ANNEXES
ANNEXE I

| APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLEE |couleurs
R = rouge
B = blanc
RS = rosé|RENDEMENT
RECOLTE 2021 hl/ha
Sauf (*) kg/ha| |--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|--------------------------------------------------------------|----------------------------------------------------------| | COMITE REGIONAL CHAMPAGNE | | | | ROSE DES RICEYS | RS | 10000 (*) soit 63,75 hl | | COTEAUX CHAMPENOIS | B | 10000 (*) soit 63,75 hl | | COTEAUX CHAMPENOIS | R | 10000 (*) soit 63,75 hl | | COTEAUX CHAMPENOIS | RS | 10000 (*) soit 63,75 hl | | CHAMPAGNE (vin de base) | B | 10000 (*) soit 63,75 hl | | CHAMPAGNE (vin de base) | R | 10000 (*) soit 63,75 hl | | CHAMPAGNE (vin de base) | RS | 10000 (*) soit 63,75 hl | | COMITE REGIONAL ALSACE-EST | | | | ALSACE ou VIN D'ALSACE sans mention de cépage | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Auxerrois | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Chasselas ou Gutedel | B | 65 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Sylvaner | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot ou Klevner | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot blanc | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Muscat | B | 65 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Muscat Ottenel | B | 65 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Riesling | B | 65 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Gewurztraminer | B | 55 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot Gris | B | 65 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE | RS | 65 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 55 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit, complété par une dénomination en usage « Gewurztraminer » | B | 50 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit | R | 55 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Bergheim, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Bergheim, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer » | B | 55 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Blienschwiller, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Coteaux du Haut-Koenigsbourg, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Coteaux du Haut-Koenigsbourg, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer » | B | 55 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Côte de Rouffach, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Côte de Rouffach, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer » | B | 55 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Côte de Rouffach, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | R | 58 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Scherwiller, complété par une dénomination en usage Côtes de Barr à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Vallée Noble, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Vallée Noble, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer » | B | 55 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Val Saint Grégoire, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Wolxheim, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Klevener de Heiligenstein, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Ottrott, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | R | 58 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Rodern, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | R | 58 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie de la dénomination géographique complémentaire Saint Hippolyte, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | R | 58 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie du nom d'un lieu-dit complétée par la mention vendanges tardives Gewurztraminer | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Altenberg de Bergheim | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Brand | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Eichberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Florimont | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Froehn | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Furstentum | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Geisberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Gloeckelberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Goldert | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Hatschbourg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Hengst | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Kaefferkopf | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Kanzlerberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Kessler | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Kirchberg de Ribeauvillé | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Kitterlé | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Mandelberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Marckrain | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Ollwiller | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Osterberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Pfersigberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Pfingstberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Rangen | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Rosacker | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Saering | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Schlossberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Schoenenbourg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Sommerberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Sonnenglanz | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Spiegel | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Sporen | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Steingrubler | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Steinert | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Vorbourg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Wineck-Schlossberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Zinnkoepflé | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Altenberg de Bergbieten | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Altenberg de Wolxheim | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Bruderthal | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Engelberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Frankstein | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Kastelberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Kirchberg de Barr | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Moenchberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Muenchberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Praelatenberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Steinklotz | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Wiebelsberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Winzenberg | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Zotzenberg (riesling) | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Zotzenberg (sylvaner, pinot gris, gewurztraminer) | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Mambourg (riesling, muscat, pinot gris) | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU Mambourg (gewurztraminer) | B | 50 | | ALSACE GRAND CRU suivie d'un nom de lieu-dit complétée par la mention vendanges tardives | B | 50 | | CREMANT D'ALSACE | B | 70 | | CREMANT D'ALSACE | RS | 70 | | COTES DE TOUL | B | 66 | | COTES DE TOUL | R | 50 | | COTES DE TOUL (vin gris) | RS | 66 | | COMITE REGIONAL BOURGOGNE BEAUJOLAIS SAVOIE JURA | | | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE | R | 64 | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE | RS | 67 | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE | B | 67 | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec dénomination géographique | R | 59 | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec dénomination géographique | B | 65 | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec dénomination "Chignin Bergeron" | B | 64 | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE MOUSSEUX | RS | 78 | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec indication crémant (Densité à la plantation supérieure ou égale à 5500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,70 mètre) | B | 83 | |VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec indication crémant (Densité à la plantation supérieure ou égale à 5000 pieds par hectare et inférieure à 5500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,50 mètres et supérieur à 1,70 mètre)| B | 80 | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE MOUSSEUX avec Dénomination Géographique "Ayze" | B | 78 | | ROUSSETTE DE SAVOIE | B | 61 | | ROUSSETTE DE SAVOIE avec dénomination géographique | B | 57 | | SEYSSEL vins mousseux | B | 78 | | BEAUJOLAIS | B | 70 | | BEAUJOLAIS avec nom de commune | B | 68 | | BEAUJOLAIS VILLAGES | B | 68 | | CREMANT DE BOURGOGNE | RS | 90 | | CREMANT DE BOURGOGNE | B | 90 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,80 mètre) | R | 90 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 1,80 mètre et inférieur ou égal à 2,20 mètres) | R | 85 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 2,20 mètres et inférieur ou égal à 2,50 mètres) | R | 76 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne vignoble des hautes côtes (écartement entre les rangs supérieur à 2,50 mètres) | R | 65 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,80 mètre) | RS | 90 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 1,80 mètre et inférieur ou égal à 2,20 mètres) | RS | 85 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 2,20 mètres et inférieur ou égal à 2,50 mètres) | RS | 76 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne vignoble des hautes côtes (écartement entre les rangs supérieur à 2,50 mètres) | RS | 65 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,80 mètre) | B | 90 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 1,80 mètre et inférieur ou égal à 2,20 mètres) | B | 85 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 2,20 mètres et inférieur ou égal à 2,50 mètres) | B | 76 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne vignoble des hautes côtes (écartement entre les rangs supérieur à 2,50 mètres) | B | 65 | | BOUZERON | B | 62 | | MARANGES | R | 48 | | MARANGES | B | 52 | | MARANGES avec mention premier cru | R | 45 | | MARANGES avec mention premier