JORF n°0048 du 26 février 2008

ANNEXE II

| APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
Récolte 2007
I | R Rouge
Rs Rosé
B Blanc| RICHESSE MINIMALE
en sucre des lots
unitaires (g/l)
II| TITRE ALCOOMÉTRIQUE
volumique naturel
moyen minimum
(% d'alcool)
III| TITRE ALCOOMÉTRIQUE
volumique maximum
(% d'alcool)
IV| |:--------------------------------------------------------------------------------------------:|:------------------------------------:|:--------------------------------------------------------------------------:|:-----------------------------------------------------------------------------------------------:|:-------------------------------------------------------------------------:| | Comité régional Champagne

Rosé des Riceys | Rs | | | 13,00 | | Coteaux champenois | B | 143 | 9,00 | 12,00 | | Coteaux champenois | R | 143 | 9,00 | 12,50 | | Coteaux champenois | Rs | 143 | 9,00 | 12,50 | | Champagne | B | 143 | 9,00 | 13,00 | | Champagne | R | 143 | 9,00 | 13,00 | | Champagne | Rs | 143 | 9,00 | 13,00 | | Comité régional Alsace et Est | | | | | | Alsace | R | 157 | 10,00 | | | | Rs | 157 | 10,00 | | | | B | 136 | 9,00 | | | Edelzwicker | B | 136 | 9,00 | | | Chasselas | B | 136 | 9,00 | | | Sylvaner | B | 136 | 9,00 | | | Pinot | B | 136 | 9,00 | | | Muscat | B | 144 | 9,50 | | | Riesling | B | 160 | 10,00 | | | Gewurztraminer | B | 170 | 11,00 | | | Pinot gris | B | 170 | 11,00 | | | Klevener de Heiligenstein | B | 170 | 11,00 | | | Alsace grand cru
Lieudit Muenchberg : | | | | | | Riesling, Muscat | B | 177 | 11,50 | | | Pinot gris, Gewurztraminer | B | 202 | 13,00 | | | Lieudit Steinert :
Riesling, Muscat | B | 185 | 12,00 | | | Pinot gris, Gewurztraminer | B | 210 | 13,50 | | | Lieudit Brand :
Riesling, Muscat | B | 177 | 11,50 | | | Pinot gris, Gewurztraminer | B | 210 | 13,50 | | | Lieudit Mambourg :
Riesling | B | 185 | 12,00 | | | Pinot gris, Gewurztraminer | B | 202 | 13,00 | | | Lieudit Furstentum :
Riesling, Muscat | B | 177 | 11,50 | | | Pinot gris, Gewurztraminer | B | 202 | 13,00 | | | Lieudits Eichberg, Pfersigberg :
Riesling | B | 185 | 12,00 | | | Muscat | B | 177 | 11,50 | | | Lieudits Steingrubler, Praelatenberg
Hatschbourg, Winzenberg :
Riesling, Muscat| B | 177 | 11,50 | | | Pinot gris, Gewurztraminer | B | 202 | 13,00 | | | Lieudit Schlossberg :
Pinot gris, Gewurztraminer | B | 202 | 13,00 | | | Lieudit Marckrain :
Pinot gris, Gewurztraminer | B | 210 | 13,50 | | | Lieudit Rosacker :
Riesling | B | 185 | 12,00 | | | Muscat | B | 177 | 11,50 | | | Pinot gris, Gewurztraminer | B | 202 | 13,00 | | | Lieudits Kirchberg de Ribeauvillé, Geisberg, Osterberg :
Riesling | B | 177 | 11,50 | | | Pinot gris, Gewurztraminer | B | 202 | 13,00 | | | Lieudit Zotzenberg :
Riesling, Sylvaner | B | 185 | 12,00 | | | Lieudits Schoenenbourg, Sporen :
Riesling, Muscat | B | 185 | 12,00 | | | Pinot gris, Gewurztraminer | B | 210 | 13,50 | | | Côtes de Toul | R | | 10,00 | | | Côtes de Toul (vins gris) | Rs | | 9,00 | | | Côtes de Toul | B | | 9,00 | | | Comité régional Bourgogne

