JORF n°0303 du 31 décembre 2022

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MÉTHODES D'ANALYSE DES EAUX DESTINÉES À LA CONSOMMATION HUMAINE

Résumé Les règles pour tester les eaux que nous buvons, les eaux de piscine et les eaux minérales sont expliquées dans un document officiel.

ANNEXES
ANNEXE I
MÉTHODES D'ANALYSE DES EAUX DESTINÉES À LA CONSOMMATION HUMAINE, DES EAUX BRUTES (EAUX DOUCES SUPERFICIELLES ET EAUX SOUTERRAINES) UTILISÉES POUR LA PRODUCTION D'EAUX DESTINÉES À LA CONSOMMATION HUMAINE, DES EAUX MINÉRALES NATURELLES UTILISÉES À DES FINS THÉRAPEUTIQUES DANS UN ÉTABLISSEMENT THERMAL ET DES EAUX DE PISCINE
A.-Méthodes pour l'analyse des eaux destinées à la consommation humaine, pour les eaux minérales naturelles utilisées à des fins thérapeutiques dans un établissement thermal et pour les eaux de piscine

Les méthodes d'analyse des eaux destinées à la consommation humaine, des eaux minérales naturelles utilisées à des fins thérapeutiques dans un établissement thermal et des eaux de piscines mentionnées dans le tableau ci-après sont réputées satisfaire aux exigences des alinéas III à V de l'article 2 du présent arrêté. Les millésimes des normes sont précisés dans un avis publié au Journal officiel de la République française.

| Paramètres à analyser | Méthode d'analyse | |--------------------------------------------------------|-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | Paramètres microbiologiques | | |Escherichia coli (E. coli) * et bactéries coliformes* | NF EN ISO 9308-1 (indice T90-414) ou NF EN ISO 9308-2 | | Entérocoques intestinaux | NF EN ISO 7899-2 | |Dénombrement des micro-organismes revivifiables à 22° C | NF EN ISO 6222 | |Dénombrement des micro-organismes revivifiables à 36° C | NF EN ISO 6222 | | Pseudomonas aeruginosa | NF EN ISO 16266 | |Spores de micro-organismes anaérobies sulfito-réducteurs| NF EN 26461-2
L'analyse est faite après pasteurisation de l'échantillon | | Cryptosporidium-Giardia | NF T 90-455
Sauf en cas de colmatage des substrats de filtration, l'analyse est réalisée sur un volume de 100 L. | | Entérovirus | Concentration : NF T 90-451
Dénombrement : NF T 90-451 ou NF EN 14486 | | Legionella spp et Legionella pneumophila | NF T 90-431 | | Staphylocoques pathogènes | NF T 90-412 | | Paramètres physico-chimiques | | | Conductivité | NF EN 27888 (la température de rendu des résultats est de 25° C) | | Carbone Organique Total (COT) | NF EN 1484 | | Couleur | NF EN ISO 7887 | | Equilibre calcocarbonique |Calculé selon la méthode Legrand-Poirier, qui nécessite :
-la mesure in situ du pH et de la température de l'eau
-le dosage des éléments majeurs de la balance ionique (TAC, Ca2 +, Mg2 +, Na +, K +, Cl-, SO42-, NO3-)| | Indice permanganate | NF EN ISO 8467 | | pH | NF EN ISO 10523 | | Turbidité | NF EN ISO 7027-1 |

* Concernant les eaux minérales naturelles conditionnées, un dénombrement des bactéries coliformes et des E. coli doit être réalisé systématiquement à 36 +/-2° C et 44 +/-1° C.

