| NATURE DES PRODUCTIONS
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Enoncés des tarifs
1 | ÉLÉMENTS À RETENIR | |
|:------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------:|:-----------------------------------:|--------|
| Bénéfices
forfaitaires
à l'hectare
2 | Autres
éléments
3| |
| 01 ― AIN | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Vins rouges et rosés de Savoie (avec ou sans indication de cru) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 73,50 hectolitres à l'hectare | | 100,470|
| Seyssel : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 41,00 hectolitres à l'hectare | | 136,030|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| ― vins blancs : ensemble des crus | | 0,580 |
| ― vins rouges : ensemble des crus | | 0,580 |
| 2° Vignes produisant des vins délimités de qualité supérieure (Bugey) | 1 514,76 | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) | | 0,570 |
| 3° Vignes produisant des vins gazéifiés : Cerdon | 1 514,76 | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) | | 0,570 |
| 03 ― ALLIER | | |
| • Viticulture : | | |
| Vignes produisant des vins délimités de qualité supérieure : Saint-Pourçain | 1 903,00 | |
| 04 ― ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table et de pays : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Appelation Coteaux de Pierrevert : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 61,50 hectolitres à l'hectare | | 61,830 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Coteaux de Pierrevert | | 0,290 |
| 06 ― ALPES-MARITIMES | | |
| • Viticulture : | | |
| Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| 1° Vins de Bellet (autres ventes) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 11,50 hectolitres à l'hectare | | 463,730|
| 2° Vins de Bellet (ventes de raisins de vendanges) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 19,00 hectolitres à l'hectare | | 231,860|
| 3° Côtes de Provence (aire de Villars-sur-Var) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 48,00 hectolitres à l'hectare | | 85,40 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Côtes de Provence | | 0,436 |
| 07 ― ARDÈCHE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table et de pays : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Condrieu : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 15,50 hectolitres à l'hectare | | 680,130|
| Cornas : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 22,00 hectolitres à l'hectare | | 335,430|
| Côtes du Rhône régional : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 62,00 hectolitres à l'hectare | | 73,650 |
| Côtes du Vivarais : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 92,50 hectolitres à l'hectare | | 40,190 |
| Saint-Joseph : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 41,00 hectolitres à l'hectare | | 177,760|
| Saint-Peray tranquille : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 55,00 hectolitres à l'hectare | | 131,390|
| Saint-Peray mousseux : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 55,00 hectolitres à l'hectare | | 131,390|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Condrieu | | 2,800 |
| Cornas | | 2,000 |
| Côtes du Rhône | | 0,360 |
| Côtes du Vivarais | | 0,200 |
| Saint-Joseph | | 1,480 |
| Saint-Peray tranquille | | 0,810 |
| Saint-Peray mousseux | | 0,750 |
| 11 ― AUDE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| ― production non vinifiée par hectolitre | | 10,090 |
| 2° Vins délimités de qualité supérieure (aires correspondantes) : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Côte de la Malepère : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 55,00 hectolitres à l'hectare | | 53,500 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de labellisation : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 7,600 |
| 3° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| 1° Appellation Corbières : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 61,00 hectolitres à l'hectare | | 55,650 |
| 2° Coteaux du Languedoc (Clape et Quattourze) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 49,11 hectolitres à l'hectare | | 62,990 |
| 3° Vignes produisant de la Blanquette de Limoux, des vins de Limoux nature et des vins de Blanquette (aire des vignes de Mauzac) : | | |
| a) Vente de vendanges : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 48,50 hectolitres à l'hectare | | 86,560 |
| b) Autres ventes : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 48,00 hectolitres à l'hectare | | 93,630 |
| 4° Crémant de Limoux : | | |
| a) Vente de vendanges : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 47,00 hectolitres à l'hectare | | 90,430 |
| b) Autres ventes : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 46,00 hectolitres à l'hectare | | 97,500 |
| 5° Vigne produisant des vins de Fitou (aire correspondante) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 43,50 hectolitres à l'hectare | | 89,650 |
| 6° Minervois : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 61,50 hectolitres à l'hectare | | 54,870 |
| 7° Vignes produisant des vins doux naturels (aire délimitée des crus de Rivesaltes et des Côtes d'Agly et toutes régions produisant des vins doux naturels sans appellation soumis au régime des vins ordinaires) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 45,17 hectolitres à l'hectare | | 81,760 |
| 8° Vignes produisant des vins de Muscat : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 28,28 hectolitres à l'hectare | | 159,660|
| 9° Cabardès : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 50,50 hectolitres à l'hectare | | 68,010 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Appellation Corbières | | 0,330 |
| Coteaux du Languedoc (Clape et Quattourze) | | 0,450 |
| Vigne produisant des vins de Fitou (aire correspondante) | | 0,500 |
| Minervois | | 0,330 |
| Vins doux naturel de Rivesaltes et Côtes d'Agly | | 0,400 |
| Vignes produisant des vins de Muscat | | 0,900 |
| Cabardès | | 0,330 |
| 13 ― BOUCHES-DU-RHÔNE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table : | | |
| Vignes produisant des vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Coteaux d'Aix et des Baux : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 53,00 hectolitres à l'hectare | | 56,030 |
| Côtes de Provence : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 48,00 hectolitres à l'hectare | | 85,940 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Coteaux d'Aix et des Baux | | 0,600 |
| Côtes de Provence | | 0,436 |
| 18 ― CHER | | |
| • Viticulture : | | |
