Réactif

Inuline. - Polysaccharide qui, par hydrolyse, donne principalement du fructose. C6H11O5(C6H10O5)nOH.
Cristaux blancs très hygroscopiques, solubles dans l'eau chaude, peu solubles dans les solvants organiques.
Pouvoir rotatoire spécifique (2.2.7). - Dissolvez 10 g d'inuline dans 80 ml d'eau, ajoutez 0,2 ml d'ammoniaque diluée R1. Complétez à 100 ml avec de l'eau. Calculé par rapport à la substance desséchée, le pouvoir rotatoire spécifique est de - 40,0o à - 32,0o.

USTILAGO MAIDIS

POUR PREPARATIONS HOMEOPATHIQUES