Petit Chablis | B | | 9,00 | 12,00 | | Chablis | B | | 9,50 | 12,50 | | Chablis 1er cru | B | | 10,00 | 13,00 | | Chablis grand cru | B | | 10,50 | | | Mâcon | R | 162 | 10,00 | 12,50 | | | Rs | 162 | 10,00 | 12,50 | | Viré Clessé | B | 178 | 11,50 | | | Viré Clessé + climats | B | 187 | 12,50 | 14,00 | | Côtes du Jura | R | | | 13,50 | | | Rs | | | 13,50 | | | B | | 10,50 | 14,00 | | Comité régional Val de Loire

Anjou | B | 170 | 10,50 | | | | R | 170 | 10,00 | | | Saumur | B | 168 | 10,50 | | | | R | 180 | 10,00 | | | Bonnezeaux | B | 238 | 15,00 | | | Coteaux de Saumur | B | 221 | 14,00 | | | Anjou mousseux | B | 153 | 10,50 | 13,00 | | | Rs | 153 | 10,50 | 13,00 | | Anjou Gamay | R | 170 | 10,00 | | | Anjou Villages | R | 178 | 10,50 | | | Anjou Villages Brissac | R | 189 | 10,50 | | | Saumur-Champigny | R | 170 | 10,00 | | | Muscadet sur lie | B | 153 | 9,50 | | | Muscadet Coteaux de la Loire suivi ou non de la mention sur lie | B | 153 | 9,50 | | | Muscadet Sèvre et Maine suivi ou non de la mention sur lie | B | 153 | 9,50 | | | Muscadet Côtes de Grandlieu suivi ou non de la mention sur lie | B | 153 | 9,50 | | | Cheverny | B | 153 | 10,00 | | | | R | 162 | 10,00 | | | | Rs | 153 | 10,00 | | | Cour-Cheverny | B | 153 | 10,00 | | | Touraine | B | 161 | 10,00 | | | | R | 153 | 9,50 | | | | Rs | 153 | 9,50 | | | Vouvray | B | 170 | | | | Vouvray mousseux | B | 144 | | | | Touraine mousseux | B | 144 | 9,00 | | | | Rs | 144 | 9,00 | | | Comité régional Sud-Ouest

Bergerac | R | 170 | 10,5 | 13,5 | | Bergerac | Rs | 162 | | | | Bergerac sec | B | 162 | | | | Côtes de Montravel | B | 178 | 11,50 | | | Haut-Montravel | B | 178 | 11,50 | | | Monbazillac | B | | 14,50 | | | Montravel | R | 187 | 11,50 | | | Montravel | B | 162 | | | | Pécharmant | R | 198 | | | | Rosette | B | 178 | | | | Bordeaux | R | 180 merlot
171 autres | | 13,00 | | Bordeaux supérieur | R | 189 merlot
180 autres | | 13,50 | | Bordeaux clairet | R | 170 merlot
163 autres | | 13,00 | | Bordeaux rosé | Rs | 170 merlot
162 autres | 10,00 | 13,00 | | Côtes de Castillon | R | 189 merlot
180 autres | | 13,50 | | Premières Côtes de Blaye | R | 189 merlot
180 autres | | 13,50 | | Blaye | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 14,00 | | Bordeaux Côtes de Francs | R | 189 merlot
180 autres | 10,50 | 13,50 | | Bourg Côtes de Bourg | R | 189 merlot
180 autres | | 13,50 | | Premières Côtes de Bordeaux | R | 189 merlot
180 autres | | 13,50 | | Graves de Vayres | R | 189 merlot
180 autres | | 13,50 | | Sainte-Foy Bordeaux | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 13,50 | | Médoc | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 13,50 | | Haut-Médoc | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 13,50 | | Listrac-Médoc | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 13,50 | | Moulis | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 13,50 | | Margaux | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 13,50 | | Saint-Julien | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 13,50 | | Saint-Estèphe | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 13,50 | | Pauillac | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 13,50 | | Graves | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 13,50 | | Pessac-Léognan | R | 194 merlot
180 autres | 11,00 | 13,50 | | Saint-Emilion | R | 198 merlot
189 autres | 11,00 | 13,50 | | Saint-Emilion grand cru | R | 198 merlot
189 autres | 11,00 | 14,00 | | Montagne-Saint-Emilion | R | 198 merlot
189 autres | | 13,50 | | Lussac-Saint-Emilion | R | 198 merlot
189 autres | | 13,50 | | Puisseguin-Saint-Emilion | R | 198 merlot
189 autres | | 13,50 | | Saint-Georges-Saint-Emilion | R | 198 merlot
189 autres | | 14,00 | | Pomerol | R | 198 merlot
189 autres | 11,00 | 14,00 | | Lalande-de-Pomerol | R | 198 merlot
189 autres | 11,00 | 14,00 | | Fronsac | R | 198 merlot
189 autres | | 13,50 | | Canon Fronsac | R | 198 merlot
189 autres | | 13,50 | | Bordeaux sec | B | 162 autres que sauvignon | | 13,00 | | Bordeaux + 4 G | B | 178 | 10,50 | 13,50 | | Bordeaux-Côtes de Francs sec | B | 178 sauvignon
170 autres | 10,50 | 13,00 | | Blaye | B | 178 sauvignon
162 autres | 9,50 | 12,50 | | Côtes de Blaye | B | 178 sauvignon
162 autres | | 12,50 | | Premières Côtes de Blaye | B | 178 sauvignon
170 autres | 10,50 | 13,50 | | Côtes de Bourg | B | 170 autres que sauvignon | | 13,00 | | Graves | B | 178 sauvignon
172 autres | 10,50 | 13,00 | | Pessac-Léognan | B | 187 sauvignon
178 autres | 11,00 | 13,00 | | Graves de Vayres | B | 178 sauvignon
162 autres | 10,50 | 13,00 | | Sainte-Foy-Bordeaux | B | 178 sauvignon
162 autres | 10,50 | 13,00 | | Entre-deux-Mers | B | 170 sauvignon
162 autres | | 13,00 | | Entre-deux-Mers Haut-Benauge | B | 170 sauvignon
162 autres | | 13,00 | | Bordeaux supérieur | B | 195 | 11,5 (11 acquis) | 15,00 | | Bordeaux Haut-Benauge | B | | 11,5 (11 acquis) | 15,00 | | Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire | B | 221 | 13,00 | 15 (14 acquis) | | Graves supérieures | B | 204 | 12,5 (12 acquis) | | | Premières Côtes de Bordeaux | B | 204 | 13 (11,5 acquis) | | | Bordeaux-Côtes de Francs liquoreux | B | 204 sauvignon
195 autres | 12,5 (11,5 acquis) | | | Barsac | B | | | | | Sauternes | B | | 14 (12,5 acquis) | | | Sainte-Croix-du-Mont | B | | 14 (12,5 acquis) | | | Cadillac | B | 255 | 15 (12 acquis) | | | Crémant de Bordeaux | B | | | 13,00 | | | Rs | 144 | | 13,00 | | Comité régional Toulouse-Pyrénées