| Vignes : | | |
| 1° Produisant des vins de pays : | | |
| ― aires de Sancerre, Ménetou-Salon et aire de Quincy-Reuilly | 764,40 | |
| ― aires de Châteaumeillant | 488,40 | |
| 2° Produisant des vins délimités de qualité supérieure : | | |
| ― Châteaumeillant | 488,40 | |
| 3° Produisant des vins de table : | | |
| ― aires de Sancerre, Ménetou-Salon et aire de Quincy-Reuilly, Châteaumeillant | 488,40 | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Sancerre blanc, rouge et rosé | | 0,600 |
| Ménetou-Salon | | 0,600 |
| 2A ― CORSE-DU-SUD | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 62,23 hectolitres à l'hectare | | 30,550 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 46,90 hectolitres à l'hectare | | 60,020 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) | | 0,750 |
| 2B ― HAUTE-CORSE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 62,23 hectolitres à l'hectare | | 30,550 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 46,90 hectolitres à l'hectare | | 60,020 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) | | 0,750 |
| 21 ― CÔTE-D'OR | | |
| • Viticulture : | | |
| Vignes produisant des vins de table : | | |
| a) Vins de table récoltés dans les communes classées en zones d'appellation contrôlée : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| b) Autres vins de table : application du bénéfice forfaitaire afférent dans chaque région agricole à la première catégorie de la généralité des cultures : | | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| 1er groupe : Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne rouge et rosé, Bourgogne blanc, Bourgogne Passe-Tout-Grain, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge, Bourgogne aligoté, Marsannay rosé, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc, Marsannay rouge et blanc | | 0,415 |
| 2e groupe : Chorey-lès-Beaune rouge, Chorey-lès-Beaune blanc, Côtes de Beaune rouge, Côtes de Beaune blanc, Côtes de Beaune Villages, Ladoix rouge, Ladoix blanc, Ladoix blanc (1er cru), Saint-Aubin rouge, Saint-Aubin blanc, Saint-Aubin rouge (1er cru), Saint-Aubin blanc (1er cru), Saint-Romain rouge, Saint-Romain blanc, Auxey-Duresses rouge, Auxey-Duresses blanc, Auxey-Duresses rouge (1er cru), Chassagne-Montrachet rouge, Côtes de Nuits Villages, Fixin, Meursault rouge, Monthélie rouge, Monthélie blanc, Pernand-Vergelesses rouge, Pernand-Vergelesses blanc, Pernand-Vergelesses rouge (1er cru), Pernand-Vergelesses blanc (1er cru), Puligny Montrachet rouge, Santenay rouge, Santenay blanc, Savigny-lès-Beaune rouge, Savigny-lès-Beaune blanc| | 0,800 |
| 3e groupe : Chassagne Montrachet rouge (1er cru), Fixin (1er cru), Meursault blanc, Monthélie (1er cru), Puligny Montrachet blanc, Santenay rouge (1er cru), Santenay blanc (1er cru), Savigny-lès-Beaune rouge (1er cru), Savigny-lès-Beaune blanc (1er cru), Beaune rouge, Beaune blanc, Aloxe-Corton rouge, Aloxe-Corton blanc, Morey Saint-Denis, Chambolle Musigny, Gevrey Chambertin, Nuits Saint-Georges, Pommard, Volnay, Vosne Romanée, Meursault rouge (1er cru), Vougeot rouge, Vougeot blanc | | 1,360 |
| 4e groupe : Chassagne Montrachet blanc (1er cru), Meursault blanc (1er cru), Puligny Montrachet blanc | | 2,240 |
| 5e groupe : Gevrey Petite Chapelle, Gevrey Clos Saint-Jacques, Pommard Epenots, Pommard Rugiens, Vosne Malconsorts, Chambolle Amoureuses, Bonne Mare, Chambertin, Latricières Chambertin, Chapelle Chambertin, Mazis Chambertin, Ruchottes Chambertin, Griottes Chambertin, Mazoyères Chambertin, Charmes Chambertin, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos Vougeot, Corton blanc, Corton rouge, Corton Charlemagne, Echezeaux, Grand Echezeaux, Chevalier Montrachet, Bâtard Montrachet, Criots Bâtard Montrachet, Bienvenue Bâtard Montrachet | | 3,500 |
| 6e groupe : Chambertin Clos de Bèze, Musigny, Richebourg, Romanée Saint-Vivant, Montrachet | | 19,250 |
| Crémant de Bourgogne | | 0,570 |
| 24 ― DORDOGNE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Bergerac sec, Montravel sec et moelleux, Côtes de Duras blanc, Bordeaux blanc, Bordeaux Côtes de Francs blanc | | 0,320 |
| Côtes de Bergerac moelleux, Côtes de Montravel, Haut-Montravel, Côtes de Bergerac blanc, Côtes de Saussignac et Rosette | | 0,470 |
| Bergerac rouge, Côtes de Bergerac rouge, Bergerac rosé, Bordeaux rouge, Côtes de Duras rouge | | 0,510 |
| Bordeaux Côtes de Castillon, Bordeaux supérieur, Côtes de Francs rouge, Pécharmant, Bordeaux Côtes de Francs rouge | | 0,710 |
| Monbazillac | | 0,910 |
| Saint-Emilion | | 1,360 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 7,620 |
| 26 ― DRÔME | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table et de pays : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Châtillon-en-Diois : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 52,00 hectolitres à l'hectare | | 97,380 |
| Clairette de Die : | | |
| Ventes de vendanges : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 48,50 hectolitres à l'hectare | | 104,340|
| Autres ventes : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 44,50 hectolitres à l'hectare | | 112,840|
| Coteaux du Tricastin : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 62,00 hectolitres à l'hectare | | 54,100 |
| Côtes du Rhône régional : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 62,00 hectolitres à l'hectare | | 73,650 |
| Côtes du Rhône village : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 51,50 hectolitres à l'hectare | | 90,580 |
| Crozes-Hermitage : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 28,00 hectolitres à l'hectare | | 198,630|
| Hermitage : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 12,00 hectolitres à l'hectare | | 687,860|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Coteaux du Tricastin | | 0,300 |
| Côtes du Rhône régional | | 0,360 |
| Côtes du Rhône village | | 0,500 |
| Crozes-Hermitage | | 0,970 |
| Hermitage | | 3,300 |
| 30 ― GARD | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| ― production non vinifiée par hectolitre | | 10,090 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Costières de Nîmes : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 53,00 hectolitres à l'hectare | | 56,030 |
| Clairette de Bellegarde : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 45,05 hectolitres à l'hectare | | 47,626 |
| Coteaux du Languedoc : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 49,11 hectolitres à l'hectare | | 62,990 |
| Côtes du Rhône génériques : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 62,00 hectolitres à l'hectare | | 73,650 |
