L'association pour la promotion et la défense des produits de palmipèdes à foie gras du Sud-Ouest a déposé, en application de l'article L. 641-11 du code rural et de la pêche maritime, auprès de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO), une demande d'enregistrement en indication géographique protégée de la dénomination « Foie gras d'oie du Sud-Ouest ».

En application du II de l'article R. 641-20-1 du code rural et de la pêche maritime et après avis du comité national des indications géographiques protégées, labels rouges et spécialités traditionnelles garanties de l'INAO, la modification de la demande d'enregistrement en indication géographique protégée de la dénomination « Foie gras d'oie du Sud-Ouest » est soumise à une procédure nationale d'opposition d'une durée de 15 jours, à compter de la publication du présent avis au Journal officiel de la République française.

Le projet de cahier des charges de la dénomination « Foie gras d'oie du Sud-Ouest » ainsi que le projet de document unique peuvent être consultés pendant le délai de 15 jours prévu ci-dessus :

- sur rendez-vous à l'Institut national de l'origine et de la qualité :

- INAO, 12, rue Rol-Tanguy, 93555 Montreuil Cedex ;

- INAO, site Bègles, 1, quai Wilson, 33130 Bègles ; ou

- sur le site internet de l'INAO :

- cahier des charges : https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/CDCPNOFoieGrasOieSudOuest-161024.pdf ;

- document unique : https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/DUPNOFoieGrasOieSudOuest-161024.pdf

Pendant ce délai, toute personne ayant un intérêt légitime peut émettre une opposition motivée à la demande de modification du cahier des charges associé à la demande d'enregistrement en indication géographique protégée de la dénomination « Foie gras d'oie du Sud-Ouest » en écrivant à l'Institut national de l'origine et de la qualité, à l'adresse suivante : INAO, site Bègles, 1, quai Wilson, 33130 Bègles.