Cahors | R | 197 | 11,50 | | | Fronton | R | | 11,00 | | | Gaillac mousseux 2e fermentation bouteille | B | | | 13,00 | | Béarn | R | | | 13,50 | | | Rs | | | 13,50 | | | B | | | 13,50 | | Irouléguy | R | 170 | 10,50 | 13,50 | | | Rs | 170 | 11,00 | 14,00 | | | B | 170 | 11,00 | 14,00 | | Jurançon | B | 221 | 13 (11 acquis) | | | Pacherenc du Vic Bilh | B | | | | | Arrufiac, courbu et sauvignon | | 218 | | | | Petit manseng et gros manseng | | 226 | | | | Comité régional Vallée du Rhone

Côtes du Rhône cépage syrah | R | | 10,50 | | | Côtes du Rhône cépage syrah | Rs | | 10,50 | |


Historique des versions

Version 1

ANNEXE II

APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE

Récolte 2007

I

R Rouge

Rs Rosé

B Blanc

RICHESSE MINIMALE

en sucre des lots

unitaires (g/l)

II

TITRE ALCOOMÉTRIQUE

volumique naturel

moyen minimum

(% d'alcool)

III

TITRE ALCOOMÉTRIQUE

volumique maximum

(% d'alcool)

IV

Comité régional Champagne

Rosé des Riceys

Rs

13,00

Coteaux champenois

B

143

9,00

12,00

Coteaux champenois

R

143

9,00

12,50

Coteaux champenois

Rs

143

9,00

12,50

Champagne

B

143

9,00

13,00

Champagne

R

143

9,00

13,00

Champagne

Rs

143

9,00

13,00

Comité régional Alsace et Est

Alsace

R

157

10,00

Rs

157

10,00

B

136

9,00

Edelzwicker

B

136

9,00

Chasselas

B

136

9,00

Sylvaner

B

136

9,00

Pinot

B

136

9,00

Muscat

B

144

9,50

Riesling

B

160

10,00

Gewurztraminer

B

170

11,00

Pinot gris

B

170

11,00

Klevener de Heiligenstein

B

170

11,00

Alsace grand cru

Lieudit Muenchberg :

