Par arrêté du ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales en date du 15 octobre 2002, M. Frédéric Soudon est nommé membre du conseil spécialisé pour le secteur des fruits et légumes transformés de l'Office national interprofessionnel des fruits, des légumes et de l'horticulture au titre de représentant de l'industrie de transformation, en remplacement de M. Eric Lederman, nommé président.