| Côtes du Rhône village : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 51,50 hectolitres à l'hectare | | 90,580 |
| Côtes du Vivarais : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 92,50 hectolitres à l'hectare | | 40,190 |
| Lirac : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 36,50 hectolitres à l'hectare | | 127,140|
| Tavel : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 26,00 hectolitres à l'hectare | | 211,380|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Clairette de Bellegarde | | 0,510 |
| Costières de Nîmes | | 0,600 |
| Coteaux du Languedoc | | 0,450 |
| Côtes du Rhône génériques | | 0,360 |
| Côtes du Rhône village | | 0,500 |
| Lirac | | 0,790 |
| Tavel | | 0,870 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 7,600 |
| 31 ― HAUTE-GARONNE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 91,50 hectolitres à l'hectare | | 24,780 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Côtes du Frontonnais : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 67,50 hectolitres à l'hectare | | 46,730 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) | | 0,328 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 13,400 |
| 32 ― GERS | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 75,00 hectolitres à l'hectare | | 33,000 |
| ― production non vinifiée par hectolitre | | 20,000 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Madiran : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 43,00 hectolitres à l'hectare | | 101,250|
| Pacherenc : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 51,50 hectolitres à l'hectare | | 92,750 |
| Béarn : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 53,50 hectolitres à l'hectare | | 64,920 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Madiran | | 0,690 |
| Pacherenc | | 0,760 |
| Béarn | | 0,420 |
| 33 ― GIRONDE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Vins blancs : | | |
| Groupe 1 : | | |
| 1 A. ― Blaye ou Blayais, Côtes de Blaye, Premières Côtes de Blaye, Bordeaux, Bordeaux mousseux, Bordeaux Haut-Benauge, Côtes de Bourg, Bordeaux Côtes de Francs | | 0,320 |
| 1 B. ― Bordeaux supérieur, Côtes de Bordeaux Saint-Macaire, Premières Côtes de Bordeaux, Graves de Vayres, Entre-Deux-Mers Haut-Benauge, Cadillac, Sainte-Foy Bordeaux, Crémant de Bordeaux | | 0,470 |
| Groupe 2 : Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont, Graves, Graves supérieur, Cérons, Pessac-Léognan | | 0,910 |
| Groupe 3 : Barsac, Sauternes | | 2,170 |
| Vins rouges et rosés : | | |
| Groupe 1 : | | |
| 1 A. ― Blaye ou Blayais, Sainte-Foy Bordeaux, Bordeaux | | 0,510 |
| 1 B. Bordeaux Clairet, Bordeaux rosé, Bordeaux supérieur, Bordeaux supérieur rosé, Premières Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg, Premières Côtes de Blaye, Graves de Vayres, Bordeaux Côtes de Castillon, Bordeaux Côtes de Francs | | 0,710 |
| Groupe 2 : | | |
| 2 A. ― Graves, Fronsac, Côtes de Canon Fronsac, Médoc, Lussac-Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion, Haut-Médoc, Saint-Georges-Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion | | 1,150 |
| 2 B. ― Saint-Emilion, Listrac, Moulis, Pessac-Léognan | | 1,360 |
| 2 C. ― Saint-Emilion grand cru, Lalande de Pomerol, Saint-Estèphe | | 1,950 |
| Groupe 3 : Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Pomerol | | 2,650 |
| 34 ― HÉRAULT | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| ― production non vinifiée par hectolitre | | 10,090 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Muscat de Frontignan : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 24,99 hectolitres à l'hectare | | 162,870|
| Muscat de Mireval : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 22,38 hectolitres à l'hectare | | 158,250|
| Muscat de Lunel : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 21,80 hectolitres à l'hectare | | 162,470|
| Muscat de Saint-Jean-de-Minervois : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 18,03 hectolitres à l'hectare | | 214,440|
| Minervois : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 61,50 hectolitres à l'hectare | | 54,870 |
| Saint-Chinian : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 48,82 hectolitres à l'hectare | | 62,730 |
| Faugères : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 42,03 hectolitres à l'hectare | | 72,120 |
| Vins doux naturels sans appellation : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 45,17 hectolitres à l'hectare | | 81,760 |
| Coteaux du Languedoc : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 49,11 hectolitres à l'hectare | | 62,990 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Muscat de Frontignan | | 0,530 |
| Muscat de Saint-Jean-de-Minervois | | 0,550 |
| Muscat de Mireval, Muscadet de Lunel | | 0,560 |
| Saint-Chinian | | 0,450 |
| Faugères | | 0,450 |
| Coteaux du Languedoc | | 0,450 |
| Minervois | | 0,330 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 7,600 |
| 36 ― INDRE | | |
| • Viticulture : | | |
| Vignes produisant des vins de pays ou des vins de table | 183,00 | |
| Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| ― Valençay | 199,00 | |
| 37 ― INDRE-ET-LOIRE | | |
| • Viticulture : | | |
| Vignes produisant des vins de table | 181,65 | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Touraine | | 0,400 |
| Montlouis mousseux | | 0,490 |
| Bourgueil | | 0,800 |
| Chinon | | 0,810 |
| Montlouis nature | | 0,760 |
| Vouvray nature | | 0,780 |
| Vouvray mousseux | | 0,620 |
| Saint-Nicolas-de-Bourgueil | | 0,850 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 0,000 |
| 38 ― ISÈRE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table | 227,50 | |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Vins blancs de Savoie : | | |
| Abymes : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 130,50 hectolitres à l'hectare | | 54,100 |
| Apremont : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 64,50 hectolitres à l'hectare | | 119,800|
| Chignin : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 96,50 hectolitres à l'hectare | | 77,290 |
| Chignin Bergeron et Roussettes : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 61,50 hectolitres à l'hectare | | 115,930|
| Autres crus et sans indication de cru : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 133 hectolitres à l'hectare | | 54,100 |
| Vins rouges et rosés, avec ou sans indication de cru : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 73,50 hectolitres à l'hectare | | 100,470|
