Identification

A. - A 1 ml de teinture mère d'Ustilago maidis, ajoutez 1 ml de la solution cupri-tartrique R. Chauffez. Il se forme un précipité rouille (sucres réducteurs).
B. - Opérez par chromatographie sur couche mince (2.2.27) en utilisant une plaque recouverte d'un gel de silice approprié.
Solution à examiner. Teinture mère d'Ustilago maidis à examiner.
Solution témoin. Dissolvez 10 mg de -sitostérol R dans de l'alcool R et complétez à 10 ml avec le même solvant.
Déposez séparément sur la plaque, en bandes, 20 ml de la solution à examiner et 10 ml de la solution témoin. Développez sur un parcours de 10 cm avec un mélange de 20 volumes d'acétate d'éthyle R et de 80 volumes de toluène R.
Laissez sécher la plaque à l'air. Examinez en lumière ultraviolette à 365 nm. Le chromatogramme obtenu avec la solution à examiner présente une bande de fluorescence bleutée de Rf voisin de 0,20 et une bande de fluoresence bleu-vert intense en son milieu. Pulvérisez de la solution d'aldéhyde anisique R et chauffez à 100-105 oC pendant 10 min. Examinez à la lumière du jour. Le chromatogramme obtenu avec la solution à examiner présente une bande violacée semblable quant à sa position et sa coloration à la bande du chromatogramme obtenu avec la solution témoin. Il présente également d'autres bandes violacées de Rf voisin de 0,25, une à deux bandes de Rf compris entre 0,60 et 0,70 et une bande de Rf voisin du front de solvant.
C. - Opérez par chromatographie sur couche mince (2.2.27) en utilisant une plaque recouverte d'un gel de silice approprié.
Solution à examiner. Teinture mère d'Ustilago maidis à examiner.
Solution témoin. Dissolvez 10 mg de thréonine R dans du méthanol R et complétez à 10 ml avec le même solvant.
Déposez séparément sur la plaque, en bandes, 20 ml de la solution à examiner et 10 ml de la solution témoin. Développez sur un parcours de 10 cm avec un mélange de 8 volumes d'eau, de 12 volumes de méthanol R, de 32 volumes d'acide acétique glacial R et de 60 volumes de chlorure de méthylène R.
Laissez sécher la plaque à l'air. Pulvérisez une solution de ninhydrine R à 2 g/l dans du méthanol R. Chauffez la plaque à 100-105 oC pendant 5 min à 10 min. Examinez à la lumière du jour. Le chromatogramme obtenu avec la solution à examiner présente une bande rose intense semblable quant à sa position et à sa coloration à la bande du chromatogramme obtenu avec la solution témoin. Il présente également 3 bandes roses situées au-dessus et 2 bandes rose plus pâle situées en dessous.