasse (cinquième quartier inclus), frais de transport inclus

COTATIONS RÉGIONALES

COTATIONS NATIONALES

Bassin Nord

Bassin Sud

Etat d'engraissement

Conformation

Moins de 30 kg

Plus de 30 kg

Moins de 30 kg

Plus de 30 kg

Moins de 30 kg

Plus de 30 kg

2 (CIRE)

U

R

O

3 (COUVERT)

U

R

O

4 (GRAS)

U

R

O

.

Version 1

En vigueur à partir du mardi 15 janvier 2013

Grilles de cotation ovines

GRILLES DE COTATION OVINES

Cotations nationales et régionales des agneaux de boucherie

Semaine n°…. du …. Au….

Prix entrée abattoir (HT) exprimé en euro/kg de carcasse (cinquième quartier inclus), frais de transport inclus

COTATIONS REGIONALES

Bassin Nord

Bassin Sud

Etat d’engraissement

Conformation

Moins de 16 kg

16 à 19 kg

19 à 22 kg

Plus de 22 kg

Moins de 16 kg

16 à 19 kg

19 à 22 kg

Plus de 22 kg

Moins de 16 kg

2 (CIRE)

U

R

O

3 (COUVERT)

U

R

O

4 (GRAS)

U

R

O

Cotations nationales et régionales des brebis de boucherie

Semaine n°…. du …. Au….

Prix entrée abattoir (HT) exprimé en euro/kg de carcasse (cinquième quartier inclus), frais de transport inclus

COTATIONS REGIONALES

COTATIONS NATIONALES

Bassin Nord

Bassin Sud

Etat d'engraissement

Conformation

Moins de 30 kg

Plus de 30 kg

Moins de 30 kg

Plus de 30 kg

Moins de 30 kg

Plus de 30 kg

2 (CIRE)

U

R

O

3 (COUVERT)

U

R

O

4 (GRAS)

U

R

O