| Vente de moûts et de vendanges fraîches : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 58,00 hectolitres à l'hectare | | 77,290 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| ― ensemble des crus | | 0,430 |
| 39 ― JURA | | |
| • Viticulture : | | |
| Vignes produisant des vins autres que des Vins à appellation d'origine contrôlée | 300,30 | |
| Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| a) Viticulteurs vendant leurs vendanges : | | |
| 1° Arbois : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 39,50 hectolitres à l'hectare | | 127,520|
| 2° Château-Chalon : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 21,50 hectolitres à l'hectare | | 217,180|
| 3° Côtes du Jura : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 32,00 hectolitres à l'hectare | | 146,850|
| 4° L'Etoile : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 30,50 hectolitres à l'hectare | | 150,710|
| b) Autres viticulteurs : | | |
| 1° Arbois : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 37,50 hectolitres à l'hectare | | 159,210|
| 2° Château-Chalon : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 14,50 hectolitres à l'hectare | | 374,070|
| 3° Côtes du Jura : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 37,50 hectolitres à l'hectare | | 146,850|
| 4° L'Etoile : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 36,00 hectolitres à l'hectare | | 150,710|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Exploitants individuels : | | |
| Arbois | | 0,770 |
| Côtes du Jura | | 0,690 |
| L'Etoile | | 0,840 |
| Château-Chalon | | 6,000 |
| Vins jaunes | | 6,000 |
| Adhérents de caves coopératives : | | |
| Arbois | | 0,385 |
| Côtes du Jura | | 0,345 |
| L'Etoile | | 0,420 |
| Château-Chalon | | 3,000 |
| Vins jaunes | | 3,000 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de labellisation : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 9,150 |
| 40 ― LANDES | | |
| • Viticulture : | | |
| Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 75,00 hectolitres à l'hectare | | 33,000 |
| ― production non vinifiée par hectolitre | | 20,000 |
| 41 ― LOIR-ET-CHER | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table : | 72,00 | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Cheverny | | 0,380 |
| Touraine | | 0,370 |
| Coteaux du Vendômois | | 0,340 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usagers industriels | | 13,720 |
| 42 ― LOIRE | | |
| • Viticulture : | | |
| Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Condrieu : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 15,50 hectolitres à l'hectare | | 680,130|
| Saint-Joseph : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 41,00 hectolitres à l'hectare | | 177,760|
| Côtes du Rhône régional : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 62,00 hectolitres à l'hectare | | 73,650 |
| Côtes roannaises : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 41,00 hectolitres à l'hectare | | 102,020|
| Côtes du Forez : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 44,00 hectolitres à l'hectare | | 85,020 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Condrieu | | 2,800 |
| Saint-Joseph | | 1,480 |
| Côtes du Rhône régional | | 0,360 |
| Côtes roannaises | | 0,230 |
| Côtes du Forez | | 0,210 |
| 45 ― LOIRET | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table | 324,80 | |
| 2° Vignes produisant des vins délimités de qualité supérieure et vins de pays : | | |
| Gris-Meunier | 974,40 | |
| Autres vins délimités de qualité supérieure et vins de pays | 649,60 | |
| 3° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Coteaux du Giennois blanc, rouge et rosé | | 0,980 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 9,150 |
| 46 ― LOT | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 125,00 hectolitres à l'hectare | | 13,320 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| ― Viticulteurs indépendants | | 0,240 |
| ― Coopérateurs | | 0,120 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins de Cahors : | | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) | | 0,320 |
| Vins récoltés en sus du plafond de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 13,720 |
| 47 ― LOT-ET-GARONNE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins blancs d'Armagnac : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 75,00 hectolitres à l'hectare | | 33,000 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Côtes du Marmandais : | | |
| Vins blancs et rouges | | 0,383 |
| Côtes de Duras : | | |
| Vins blancs | | 0,320 |
| Vins rouges | | 0,510 |
| Buzet : | | |
| Vins blancs et rouges | | 0,510 |
| 49 ― MAINE-ET-LOIRE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 116,00 hectolitres à l'hectare | | 24,240 |
| Vignes produisant des vins de pays : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 73,00 hectolitres à l'hectare | | 48,060 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Vins blancs des Coteaux du Layon et de la Loire : | | |
| a) Vins blancs (appellation Savennières, Quart-de-Chaumes, Chaume, Bonnezeaux) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 12,50 hectolitres à l'hectare | | 336,200|
| b) Coteaux du Layon Villages : zone 1 (appellations Beaulieu-sur-Layon, Faye d'Anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné, Saint-Lambert-du-Lattay) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 18,50 hectolitres à l'hectare | | 224,350|
| c) Vins blancs des Coteaux du Layon (zone II) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 20,50 hectolitres à l'hectare | | 199,250|
| Vins blancs des Coteaux de l'Aubance, de la Loire et de Saumur : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 22,00 hectolitres à l'hectare | | 188,700|
| Vins blancs Anjou : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 60,50 hectolitres à l'hectare | | 67,460 |
| Vins blancs Saumur : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 44,00 hectolitres à l'hectare | | 92,830 |
| Vins de base pour Saumur mousseux : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 48,00 hectolitres à l'hectare | | 85,460 |
| Vins de base pour Crémants de Loire : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 42,50 hectolitres à l'hectare | | 97,010 |
| Vins Cabernet d'Anjou et Cabernet de Saumur : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 44,00 hectolitres à l'hectare | | 93,220 |
| Vins rosés d'Anjou : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 49,50 hectolitres à l'hectare | | 82,530 |
| Vins rosés de Loire : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 58,00 hectolitres à l'hectare | | 70,600 |