cru | B | 50 | | MEURSAULT | B | 45 | | MEURSAULT avec mention premier cru | B | 42 | | MONTHELIE | R | 48 | | MONTHELIE | B | 54 | | MONTHELIE avec mention premier cru | R | 46 | | MONTHELIE avec mention premier cru | B | 52 | | PULIGNY-MONTRACHET avec mention premier cru | B | 49 | | SAINT-AUBIN | B | 50 | | SAINT-AUBIN avec mention premier cru | B | 48 | | VOLNAY avec mention premier cru | R | 45 | | CORTON | R | 40 | | CORTON | B | 46 | | CORTON CHARLEMAGNE | B | 46 | | CHARLEMAGNE | B | 46 | | MONTRACHET | B | 42 | | BATARD MONTRACHET | B | 42 | | BIENVENUES BATARD MONTRACHET | B | 42 | | CHEVALIER MONTRACHET | B | 40 | | CRIOTS BATARD MONTRACHET | B | 42 | | CHAMBOLLE MUSIGNY | R | 52 | | CHAMBOLLE MUSIGNY avec mention premier cru | R | 50 | | NUITS SAINT-GEORGES | R | 48 | | NUITS SAINT-GEORGES | B | 55 | | NUITS SAINT-GEORGES avec mention premier cru | R | 46 | | NUITS SAINT-GEORGES avec mention premier cru | B | 53 | | VOUGEOT | R | 52 | | VOUGEOT | B | 55 | | VOUGEOT avec mention premier cru | R | 50 | | VOUGEOT avec mention premier cru | B | 53 | | ROMANEE-CONTI | R | 30 | | LA ROMANEE | R | 35 | | LA TACHE | R | 30 | | IRANCY | R | 50 | | COMITE REGIONAL VAL DE LOIRE CENTRE | | | | CHINON | R | 50 | | COMITE REGIONAL AQUITAINE | | | | BERGERAC | RS | 64 | | COTES DE DURAS (vins secs) | B | 64 | | COTES DE DURAS | B | 55 | | COTES DE DURAS | R | 60 | | COTES DE DURAS | RS | 63 | | COTES DE MONTRAVEL | B | 52 | | MONBAZILLAC | B | 27 | | MONTRAVEL | B | 64 | | BORDEAUX | R | 54 | | BORDEAUX (sec) | B | 65 | | BORDEAUX (avec sucres résiduels) | B | 65 | | BORDEAUX avec mention clairet | RS | 59 | | BORDEAUX avec mention rosé | RS | 59 | | BORDEAUX SUPÉRIEUR | R | 49 | | ENTRE-DEUX-MERS | B | 64 | | ENTRE-DEUX-MERS avec dénomination « Haut-Benauge » | B | 64 | | BLAYE | R | 49 | | CÔTES DE BORDEAUX | R | 52 | | CÔTES DE BORDEAUX avec dénomination « Blaye » | B | 60 | | CÔTES DE BORDEAUX avec dénomination « Francs » (sec) | B | 60 | | CÔTES DE BORDEAUX avec dénomination « Sainte-Foy » (sec) | B | 60 | | CÔTES DE BORDEAUX avec dénomination « Sainte-Foy » (moelleux) | B | 48 | | CÔTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE (sec) | B | 59 | | CÔTES DE BOURG, BOURG, BOURGEAIS | B | 65 | | GRAVES DE VAYRES | R | 54 | | GRAVES DE VAYRES (sec) | B | 60 | | GRAVES DE VAYRES (autre que sec) | B | 55 | | MEDOC | R | 50 | | HAUT-MEDOC | R | 50 | | GRAVES | R | 60 | | GRAVES | B | 63 | | GRAVES SUPÉRIEURES | B | 48 | | SAINT-EMILION | R | 60 | | SAINT-EMILION GRAND CRU | R | 51 | | LUSSAC SAINT-EMILION | R | 60 | | MONTAGNE-SAINT-EMILION | R | 60 | | PUISSEGUIN SAINT-EMILION | R | 60 | | SAINT-GEORGES-SAINT-EMILION | R | 60 | | POMEROL | R | 51 | | FRONSAC | R | 57 | | CANON FRONSAC | R | 57 | | BARSAC | B | 10 | | SAUTERNES | B | 10 | | CRÉMANT DE BORDEAUX | B | 78 | | CRÉMANT DE BORDEAUX | RS | 78 | | COMITE REGIONAL SUD-OUEST | | | | BRULHOIS | R | 60 | | BRULHOIS | RS | 63 | | FRONTON | R | 55 | | FRONTON | RS | 59 | | GAILLAC | RS | 63 | | GAILLAC | B | 67 | | GAILLAC mousseux 2ème fermentation bouteille | B | 69 | | GAILLAC mousseux méthode ancestrale | B | 69 | | GAILLAC PREMIERES COTES | B | 49 | | SAINT-SARDOS | R | 62 | | SAINT-SARDOS | Rs | 62 | | BUZET | R | 60 | | BUZET | RS | 64 | | BUZET | B | 60 | | COTES DU MARMANDAIS | R | 60 | | COTES DU MARMANDAIS | RS | 63 | | BEARN | R | 60 | | BEARN | RS | 60 | | BEARN | B | 60 | | JURANCON (sec) | B | 66 | | JURANÇON | B | 44 | | MADIRAN | R | 60 | | PACHERENC DU VIC BILH (sec) | B | 66 | | TURSAN | R | 63 | | TURSAN | RS | 68 | | TURSAN | B | 68 | | SAINT MONT | R | 62 | | SAINT MONT | RS | 62 | | SAINT MONT | B | 69 | | COMITE REGIONAL CHARENTES - COGNAC | | | | PINEAU DES CHARENTES | R | 45 hl/ha de PDC et 72 hl/ha en moûts | | PINEAU DES CHARENTES | RS | 45 hl/ha de PDC et 72 hl/ha en moûts | | PINEAU DES CHARENTES | B | 45 hl/ha de PDC et 72 hl/ha en moûts | | COGNAC | | 148,4 | | COMITE REGIONAL ARMAGNAC | | | | FLOC DE GASCOGNE | B | 85 | | FLOC DE GASCOGNE | RS | 85 | | ARMAGNAC | | 120 hl de vin à un TAV de référence de 10% | | COMITE REGIONAL VALLEE DU RHONE | | | | CAIRANNE | B | 42 | | VACQUEYRAS | R | 28 | | COSTIERES DE NÎMES | B | 65 | | LUBERON | R | 48 | | LUBERON | RS | 48 | | MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE | B | 25 | | MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE | R | 25 | | MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE | RS | 25 | | COTE ROTIE | R | 35 | | SAINT JOSEPH | B | 45 | | SAINT JOSEPH | R | 42 | | SAINT PERAY | B | 48 | | SAINT PERAY mousseux | B | 56 | | CHATILLON EN DIOIS | B | 52 | | CHATILLON EN DIOIS | R | 52 | | CHATILLON EN DIOIS | RS | 52 | | COTEAUX DE DIE | B | 52 | | CLAIRETTE DE DIE | B | 52 | | CREMANT DE DIE | B | 52 | | GRIGNAN LES ADHEMAR | R | 50 | | GRIGNAN LES ADHEMAR | RS | 52 | | COMITE REGIONAL LANGUEDOC-ROUSSILLON | | | | LANGUEDOC SAINT-SATURNIN | R | 42 | | SAINT-CHINIAN | B | 50 | | CORBIERES-BOUTENAC | R | 42 | | MINERVOIS | B | 54 | | MINERVOIS | RS | 54 | | MINERVOIS LA LIVINIERE | R | 42 | | LIMOUX | B | 60 | | LIMOUX "MÉTHODE ANCESTRALE" | B | 70 | | LIMOUX "BLANQUETTE DE LIMOUX" | B | 70 | | CREMANT DE LIMOUX | B | 78 | | RIVESALTES | B | 35 | | RIVESALTES | R | 35 | | RIVESALTES | RS | 35 |