Par arrêté du garde des sceaux, ministre de la justice, et du ministre de la fonction publique et de la réforme de l'Etat en date du 15 novembre 2004 est autorisée l'ouverture d'un concours pour le recrutement d'ouvriers professionnels de la protection judiciaire de la jeunesse dans la spécialité « restauration », option cuisine, au titre de l'année 2005.
Le nombre de places offertes au concours sera fixé ultérieurement par arrêté interministériel.
Le programme des épreuves du concours est constitué par le programme pédagogique du certificat d'aptitude professionnelle « restauration », option cuisine.
L'épreuve écrite d'admissibilité aura lieu le 17 février 2005.
La durée de l'épreuve pratique d'admission est fixée à six heures maximum.
La date limite de retrait des dossiers d'inscription est fixée au 7 janvier 2005.
La date limite de dépôt des dossiers de candidature est fixée au 18 janvier 2005.
La composition du jury et la liste des candidats admis à concourir feront l'objet d'arrêtés du garde des sceaux, ministre de la justice.
Nota. - Pour tous renseignements et demandes de formulaires d'inscription, les candidats doivent s'adresser aux directions régionales et directions départementales d'outre-mer de la protection judiciaire de la jeunesse (liste en annexe).