Riesling, Muscat

B

177

11,50

Pinot gris, Gewurztraminer

B

202

13,00

Lieudit Steinert :

Riesling, Muscat

B

185

12,00

Pinot gris, Gewurztraminer

B

210

13,50

Lieudit Brand :

Riesling, Muscat

B

177

11,50

Pinot gris, Gewurztraminer

B

210

13,50

Lieudit Mambourg :

Riesling

B

185

12,00

Pinot gris, Gewurztraminer

B

202

13,00

Lieudit Furstentum :

Riesling, Muscat

B

177

11,50

Pinot gris, Gewurztraminer

B

202

13,00

Lieudits Eichberg, Pfersigberg :

Riesling

B

185

12,00

Muscat

B

177

11,50

Lieudits Steingrubler, Praelatenberg

Hatschbourg, Winzenberg :

Riesling, Muscat

B

177

11,50

Pinot gris, Gewurztraminer

B

202

13,00

Lieudit Schlossberg :

Pinot gris, Gewurztraminer

B

202

13,00

Lieudit Marckrain :

Pinot gris, Gewurztraminer

B

210

13,50

Lieudit Rosacker :

Riesling

B

185

12,00

Muscat

B

177

11,50

Pinot gris, Gewurztraminer

B

202

13,00

Lieudits Kirchberg de Ribeauvillé, Geisberg, Osterberg :

Riesling

B

177

11,50

Pinot gris, Gewurztraminer

B

202

13,00

Lieudit Zotzenberg :

Riesling, Sylvaner

B

185

12,00

Lieudits Schoenenbourg, Sporen :

Riesling, Muscat

B

185

12,00

Pinot gris, Gewurztraminer

B

210

13,50

Côtes de Toul

R

10,00

Côtes de Toul (vins gris)