| Vins rouge Anjou : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 43,50 hectolitres à l'hectare | | 94,380 |
| Vins rouges Saumur : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 40,00 hectolitres à l'hectare | | 102,610|
| Vins Anjou Villages : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 24,00 hectolitres à l'hectare | | 173,020|
| Vins Anjou Villages Brissac : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 21,50 hectolitres à l'hectare | | 190,380|
| Vins rouges Champigny : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 26,00 hectolitres à l'hectare | | 158,830|
| Raisin pour vin mousseux et Crémant de Loire : | | |
| ― par kilogramme de raisin récolté en sus de 4 629,50 kilogrammes à l'hectare | | 0,800 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Vins blancs des Coteaux du Layon et de la Loire : Quart-de-Chaumes, Bonnezeaux, Savennières, Chaume | | 1,800 |
| Coteaux du Layon Villages zone I, Coteaux du Layon zone II, vins Anjou Villages , vins rouges Champigny, vins blancs des Coteaux de l'Aubance, de la Loire et de Saumur, vins rouges Saumur , Anjou Villages Brissac | | 1,400 |
| Vins blancs d'Anjou, Saumur blanc, vin de base pour Saumur mousseux, vin de base pour Crémants de Loire, vins Cabernet d'Anjou et Cabernet de Saumur, vins rosés d'Anjou, vins rosés de Loire, vins rouges d'Anjou | | 0,800 |
| Vins rouges Saint-Nicolas-de-Bourgueil | | 0,850 |
| 54 ― MEURTHE-ET-MOSELLE | | |
| • Viticulture : | | |
| Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Côtes de Toul : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 57,50 hectolitres à l'hectare | | 83,660 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | 0,380 |
| 57 ― MOSELLE | | |
| • Viticulture : | | |
| Vignes produisant des vins délimités de qualité supérieure : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 57,50 hectolitres à l'hectare | | 58,560 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | 0,285 |
| 58 ― NIÈVRE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table : application du bénéfice forfaitaire afférent pour chaque région agricole à la première catégorie de la généralité des cultures de chaque région agricole : | | |
| 2° Vignes produisant des vins de pays (Coteaux charitois) : | 399,00 | |
| 3° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Blanc fumé de Pouilly | | 1,210 |
| Pouilly (Chasselas) | | 1,030 |
| Coteaux du Giennois blanc, rouge et rosé | | 0,980 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 9,150 |
| 64 ― PYRÉNÉES-ATLANTIQUES | | |
| • Viticulture : | | |
| Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| a) Vins blancs : | | |
| Jurançon sec ou moelleux, Pecherenc : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 51,50 hectolitres à l'hectare | | 92,750 |
| b) Vins rouges ou rosés : | | |
| Madiran : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 43,00 hectolitres à l'hectare | | 101,250|
| Irouléguy : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 31,50 hectolitres à l'hectare | | 119,800|
| c) Appellation Béarn : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 53,50 hectolitres à l'hectare | | 64,920 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Exploitants individuels : | | |
| Vins blancs : | | |
| Jurançon sec ou moelleux, Pecherenc | | 0,760 |
| Vins rouges ou rosés : | | |
| Madiran | | 0,690 |
| Irouléguy | | 0,500 |
| Béarn | | 0,420 |
| 65 ― HAUTES-PYRÉNÉES | | |
| • Viticulture : | | |
| Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Madiran : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 43,00 hectolitres à l'hectare | | 101,250|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Madiran | | 0,690 |
| 66 ― PYRÉNÉES-ORIENTALES | | |
| • Viticulture : | | |
| Vignes produisant des vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| 2° Vins doux naturels : | | |
| A. ― Vignes produisant des vins Muscat : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 28,28 hectolitres à l'hectare | | 159,660|
| B. ― Aire délimitée du cru à appellation contrôlée Banyuls : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 30,74 hectolitres à l'hectare | | 172,610|
| C. ― Aire délimitée des vins AOC Grand Roussillon et Rivesaltes : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 45,17 hectolitres à l'hectare | | 81,760 |
| D. ― Sans appellation, soumis au régime des vins ordinaires : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 45,17 hectolitres à l'hectare | | 81,760 |
| E. ― Excédents de moûts (non mutés), élaborés en vins de table, provenant des parcelles produisant les VDN visés en A, B, C, D : | | |
| ― par hectolitre de moût récolté et vinifié en vin de table | | 19,240 |
| F. ― Maury : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 28,29 hectolitres à l'hectare | | 144,010|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Banyuls | | 1,140 |
| Muscat | | 0,900 |
| Grand Roussillon, Rivesaltes | | 0,400 |
| Maury | | 0,900 |
| 3° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Côtes du Roussillon : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 72,77 hectolitres à l'hectare | | 50,020 |
| Côtes du Roussillon Villages : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 50,46 hectolitres à l'hectare | | 75,830 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Côtes du Roussillon | | 0,460 |
| Côtes du Roussillon Villages | | 0,800 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 9,500 |
| 67 ― BAS-RHIN | | |
| • Viticulture : | | |
| Vins autres que ceux à appellation : | | |
| ― par hectolitre récolté | | 4,600 |
| Vignes produisants des vins à appellation Vin d'Alsace , Crémant d'Alsace et Alsace Grand cru : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Tarif I : Pinot blanc, Sylvaner, Chasselas, cépages divers : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 82,50 hectolitres à l'hectare | | 96,500 |
| Tarif II : Muscat, Tokay, Gewurztraminer, Pinot noir, Riesling, Crémant d'Alsace autre que le pinot blanc ― et tous les grands crus : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 59,00 hectolitres à l'hectare | | 142,500|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| ― Exploitants individuels : | | |
| Tarif I | | 0,150 |
| Tarif II | | 0,490 |
| Le tarif II est également applicable aux vins bénéficiant de l'appellation Crémant d'Alsace , issus de Pinot blanc. | | |
| ― Adhérents de caves coopératives : | | |
| Tarif I | | 0,075 |
| Tarif II | | 0,245 |
| Le tarif II est également applicable aux vins bénéficiant de l'appellation Crémant d'Alsace , issus de Pinot blanc. | | |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de labellisation : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 0,000 |
