Caractères

Arundo donax L. est une plante vivace de 2 m à 5 m de hauteur, à tiges dressées, ligneuses.
Les feuilles sont très longues, de 2 cm à 5 cm de large, vert glauque,
lisses, avec 2 oreillettes à la base du limbe, engainantes, se rétrécissant vers le sommet.
L'inflorescence est une panicule longue de 40 cm à 60 cm,
thyrsoïde-oblongue, dense, vert glauque ou violacée ; les épillets,
comportant 3 à 4 fleurs, ont environ 12 mm de long ; ils sont entourés de 2 glumes glabres, carénées, aiguës, lancéolées, égalant les fleurs ; chaque fleur est entourée par une glumelle membraneuse portant de longs poils blancs en dehors et 3 dents inégales au sommet.
Examinée au microscope, la section transversale du rhizome révèle un épiderme assez épais, jaune-brun, constitué de plusieurs assises de cellules polygonales à parois épaisses. Le parenchyme cortical est peu développé et constitué de cellules polygonales avec quelques lacunes et de rares faisceaux libéro-ligneux arrondis. Le cylindre central est formé par un grand nombre de faisceaux libéro-ligneux ovales assez volumineux ; ceux de la partie externe forment par leur réunion une gaine fibreuse plus ou moins sinueuse vers l'intérieur.
Arundo donax présente les caractères macroscopiques décrits en identification.