Rs

9,00

Côtes de Toul

B

9,00

Comité régional Bourgogne

Petit Chablis

B

9,00

12,00

Chablis

B

9,50

12,50

Chablis 1er cru

B

10,00

13,00

Chablis grand cru

B

10,50

Mâcon

R

162

10,00

12,50

Rs

162

10,00

12,50

Viré Clessé

B

178

11,50

Viré Clessé + climats

B

187

12,50

14,00

Côtes du Jura

R

13,50

Rs

13,50

B

10,50

14,00

Comité régional Val de Loire

Anjou

B

170

10,50

R

170

10,00

Saumur

B

168

10,50

R

180

10,00

Bonnezeaux

B

238

15,00

Coteaux de Saumur

B

221

14,00

Anjou mousseux

B

153

10,50

13,00

Rs

153

10,50

13,00

Anjou Gamay

R

170

10,00

Anjou Villages

R

178

10,50

Anjou Villages Brissac

R

189

10,50

Saumur-Champigny

R

170

10,00

Muscadet sur lie

B

153

9,50

Muscadet Coteaux de la Loire suivi ou non de la mention sur lie

B

153

9,50

Muscadet Sèvre et Maine suivi ou non de la mention sur lie

B

153

9,50

Muscadet Côtes de Grandlieu suivi ou non de la mention sur lie

B

153

9,50

Cheverny

B

153

10,00

R

162

10,00

Rs

153

10,00

Cour-Cheverny

B

153

10,00

Touraine

B

161

10,00

R

153

9,50

Rs

153

9,50

Vouvray

B

170

Vouvray mousseux

B

144

Touraine mousseux

B

144

9,00

Rs

144

9,00

Comité régional Sud-Ouest

Bergerac

R

170

10,5

13,5

Bergerac

Rs

162

Bergerac sec

B

162

Côtes de Montravel

B

178

11,50

Haut-Montravel

B

178

11,50

Monbazillac

B

14,50

Montravel

R

187

11,50

Montravel

B

162

Pécharmant

R

198

Rosette

B

178

Bordeaux

R

180 merlot

171 autres

13,00

Bordeaux supérieur

R

189 merlot

180 autres

13,50

Bordeaux clairet

R

170 merlot

163 autres

13,00

Bordeaux rosé

Rs

170 merlot

162 autres

10,00

13,00

Côtes de Castillon

R

189 merlot

180 autres

13,50

Premières Côtes de Blaye

R

189 merlot

180 autres

13,50

Blaye

R

194 merlot

180 autres

11,00

14,00

Bordeaux Côtes de Francs

R

189 merlot

180 autres

10,50

13,50

Bourg Côtes de Bourg

R

189 merlot

180 autres

13,50

Premières Côtes de Bordeaux

R

189 merlot

180 autres

13,50

Graves de Vayres

R

189 merlot

180 autres

13,50

Sainte-Foy Bordeaux

R

194 merlot

180 autres

11,00

13,50

Médoc

R

194 merlot

180 autres

11,00

13,50

Haut-Médoc

R

194 merlot

180 autres

11,00

13,50

Listrac-Médoc

R

194 merlot

180 autres

11,00

13,50

Moulis

R

194 merlot

180 autres

11,00

13,50

Margaux

R

194 merlot

180 autres

11,00

13,50

Saint-Julien

R

194 merlot

180 autres

11,00

13,50

Saint-Estèphe

R

194 merlot

180 autres

11,00

13,50

Pauillac

R

194 merlot

180 autres

11,00

13,50

Graves

R

194 merlot

180 autres

11,00

13,50

Pessac-Léognan

R

194 merlot

180 autres

11,00

13,50

Saint-Emilion

R

198 merlot

189 autres

11,00

13,50

Saint-Emilion grand cru

R

198 merlot

189 autres

11,00

14,00

Montagne-Saint-Emilion

R

198 merlot

189 autres

13,50

Lussac-Saint-Emilion

R

198 merlot

189 autres

13,50

Puisseguin-Saint-Emilion

R

198 merlot

189 autres

13,50

Saint-Georges-Saint-Emilion

R

198 merlot

189 autres

14,00

Pomerol

R

198 merlot

189 autres

11,00

14,00

Lalande-de-Pomerol

R

198 merlot

189 autres

11,00

14,00

Fronsac

R

198 merlot

189 autres

13,50

Canon Fronsac

R

198 merlot

189 autres

13,50

Bordeaux sec

B

162 autres que sauvignon

13,00

Bordeaux + 4 G

B

178

10,50

13,50

Bordeaux-Côtes de Francs sec

B

178 sauvignon

170 autres

10,50

13,00

Blaye

B

178 sauvignon

162 autres

9,50

12,50

Côtes de Blaye

B

178 sauvignon

162 autres

12,50

Premières Côtes de Blaye

B

178 sauvignon

170 autres

10,50

13,50

Côtes de Bourg

B

170 autres que sauvignon

13,00

Graves

B

178 sauvignon

172 autres

10,50

13,00

Pessac-Léognan

B

187 sauvignon

178 autres

11,00

13,00

Graves de Vayres

B

178 sauvignon

162 autres

10,50

13,00

Sainte-Foy-Bordeaux

B

178 sauvignon

162 autres

10,50

13,00

Entre-deux-Mers

B

170 sauvignon

162 autres

13,00

Entre-deux-Mers Haut-Benauge

B

170 sauvignon

162 autres

13,00

Bordeaux supérieur

B

195

11,5 (11 acquis)

15,00

Bordeaux Haut-Benauge

B

11,5 (11 acquis)

15,00

Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire

B

221

13,00

15 (14 acquis)

Graves supérieures

B

204

12,5 (12 acquis)

Premières Côtes de Bordeaux

B

204

13 (11,5 acquis)

Bordeaux-Côtes de Francs liquoreux

B

204 sauvignon

195 autres

12,5 (11,5 acquis)

Barsac

B

Sauternes

B

14 (12,5 acquis)

Sainte-Croix-du-Mont

B

14 (12,5 acquis)

Cadillac

B

255

15 (12 acquis)

Crémant de Bordeaux

B

13,00

Rs

144

13,00

Comité régional Toulouse-Pyrénées

Cahors

R

197

11,50

Fronton

R

11,00

Gaillac mousseux 2e fermentation bouteille

B

13,00

Béarn

R

13,50

Rs

13,50

B

13,50

Irouléguy

R

170

10,50

13,50

Rs

170

11,00

14,00

B

170

11,00

14,00

Jurançon

B

221

13 (11 acquis)

Pacherenc du Vic Bilh

B

Arrufiac, courbu et sauvignon

218

Petit manseng et gros manseng

226

Comité régional Vallée du Rhone

Côtes du Rhône cépage syrah

R

10,50

Côtes du Rhône cépage syrah

Rs

10,50