ANNEXE
I.-Espèce bovine
| races reconnues | races locales |races menacées d'être perdues pour l'agriculture|
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| Abondance | Abondance | |
| Angus | | |
| Armoricaine | Armoricaine | Armoricaine |
| Aubrac | Aubrac | |
|Aurochs-reconstitué
(Néo-Aurochs)| | |
| Bazadaise | Bazadaise | Bazadaise |
| Béarnaise | Béarnaise | Béarnaise |
| Blanc Bleu | | |
| Bleue de Bazougers | Bleue de Bazougers | Bleue de Bazougers |
| Bleue du Nord | Bleue du Nord | Bleue du Nord |
| Blonde d'Aquitaine | | |
| Bordelaise | Bordelaise | Bordelaise |
| Brahman | | |
| Brave | Brave | Brave |
| Bretonne Pie Noir | Bretonne pie noir | Bretonne pie noir |
| Brune | | |
| Canadienne | | |
| Casta
(Aure et Saint-Girons) | Casta | Casta |
| Charolaise | | |
| Corse | Corse | Corse |
| Créole | Créole | Créole |
| Ferrandaise | Ferrandaise | Ferrandaise |
| Froment du Léon | Froment du Léon | Froment du Léon |
| Gasconne des Pyrénées |Gasconne des Pyrénées| |
| Hereford | | |
| Hérens | | |
| Highland cattle | | |
| Inra 95 | | |
| Jersiaise | | |
| Limousine | | |
| Lourdaise | Lourdaise | Lourdaise |
| Maraîchine | Maraîchine | Maraîchine |
| Marine landaise | Marine landaise | Marine landaise |
| Mirandaise
(Gasconne aréolée) | Mirandaise | Mirandaise |
| Moka | Moka | Moka |
| Montbéliarde | | |
| Nantaise | Nantaise | Nantaise |
| Normande | | |
| Parthenaise | Parthenaise | |
| Pie Rouge des Plaines | | |
| Pirenaica | | |
| Prim'Holstein | | |
| Raço di Biòu (Camargue) | Raço di Biòu | Raço di Biòu |
| Rouge Flamande
(Rouge du Nord) | Rouge Flamande | Rouge Flamande |
| Rouge des Prés
(Maine Anjou) | Rouge des Prés | |
| Salers | Salers | |
| Saosnoise | Saosnoise | Saosnoise |
| Simmental Française | | |
| Tarentaise
(Tarine) | Tarentaise | |
| Villard de Lans | Villard de Lans | Villard de Lans |
| Vosgienne | Vosgienne | Vosgienne |
| Wagyu | | |
| Zébu mahorais | Zébu mahorais | |
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