| 68 ― HAUT-RHIN | | |
| • Viticulture : | | |
| Vins autres que ceux à appellation : | | |
| ― par hectolitre récolté | | 4,600 |
| Vignes produisants des vins à appellation Vin d'Alsace , Crémant d'Alsace et Alsace Grand cru : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Tarif I : Pinot blanc, Sylvaner, Chasselas, cépages divers : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 82,50 hectolitres à l'hectare | | 96,500 |
| Tarif II : Muscat, Tokay, Gewurztraminer, Pinot noir, Riesling, Crémant d'Alsace autre que le pinot blanc et tous les grands crus : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 59,00 hectolitres à l'hectare | | 142,500|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| ― Exploitants individuels : | | |
| Tarif I | | 0,150 |
| Tarif II | | 0,490 |
| Le tarif II est également applicable aux vins bénéficiant de l'appellation Crémant d'Alsace , issus de Pinot blanc. | | |
| ― Adhérents de caves coopératives : | | |
| Tarif I | | 0,075 |
| Tarif II | | 0,245 |
| Le tarif II est également applicable aux vins bénéficiant de l'appellation Crémant d'Alsace , issus de Pinot blanc. | | |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de labellisation : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 0,000 |
| 69 ― RHÔNE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Condrieu : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 15,50 hectolitres à l'hectare | | 680,130|
| Coteaux du Lyonnais : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 61,00 hectolitres à l'hectare | | 82,700 |
| Côte-Rotie : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 15,50 hectolitres à l'hectare | | 726,500|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Condrieu | | 2,800 |
| Côte-Rôtie | | 3,050 |
| Saint-Amour, Fleurie, Moulin à vent | | 0,730 |
| Chiroubles, Juliénas, Morgon, Chénas, Côtes de Brouilly, Régnié, Brouilly | | 0,620 |
| Beaujolais Villages | | 0,380 |
| Beaujolais supérieur, Beaujolais rouge et rosé | | 0,320 |
| Beaujolais blanc | | 0,500 |
| Coteaux du Lyonnais | | 0,220 |
| 70 ― HAUTE-SAÔNE | | |
| • Viticulture : | | |
| Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| ― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 37,50 hectolitres à l'hectare | | 88,110 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Exploitants individuels | | 0,414 |
| Caves coopératives | | 0,207 |
| 71 ― SAÔNE-ET-LOIRE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| 1er groupe : Beaujolais rouge, Beaujolais rouge supérieur | | 0,320 |
| 2e groupe : Beaujolais Villages | | 0,380 |
| 3e groupe : Bourgogne rouge, Bourgogne blanc, Bourgogne Passe-Tout-Grain, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne aligoté, Mâcon rouge et rosé, Mâcon rouge supérieur, Mâcon Villages rouge, Mâcon blanc, Mâcon blanc supérieur, Mâcon Villages blanc, Beaujolais blanc, Saint-Véran, Côtes chalonnaises rouge et blanc, Crémant | | 0,500 |
| 4e groupe : Bourgogne Hautes Côtes-de-Beaune rouge et blanc | | 0,415 |
| 5e groupe : Chenas, Juliénas | | 0,620 |
| 6e groupe : Saint-Amour, Moulin-à-Vent | | 0,730 |
| 7e groupe : Givry, Montagny, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché | | 0,720 |
| 8e groupe : Côtes de Beaune Villages, Dezize Villages, Cheilly Villages, Sampigny Villages | | 0,800 |
| 9e groupe : Mercurey rouge et blanc, Pouilly-Fuissé, Rully rouge et blanc, Maranges rouge et blanc | | 1,640 |
| 73 ― SAVOIE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Vins blancs de Savoie : | | |
| Abymes : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 130,50 hectolitres à l'hectare | | 54,100 |
| Apremont : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 64,50 hectolitres à l'hectare | | 119,800|
| Chignin : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 96,50 hectolitres à l'hectare | | 77,290 |
| Chignin Bergeron et Roussettes : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 61,50 hectolitres à l'hectare | | 115,930|
| Autres crus et sans indication de cru : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 133 hectolitres à l'hectare | | 54,100 |
| Vins rouges et rosés, avec ou sans indication de cru : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 73,50 hectolitres à l'hectare | | 100,470|
| Vente de moûts et de vendanges fraîches : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 58,00 hectolitres à l'hectare | | 77,290 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| ― ensemble des crus | | 0,430 |
| 74 ― HAUTE-SAVOIE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table : | 238,80 | |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Roussette de Savoie : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 61,50 hectolitres à l'hectare | | 115,930|
| Autres vins blancs de Savoie : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 133 hectolitres à l'hectare | | 54,100 |
| Crépy : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 64,50 hectolitres à l'hectare | | 83,860 |
| Seyssel : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 41,00 hectolitres à l'hectare | | 136,030|
| Ayze : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 41,00 hectolitres à l'hectare | | 136,030|
| Roussette de Frangy : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 61,50 hectolitres à l'hectare | | 115,930|
| Vins rouges et rosés, avec ou sans indication de cru : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 73,50 hectolitres à l'hectare | | 100,470|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Seyssel, Ayze, Roussette de Frangy | | 0,430 |
| Vins rouges et rosés, avec ou sans indication de cru, Roussette de Savoie, vins blancs de Savoie autres crus | | 0,430 |
| Crépy | | 0,301 |
| 81 ― TARN | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 98,00 hectolitres à l'hectare | | 20,230 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Gaillac : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 60,50 hectolitres à l'hectare | | 57,560 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) | | 0,410 |
| 82 ― TARN-ET-GARONNE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 91,50 hectolitres à l'hectare | | 24,780 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Côtes du Frontonnais : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 67,50 hectolitres à l'hectare | | 46,730 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) | | 0,328 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 13,400 |
