- Nitrate de sodium solide
Synonymes
Salpêtre du Chili.
Salpêtre cubique.
Définition
Dénomination chimique : nitrate de sodium.
EINECS : 231-554-3.
Formule chimique : NaNO3.
Poids moléculaire : 85,00.
Composition : pas moins de 99 % après dessiccation.
Description
Poudre cristalline blanche, légèrement hygroscopique.
Identification
A. - Tests positifs de recherche du nitrate et du sodium.
B. - pH d'une solution à 5 % : pas moins de 5,5 et pas plus de 8,3.
Pureté
Perte à la dessiccation : pas plus de 2 % après dessiccation à 105 °C pendant 4 heures.
Nitrites : pas plus de 30 mg/kg exprimés en NaNO2.
Arsenic : pas plus de 3 mg/kg.
Plomb : pas plus de 5 mg/kg.
Mercure : pas plus de 1 mg/kg.
- Nitrate de sodium liquide
Définition
Le nitrate de sodium liquide est une solution aqueuse de nitrate de sodium résultant directement de la réaction chimique entre l'hydroxyde de sodium et l'acide nitrique en quantités stoechiométriques. Les formes normalisées préparées à partir de nitrate de sodium liquide répondant aux présentes spécifications peuvent contenir de l'acide nitrique en quantités excessives, si celles-ci sont clairement indiquées ou figurent sur l'étiquette.
Dénomination chimique : nitrate de sodium.
EINECS : 231-554-3.
Formule chimique : NaNO3.
Poids moléculaire : 85,00.
Composition : entre 33,5 % et 40,0 % de NaNO3.
Description
Liquide clair, incolore.
Identification
A. - Tests positifs de recherche du nitrate et du sodium.
B. - pH : pas moins de 1,5 et pas plus de 3,5.
Pureté
Acide nitrique libre : pas plus de 0,01 %.
Nitrites : pas plus de 10 mg/kg exprimés en NaNO2.
Arsenic : pas plus de 1 mg/kg.
Plomb : pas plus de 1 mg/kg.
Mercure : pas plus de 0,3 mg/kg.
La présente spécification se réfère à une solution aqueuse à 35 %. »
2. Le texte concernant E 431 stéarate de polyoxyéthylène (40), E 432 monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 20), E 433 monooléate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 80), E 434 monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 40), E 435 monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 60) et E 436 tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 65) est remplacé par le texte suivant :
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