Le syndicat AOC olive et huile d'olive du Languedoc a déposé, en application de l'article L. 641-6 du code rural, auprès de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) une demande de reconnaissance en appellation d'origine contrôlée "Olive du Languedoc" .

En application de l'article R. 641-13 du code rural et après avis de la commission permanente du comité national des appellations laitières, agroalimentaires et forestières de l'INAO, la demande de reconnaissance en appellation d'origine "Olive du Languedoc" est soumise à une procédure nationale d'opposition d'une durée de deux mois, à compter de la date de publication du présent avis au Journal officiel de la République française.

Le projet de cahier des charges de l'appellation "Olive du Languedoc" ainsi que le projet de document unique peuvent être consultés dans le délai de deux mois prévu ci-dessus :

― sur rendez-vous à l'Institut national de l'origine et de la qualité :

― INAO, 51, rue d'Anjou, 75008 Paris ;

― INAO, La Jasse de Maurin, 34970 Lattes ;

― ou sur le site internet de l'INAO :

― http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/PNOAUTRES2008/CDCOliveDuLanguedoc.pdf ;

― http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/PNOAUTRES2008/DUOliveDuLanguedoc.pdf .

Pendant ce délai, toute personne ayant un intérêt légitime peut émettre une opposition motivée à la demande de reconnaissance de l'appellation d'origine contrôlée "Olive du Languedoc" en écrivant à l'Institut national de l'origine et de la qualité, à l'adresse suivante : INAO, La Jasse de Maurin, 34970 Lattes.