| 83 ― VAR | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vins de table et de pays : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| Côtes de Provence : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 48,00 hectolitres à l'hectare | | 85,940 |
| Bandol : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 27,50 hectolitres à l'hectare | | 183,210|
| Coteaux d'Aix : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 53,00 hectolitres à l'hectare | | 56,030 |
| Coteaux Varois : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Coteaux d'Aix | | 0,600 |
| Côtes de Provence | | 0,436 |
| Bandol | | 0,700 |
| 84 ― VAUCLUSE | | |
| • Viticulture : | | |
| Vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| 1° Vins doux naturels sans appellation : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 45,17 hectolitres à l'hectare | | 81,760 |
| 2° Vignes produisant du Muscat de Beaumes de Venise (aire délimitée) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 24,00 hectolitres à l'hectare | | 332,300|
| 3° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| A. ― Appellations Côtes du Rhône : | | |
| a) Vins ayant obtenu l'appellation Villages : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 51,50 hectolitres à l'hectare | | 90,580 |
| b) Autres vins des Côtes du Rhône régional : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 62,00 hectolitres à l'hectare | | 73,650 |
| C. ― Appellation Côtes du Lubéron : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 61,50 hectolitres à l'hectare | | 61,830 |
| D. ― Vins de grand cru Gigondas : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 22,00 hectolitres à l'hectare | | 347,790|
| E. ― Vins de grand cru Châteauneuf-du-Pape : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 20,00 hectolitres à l'hectare | | 471,450|
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Exploitants individuels : | | |
| Côtes du Rhône villages | | 0,500 |
| Côtes du Ventoux | | 0,290 |
| Côtes du Rhône régional | | 0,360 |
| Côtes du Lubéron | | 0,290 |
| Gigondas | | 0,620 |
| Châteauneuf-du-pape | | 1,000 |
| Vacqueyras | | 0,730 |
| Adhérents de caves coopératives : | | |
| Côtes du Rhône villages | | 0,250 |
| Côtes du Ventoux | | 0,145 |
| Côtes du Rhône régional | | 0,180 |
| Côtes du Lubéron | | 0,145 |
| Gigondas | | 0,310 |
| Châteauneuf-du-pape | | 0,500 |
| Vacqueyras | | 0,365 |
| 85 ― VENDÉE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table : application du bénéfice forfaitaire afférent à la généralité des cultures. | | |
| 3° Vins délimités de qualité supérieure : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de labellisation : | | |
| Fiefs vendéens : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 50,21 hectolitres à l'hectare | | 58,400 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Fiefs vendéens | | 0,270 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de labellisation : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 0,000 |
| 86 ― VIENNE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins autres que d'appellation d'origine contrôlée | 133,00 | |
| 2° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Vins blancs des Coteaux du Layon et de la Loire : | | |
| a) Vins blancs (appellation Savennières, Quart-de-Chaumes, Chaume, Bonnezeaux) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 12,50 hectolitres à l'hectare | | 336,200|
| b) Coteaux du Layon Villages : zone 1 (appellations Beaulieu-sur-Layon, Faye d'Anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné, Saint-Lambert-du-Lattay) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 18,50 hectolitres à l'hectare | | 224,350|
| c) Vins blancs des Coteaux du Layon (zone II) : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 20,50 hectolitres à l'hectare | | 199,250|
| Vins blancs des Coteaux de l'Aubance, de la Loire et de Saumur : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 22,00 hectolitres à l'hectare | | 188,700|
| Vins blancs Anjou : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 60,50 hectolitres à l'hectare | | 67,460 |
| Vins blancs Saumur : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 44,00 hectolitres à l'hectare | | 92,830 |
| Vins de base pour Saumur mousseux : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 48,00 hectolitres à l'hectare | | 85,460 |
| Vins de base pour Crémants de Loire : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 42,50 hectolitres à l'hectare | | 97,010 |
| Vins Cabernet d'Anjou et Cabernet de Saumur : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 44,00 hectolitres à l'hectare | | 93,220 |
| Vins rosés d'Anjou : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 49,50 hectolitres à l'hectare | | 82,530 |
| Vins rosés de Loire : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 58,00 hectolitres à l'hectare | | 70,600 |
| Vins rouge Anjou : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 43,50 hectolitres à l'hectare | | 94,380 |
| Vins rouges Saumur : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 40,00 hectolitres à l'hectare | | 102,610|
| Vins Anjou Villages : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 24,00 hectolitres à l'hectare | | 173,020|
| Vins Anjou Villages Brissac : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 21,50 hectolitres à l'hectare | | 190,380|
| Vins rouges Champigny : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 26,00 hectolitres à l'hectare | | 158,830|
| Raisin pour vin mousseux et Crémant de Loire : | | |
| ― par kilogramme de raisin récolté en sus de 4 629,50 kilogrammes à l'hectare | | 0,800 |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Vins blancs des Coteaux du Layon et de la Loire : Quart-de-Chaumes, Bonnezeaux, Savennières, Chaume | | 1,800 |
| Coteaux du Layon Villages zone I, Coteaux du Layon zone II, vins Anjou Villages , vins rouges Champigny, vins blancs des Coteaux de l'Aubance, de la Loire et de Saumur, vins rouges Saumur , Anjou Villages Brissac | | 1,400 |
| Vins blancs d'Anjou, Saumur blanc, vin de base pour Saumur mousseux, vin de base pour Crémants de Loire, vins Cabernet d'Anjou et Cabernet de Saumur, vins rosés d'Anjou, vins rosés de Loire, vins rouges d'Anjou | | 0,800 |
| Vins rouges Saint-Nicolas-de-Bourgueil | | 0,850 |
| 89 ― YONNE | | |
| • Viticulture : | | |
| 1° Vignes produisant des vins de table : | | |
| ― par hectolitre récolté en sus de 101,24 hectolitres à l'hectare | | 19,240 |
| 2° Vins délimités de qualité supérieure : | | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Sauvignon | | 0,480 |
| 3° Vins à appellation d'origine contrôlée : | | |
| I.
