JORF n°140 du 18 juin 1992
Arrêté du 12 juin 1992
LES ELEVES DE L'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE ET PROFESSIONNEL HOTELIER PARTICIPANT A LA RESTAURATION DU VILLAGE OLYMPIQUE DE BARCELONE ENTRE LE 29-06-1992 ET LE 19-09-1992 EFFECTUENT A CE TITRE UNE FORMATION COMPLEMENTAIRE TECHNIQUES DE RESTAURATION DANS LE CADRE DE MANIFESTATIONS EXCEPTIONNELLES,CONSTITUANT UN COMPLEMENT DE FORMATION INITIALE.
CETTE FORMATION COMPLEMENTAIRE EST OUVERTE A DES ELEVES DE L'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE ET PROFESSIONNEL HOTELIER AYANT SUIVI UNE FORMATION INITIALE PREPARANT AUX DIPLOMES SUIVANTS:
BREVET D'ETUDES PROFESSIONNELLES HOTELLERIE-RESTAURATION,
MENTION COMPLEMENTAIRE EMPLOYE-BARMAN,
BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION,
BREVET DE TECHNICIEN HOTELLERIE.
ELLE COMPORTE DES ACTIVITES PROFESSIONNELLES EN ENTREPRISE SE DEROULANT OBLIGATOIREMENT AU VILLAGE OLYMPIQUE DE BARCELONE (ESPAGNE),SOUS LA RESPONSABILITE PEDAGOGIQUE D'ENSEIGNEMENT D'ETABLISSEMENTS HOTELIERS.
ELLE COMPORTE EGALEMENT DES ENSEIGNEMENTS LINGUISTIQUES ET CULTURELS.
LES PARTICIPANTS A CETTEFORMATION DEMEURENT SOUS STATUT SCOLAIRE ET RATTACHES A LEUR ETABLISSEMENT SCOLAIRE D'ORIGINE.
CETTE FORMATION DONNE LIEU A LA SIGNATURE D'UNE CONVENTION NATIONALE DE PATERNARIAT ET A LA DELIVRANCE D'UNE ATTESTATION.