B.-Méthodes spécifiques pour l'analyse des eaux brutes utilisées pour la production d'eaux destinées à la consommation humaine et des eaux brutes utilisées pour l'alimentation d'un bassin de piscine

Les méthodes d'analyse des eaux brutes définies dans le tableau ci-après sont réputées satisfaire aux exigences des alinéas III et IV de l'article 2 du présent arrêté. Les millésimes des normes sont précisés dans un avis publié au Journal officiel de la République française.

| Paramètres à analyser | Méthode d'analyse | |-----------------------------------------------------------|--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | Paramètres microbiologiques | | | Cryptosporidium-Giardia |NF T 90-455
Sauf en cas de colmatage des substrats de filtration, l'analyse sera réalisée sur un volume de 10 L (ressources superficielles) et sur 100 L (ressources souterraines *)| | Entérocoques intestinaux | NF EN ISO 7899-1 (ressources superficielles)
NF EN ISO 7899-2 (ressources souterraines *) | | Entérovirus | Concentration : NF T 90-451
Dénombrement : NF T 90-451 ou NF EN 14 486 | | Escherichia coli (E. coli) | NF EN ISO 9308-3 (ressources superficielles)
NF EN ISO 9308-1 (ressources souterraines *) | | Salmonelles | NF EN ISO 19250. Les confirmations biochimiques et sérologiques doivent être réalisées afin que le résultat soit exprimé en Salmonelles confirmées. | | Paramètres physico-chimiques | | | Agents de surface réagissant au bleu de méthylène | NF EN 903 ou NF EN ISO 16265
Résultats exprimés en fonction de l'étalon lauryl-sulfate de sodium | | Azote Kjeldahl | NF EN 25663 | | Couleur | NF EN ISO 7887 | | Conductivité | NF EN 27888 (la température de rendu des résultats est de 25° C) | | Carbone Organique Total (COT) | NF EN 1484 | |Demande biochimique en oxygène après 5 jours (DBO5) à 20° C| NF EN ISO 5815-1
NF EN 1899-2
ISO 5815-2 | | Demande chimique en oxygène (DCO) (O2)
ST-DCO | NF T90-101
ISO 15705 | | Indice hydrocarbures | NF EN ISO 9377-2 | | Indice phénol | T 90-109
NF EN ISO 14402 | | Matières en suspension | NF EN 872 | | Odeur | NF EN 1622 (méthode courte) | | Indice permanganate | NF EN ISO 8467 | | pH | NF EN ISO 10523 |

* Dans le cas de ressources souterraines karstiques impactées par des eaux superficielles, les méthodes préconisées pour les ressources superficielles pourront être utilisées si nécessaire.


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Version 1

ANNEXES

ANNEXE I

MÉTHODES D'ANALYSE DES EAUX DESTINÉES À LA CONSOMMATION HUMAINE, DES EAUX BRUTES (EAUX DOUCES SUPERFICIELLES ET EAUX SOUTERRAINES) UTILISÉES POUR LA PRODUCTION D'EAUX DESTINÉES À LA CONSOMMATION HUMAINE, DES EAUX MINÉRALES NATURELLES UTILISÉES À DES FINS THÉRAPEUTIQUES DANS UN ÉTABLISSEMENT THERMAL ET DES EAUX DE PISCINE

A.-Méthodes pour l'analyse des eaux destinées à la consommation humaine, pour les eaux minérales naturelles utilisées à des fins thérapeutiques dans un établissement thermal et pour les eaux de piscine

Les méthodes d'analyse des eaux destinées à la consommation humaine, des eaux minérales naturelles utilisées à des fins thérapeutiques dans un établissement thermal et des eaux de piscines mentionnées dans le tableau ci-après sont réputées satisfaire aux exigences des alinéas III à V de l'article 2 du présent arrêté. Les millésimes des normes sont précisés dans un avis publié au Journal officiel de la République française.

Paramètres à analyser

Méthode d'analyse

Paramètres microbiologiques

Escherichia coli (E. coli) * et bactéries coliformes*

NF EN ISO 9308-1 (indice T90-414) ou NF EN ISO 9308-2

Entérocoques intestinaux

NF EN ISO 7899-2

Dénombrement des micro-organismes revivifiables à 22° C

NF EN ISO 6222

Dénombrement des micro-organismes revivifiables à 36° C

NF EN ISO 6222

Pseudomonas aeruginosa

NF EN ISO 16266

Spores de micro-organismes anaérobies sulfito-réducteurs

NF EN 26461-2

L'analyse est faite après pasteurisation de l'échantillon

Cryptosporidium-Giardia

NF T 90-455

Sauf en cas de colmatage des substrats de filtration, l'analyse est réalisée sur un volume de 100 L.

