ANNEXE 2
CLASSE « TAILLEUR OU TAILLEUSE SUR MESURE HOMME OU FEMME »

Le référentiel d'activités professionnelles, de compétences et d'évaluation de la classe « Tailleur ou tailleuse sur mesure homme ou femme » se structure en deux blocs :
Bloc n° 1 : Concevoir un modèle imposé ;
Bloc n° 2 : Réaliser le modèle.

1. Référentiel d'activités professionnelles
   Situations de travail

Le tailleur ou la tailleuse réalise à la main et sur mesure des pantalons, des vestes, des gilets des manteaux et toute pièce de vêtement qui s'en rapproche. Il procède avec méthode et minutie à la prise de mesures.
Chaque pièce est réalisée en intégrant les caractéristiques physiques de chaque client. Le tailleur ou la tailleuse trace ensuite un patron et crée un gabarit. Il ou elle découpe les tissus aux bonnes dimensions, monte les différentes pièces, puis effectue avec le client les essayages (2 à 3 en moyenne) qui permettent d'ajuster parfaitement le vêtement à la silhouette.
Il ou elle réalise enfin les finitions (boutonnières, piqué main, etc.). La pièce réalisée intègre les techniques traditionnelles et hauts savoir-faire de l'excellence artisanale.

Activités exercées

Bloc n° 1 - Concevoir un modèle imposé ;
Bloc n° 2 - Réaliser le modèle.

2. Référentiel de compétences

La maîtrise de toutes les connaissances afférentes au domaine sont attendues. Les opérations de repassage sont à l'initiative, autant que de besoin.

Bloc n° 1 - Concevoir un modèle imposé

Analyser et définir les coupes et proportions du modèle retenu ;
Choisir les matériaux ;
Imaginer les solutions technologiques à retenir en fonction des matériaux et des matériels, au regard du grade de qualité attendu ;
Réaliser le patron ;
Réaliser une toile ;
Mettre au point la toile sur mannequin d'atelier et valider le bien-aller.

Bloc n° 2 - Réaliser le modèle

Couper le tissu choisi à partir du patron ou de la toile ;
Réaliser les opérations de préparation (entoilage, renforts, passages des fils et bâtissage des éléments) ;
Réaliser les opérations de montage ;
Réaliser un 1er essayage sur mannequin ;
Opérer les ajustements ;
Réaliser un essayage complet sur le (la) client(e) ;
Réaliser les corrections ;
Réaliser les opérations de garniture (passementerie, ganse, cigarettes, épaulettes…) le cas échéant ;
Réaliser le doublage ;
Réaliser l'essayage final ;
Finaliser le modèle ;
Présenter le modèle sur mannequin.

3. Référentiel d'évaluation

Le jury évalue chacune des compétences selon les critères ci-après et évalue la maîtrise par le candidat de chaque bloc de compétences pour établir une évaluation globale.

Critères d'évaluation

Les critères d'évaluation portent sur :
Bloc n° 1 - Concevoir un modèle imposé :

- respect des proportions des volumes, de la forme et de l'aisance ;
- respect des aplombs ;
- qualité des points main sur la toile ;
- appréciation du bien aller ;
- choix des matériaux adaptés ;
- choix des solutions technologiques adaptées aux matériaux et matériels retenus dans le temps imparti ;
- adéquation des valeurs de coutures avec le modèle.

Bloc n° 2 - Réaliser le modèle :

- respect des droits fils ;
- placement efficient ;
- précision de la coupe ;
- choix des solutions technologiques de finition adaptées au modèle ;
- qualité du montage ;
- méthode et maîtrise des techniques tout au long de la réalisation du modèle ;
- performance de l'essayage, appréciation du bien aller et du confort ;
- qualité des opérations de repassage ;
- conformité du modèle imposé ;
- conformité du grade de qualité souhaité ;
- soin apporté au modèle final (repassage, épluchage, présentation sur mannequin).

Modalités d'évaluation

1. Premier groupe d'épreuves

Organisée après la clôture des inscriptions, cette épreuve obligatoire permet de vérifier les « prérequis » du candidat.
Au préalable, chaque candidat doit faire parvenir au COET-MOF un dossier présentant son parcours professionnel, son expérience, ainsi que des éléments photos de réalisations personnelles et professionnelles démontrant sa maîtrise du plus haut niveau.
L'épreuve, d'une durée d'une heure, se décompose en deux parties :

- dans un premier temps, le candidat expose son parcours au jury et démontre qu'il dispose d'une expérience forte. Chaque candidat doit présenter obligatoirement deux réalisations accompagnées de leurs patronages et toiles ;
- dans un second temps, le jury échange avec le candidat afin de préciser les éléments qu'il juge nécessaires et d'éprouver l'expérience.

2. Second groupe d'épreuves

A partir d'un choix parmi plusieurs croquis d'archives récentes de maison de luxe et un choix de tissus proposé, l'épreuve consiste à réaliser une veste et se déroule en loge en un lieu qui sera précisé au candidat, sur une durée de 32 heures, soit quatre jours de 8 heures. L'essayage se fera sur un client ou une cliente.
Le 5e jour, chaque candidat dispose de 30 minutes pour présenter son travail aux membres du jury. Cette présentation donne lieu à une évaluation qui est prise en compte dans la note finale.
Les candidats sont libres d'organiser la durée des différentes étapes de la réalisation de ce prototype.
Si les épreuves du second groupe ne peuvent être organisées devant le public, elles seront filmées sur le lieu de leur déroulement pour être retransmises ensuite lors de l'exposition.