― Vins récoltés dans la limite du plafond de classement : | | |
| Ventes en bouteille (par bouteille vendue) : | | |
| Bourgogne blanc, Bourgogne rouge, Bourgogne rosé, Bourgogne aligoté, Bourgogne grand ordinaire rouge et blanc, Bourgogne Passe-Tout-Grain | | 0,480 |
| Chablis, Petit Chablis, Irancy | | 1,080 |
| Chablis (grand cru), Chablis (premier cru) | | 1,930 |
| Crémant de Bourgogne | | 0,570 |
| II.
― Vins récoltés en sus du plafond limite de classement : | | |
| ― par hectolitre destiné à des usages industriels | | 9,150 |
REMARQUES
I. ― Viticulture. ― Pour les vignes produisant des vins de table ou des vins de pays, le bénéfice forfaitaire imposable est, sur justification, réduit de 6,10 € par hectolitre de vin de la récolte 2006 distillé obligatoirement, conformément aux dispositions des articles 38 et 39 du règlement (CEE) n° 822-87.
Pour la production non vinifiée, le tarif est appliqué avec un plafond de 609,80 € l'hectare pour les agriculteurs dont la production est partiellement ou en totalité destinée à la fabrication de jus de raisins, à l'exception des départements qui ont fait l'objet d'une tarification spécifique.
- Vignes produisant des vins délimités de qualité supérieure et des vins à appellation d'origine contrôlée : pour les exploitants vendant en bouteilles tout ou une partie de leurs vins, le bénéfice supplémentaire est applicable par bouteille vendue au cours de l'année considérée quel que soit le millésime du vin. Ce bénéfice est réduit de 50 % en ce qui concerne les ventes réalisées par l'intermédiaire des caves coopératives. Cette taxation concerne les viticulteurs qui ont commercialisé, au cours de l'année d'imposition, plus de 2 000 bouteilles, à l'exception des appellations Champagne , Coteaux champenois et Côtes de Toul pour lesquelles le seuil est de 1 000 bouteilles.
Ces seuils ne valent pas abattements. Echappent à la taxation les ventes en bouteilles faites exclusivement : aux marchands en gros ; aux magasins à grande surface, sous réserve, pour ces derniers, que les prix de vente pratiqués soient comparables à ceux consentis aux magasins ayant la qualité de marchand en gros ; à l'exportation lorsqu'elles sont supérieures à 72 bouteilles par destinataire. Cette exonération concerne les départements de l'Aude, de la Côte-d'Or, de la Drôme, de la Haute-Garonne, de la Gironde, de l'Hérault, d'Indre-et-Loire, du Jura, de Loir-et-Cher, de la Loire, du Lot, du Bas-Rhin, du Haut-Rhin, du Rhône, de Saône-et-Loire et du Tarn. Pour les départements de l'Ardèche, de la Drôme, du Gard et de Vaucluse, échappent à la taxation les bouteilles de Côtes du Rhône génériques et villages revêtues de capsules représentatives de droits vendues à un même client dans le cadre de transactions portant sur un volume minimum de 10 hectolitres au cours d'une même année civile. - Vins de champagne. ― Taxation des récoltes débloquées : le tarif vin clair récolte débloquée permet d'appréhender le bénéfice supplémentaire résultant de l'autorisation de commercialiser les vins dont la vente et la manipulation est interdite par le CIVC. Son montant est déterminé à partir d'un compte type soumis à la commission départementale l'année d'intervention de la décision de déblocage.
II. ― Pour les exploitations comportant plusieurs natures de cultures spéciales ou assimilées, les éléments d'imposition afférents à la première tranche des barèmes dégressifs ne sont retenus que pour la culture dont le bénéfice forfaitaire est le plus élevé. Cette disposition est, toutefois, strictement réservée aux exploitations dont le bénéfice forfaitaire imposable total ― y compris, le cas échéant, le bénéfice des productions non soumises à un tarif dégressif ― excède 6 099 €, après application d'au moins deux de ces barèmes dégressifs.
Elle s'applique également, dans les mêmes conditions, aux natures de cultures comportant plusieurs catégories pour lesquelles il est fait application d'au moins deux barèmes dégressifs.
III. ― A défaut d'indications spéciales, les dispositions qui précèdent ont un caractère général et s'appliquent à tous les départements. Sous réserve des mentions particulières, les bénéfices forfaitaires imposables tiennent compte, pour l'ensemble, des cultures figurant au présent tableau, des pertes généralisées de récolte.
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