Entérovirus

Concentration : NF T 90-451

Dénombrement : NF T 90-451 ou NF EN 14486

Legionella spp et Legionella pneumophila

NF T 90-431

Staphylocoques pathogènes

NF T 90-412

Paramètres physico-chimiques

Conductivité

NF EN 27888 (la température de rendu des résultats est de 25° C)

Carbone Organique Total (COT)

NF EN 1484

Couleur

NF EN ISO 7887

Equilibre calcocarbonique

Calculé selon la méthode Legrand-Poirier, qui nécessite :

-la mesure in situ du pH et de la température de l'eau

-le dosage des éléments majeurs de la balance ionique (TAC, Ca2 +, Mg2 +, Na +, K +, Cl-, SO42-, NO3-)

Indice permanganate

NF EN ISO 8467

pH

NF EN ISO 10523

Turbidité

NF EN ISO 7027-1

* Concernant les eaux minérales naturelles conditionnées, un dénombrement des bactéries coliformes et des E. coli doit être réalisé systématiquement à 36 +/-2° C et 44 +/-1° C.

B.-Méthodes spécifiques pour l'analyse des eaux brutes utilisées pour la production d'eaux destinées à la consommation humaine et des eaux brutes utilisées pour l'alimentation d'un bassin de piscine

Les méthodes d'analyse des eaux brutes définies dans le tableau ci-après sont réputées satisfaire aux exigences des alinéas III et IV de l'article 2 du présent arrêté. Les millésimes des normes sont précisés dans un avis publié au Journal officiel de la République française.

Paramètres à analyser

Méthode d'analyse

Paramètres microbiologiques

Cryptosporidium-Giardia

NF T 90-455

Sauf en cas de colmatage des substrats de filtration, l'analyse sera réalisée sur un volume de 10 L (ressources superficielles) et sur 100 L (ressources souterraines *)

Entérocoques intestinaux

NF EN ISO 7899-1 (ressources superficielles)

NF EN ISO 7899-2 (ressources souterraines *)

Entérovirus

Concentration : NF T 90-451

Dénombrement : NF T 90-451 ou NF EN 14 486

Escherichia coli (E. coli)

NF EN ISO 9308-3 (ressources superficielles)

NF EN ISO 9308-1 (ressources souterraines *)

Salmonelles

NF EN ISO 19250. Les confirmations biochimiques et sérologiques doivent être réalisées afin que le résultat soit exprimé en Salmonelles confirmées.

Paramètres physico-chimiques

Agents de surface réagissant au bleu de méthylène

NF EN 903 ou NF EN ISO 16265

Résultats exprimés en fonction de l'étalon lauryl-sulfate de sodium

Azote Kjeldahl

NF EN 25663

Couleur

NF EN ISO 7887

Conductivité

NF EN 27888 (la température de rendu des résultats est de 25° C)

Carbone Organique Total (COT)

NF EN 1484

Demande biochimique en oxygène après 5 jours (DBO5) à 20° C

NF EN ISO 5815-1

NF EN 1899-2

ISO 5815-2

Demande chimique en oxygène (DCO) (O2)

ST-DCO

NF T90-101

ISO 15705

Indice hydrocarbures

NF EN ISO 9377-2

Indice phénol

T 90-109

NF EN ISO 14402

Matières en suspension

NF EN 872

Odeur

NF EN 1622 (méthode courte)

Indice permanganate

NF EN ISO 8467

pH

NF EN ISO 10523

* Dans le cas de ressources souterraines karstiques impactées par des eaux superficielles, les méthodes préconisées pour les ressources superficielles pourront être utilisées si nécessaire.