Ce texte est une simplification générée par une IA.
Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.
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Validation d'un guide de bonnes pratiques pour la restauration rapide
Résumé Le ministre a approuvé un guide pour la restauration rapide qui respecte les règles d'hygiène.
Le conseil national de la consommation informé.
Le guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP de la restauration rapide élaboré par le SNARR dans sa version de mars 2024, est validé par le ministre en charge de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, sur la base du contexte réglementaire et des connaissances scientifiques en vigueur.
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